質樸先民樂農忙

石釗釗

華夏文明自古便是以農耕文化為主的悠久文明，當我們的先祖在黃土地上辛勤忙碌之時，也正是農歷一年中最好的時節(jié)。土地在中原文明中常被認為是“母親”的化身，她伴隨著春雨的滋潤涵養(yǎng)萬物，也滋養(yǎng)著生活在大地上的人們。當寒冬拂過蒼茫大地，回暖的春日也預示著農忙的開始，這正是質樸的東方人對腳下熱土的珍視。

開始使用農具

自上古時期開始，黃河流域與長江流域已經在河流沖擊的平原上種植經濟作物。位于浙江余姚地區(qū)的河姆渡文化有著發(fā)達的犁耕稻作農業(yè)經濟，浙江省博物館收藏有河姆渡遺址出土的帶藤條殘木柄骨耜（圖1）。這件農具以偶蹄類動物的肩腫骨制成，古代先民手持骨耜耕作時可手握木柄、腳踏插入橫孔的木棍，即可輕松以耜翻土。這件新石器時代的出土農具不僅是河姆渡文化稻作文明的重要實證，也證明在此時除了使用石器外，也出現了更適宜水田耕作的骨質農具。農耕滋養(yǎng)下的河姆渡人在生活富足之余也將紡織、漆木器為代表的手工業(yè)文明系統(tǒng)化、專業(yè)化，使之成為高度發(fā)達的社會生產力，并逐漸影響社會階層的劃分。這種在農耕文明影響下出現的權利體系，也成為上古文明具備早期國家形態(tài)的濫觴。

西周是中國禮制的完備時期，在經歷了商朝的統(tǒng)治后，周人已經意識到禮制對于農耕文明具有深刻而長遠的影響。周禮中有關于“迎春”的祭祀，當時的周人在儀式之前需要提前以紙札、竹篾制成象征春日農耕的春牛，并取象征豐收的五谷填滿春牛的腹部。掌管祀時之職的芒神以竹鞭抽打春牛，借以祈愿新年五谷豐登、平安喜樂，頗為生動活潑。

借助牲畜之力

敦煌莫高窟作為中西文明交流的寶庫，在保存佛教美術瑰寶之外也融入了許多中原的農耕文化。現存莫高窟南區(qū)中部的第23窟是敦煌的代表性洞窟之一，其主室初創(chuàng)于盛唐時期，前室及甬道部分在中唐吐蕃統(tǒng)治時期與晚唐五代時期曾有重修。主室覆斗形的窟頂四披分別繪有“佛頂尊勝陀羅尼經變”“ 觀音普門品”“彌勒經變”“阿彌陀經變”題材佛教故事，四壁則以西壁開龕塑像，北、東、南三壁則以聯通敘事的形式繪“法華經變”故事情節(jié)。

讓我們將目光置于主室北壁，此壁畫面中央繪佛說法圖尊勝畫像，圍繞中心說法圖分別繪表現“法華經變”中的“序品”“方便品”“譬喻品”“信解品”“授記品”“從地涌出品”等故事。此壁畫左上角“牛耕圖”壁畫（圖2），描繪新綠之中烏云層層，普降甘霖下水天一色。其右側四塊新田濃綠蔥蔥，一農人肩扛兩捆金黃的麥穗正行走于田埂之事；左側留白作牛耕圖，畫中一農夫正于田間牽黃牛耕田，牛身掛直轅，后置鐵犁，農夫左手持鞭高高揚起，畫面生動別具風味。按考古出土文物看，唐代已經廣泛運用“一牛耕田”與“二牛抬杠”等耕犁方式。

此時的耕犁以鐵質為主，不僅有長直轅，也出現更為適合江南深耕的曲轅犁。敦煌所在的河西走廊地區(qū)此時已普遍出現鐵犁牛耕法，壁畫中的直轅犁不僅適用于河西地區(qū)平淺的土壤、具備耐用的特質，也從側面證明了這一時期敦煌地區(qū)鐵質犁頭的廣泛使用。此幅農耕圖下有四人于地頭席地而坐，正于田間休憩飲食，敦煌的畫師通過牛耕、麥收、歡宴將敦煌地區(qū)的農耕形象保留于千年壁畫之中，成為難得一見的古代農業(yè)繪畫典范。唐代經變繪畫盛行，其中“法華經變”常以天降甘露表現農耕豐收場景，滋潤的青苗與豐收的喜悅不僅表現出佛法對世間眾生的無限護佑，也表達了當時人民期許美好收成的愿望。唐代時期敦煌糧食生產頗為富足，不僅供給自身用度，也成為戍衛(wèi)邊疆的重要儲量基地。糧草豐沛的敦煌不僅成為當時沙漠綠洲的富饒之地，也因此成為絲路商道的重要樞紐，將東西文明匯集于此。

我國古代農業(yè)文明頗為發(fā)達，最早所見以牛耕地至遲不晚于東周時期。現藏中國國家博物館的漢畫像磚《牛耕圖》（圖3）出土于徐州睢寧地區(qū)，畫中不僅生動表現了漢代先進的“二牛抬杠法”的農耕，還細致地將耕牛肌肉的線條刻畫出來，從側面增添牛耕場景的生動性。而甘肅嘉峪關五號墓出土的耕牛題材彩繪磚畫，則利用絢麗的色彩記錄了1600多年前先人利用耕牛犁地的生活場景。仔細看來，畫中還著重描畫出農人滴落的晶瑩汗珠，好似滋潤了農田，將人的情節(jié)性表達得淋漓盡致。

農婦參與其中

敦煌榆林窟第2 5窟是中唐吐蕃占領時期的重要洞窟，按主室北壁“彌勒經變”故事畫上藏文題記并結合壁畫中吐蕃風格故事推測，此窟應建成于吐蕃占領瓜州之時，而吐蕃當時還并未占領沙州地區(qū)，即大歷十一年（776年）至建中二年（781年）之間。此壁“彌勒經變”壁畫表現依據《彌勒下生成佛經》內容繪制，中心畫面以彌勒龍華樹下成道后三會說法題材為主，周遭場景則生動表現彌勒降生時的閻浮提世界美好種種，如“一種七收”“樹上生衣”“路不拾遺”“夜不閉戶”等等。其左上“一種七收”壁畫（圖4）原根據鳩摩羅什大師翻譯《佛說彌勒下生成佛經》：“果爾時閻浮提中常有好香，譬如香山流水美好、味甘除患、雨澤隨時，谷稼滋茂，不生草穢，一種七獲，用功甚少，所收甚多，食之香美，氣力充實。”畫中布局有下至上，一男子頭戴笠帽，正以“二牛抬杠法”驅趕一紅一褐兩頭耕牛拉動犁頭，將腳下土地深耕成畦；身后一農婦雙手捧箕，正沿著新耕的田壟播撒種子。畫面左上，一片片莊稼茁壯成長，正有一白衣農人健步前弓，手持鐮刀奮力收割。于此播種、收獲上側，有男女二人堆谷揚場，左側男子持釘耙將稻谷高高揚起，右側農婦則持帚將落下的稻谷歸攏一處。在這樣歡快的豐收場景之后能見高僧講經圖，可見當時佛教在宣揚的其思想時也將華夏文明的“人本農事”作為其重要的藝術創(chuàng)作題材之一。

從大歷史觀看來，中國人對農業(yè)的重視與尊崇似乎不為自身所在的階級地位而定，而是一種關乎全民、上下一致且通感深刻的社會普遍信仰。自周禮形成之時，西周先民即以“重食”為主，大量的盛食器成為周代禮器的重要組成部分，不僅以“列簋”配合“列鼎”制度表現權利，還在西周晚期將青銅禮器的形制逐步細化，創(chuàng)制出簠、盨等盛裝祭祀黍、稷、稻、粱的食器來區(qū)分不同階級與功用。農人對農事的關心，本身也是一部中國古代節(jié)氣史，以農時為主的中國農歷也成為中華文明的重要組成部分。