低緯高原早春馬鈴薯抗逆栽培技術(shù)

錢彩霞 顧紅波 胡海林 陳吉昆 譚宏應(yīng) 周金娥

摘要：隨著我國(guó)當(dāng)今農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的提升，農(nóng)作物的抗逆栽培越來越普及，種植業(yè)也在逐漸適應(yīng)這一發(fā)展趨勢(shì)，低緯高原早春馬鈴薯抗逆栽培技術(shù)就是其中的典型代表，馬鈴薯抗逆栽培過程中各種技術(shù)防控工作必須要做好。本文以曲靖馬鈴薯抗逆種植為例，對(duì)低緯高原馬鈴薯早春抗逆栽培種植防控技術(shù)進(jìn)行全過程的簡(jiǎn)要闡述，希望能夠?yàn)槲覈?guó)馬鈴薯抗逆栽培的發(fā)展提供一些有價(jià)值的參考。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯抗逆栽培;低緯高原;早春;闡述

中圖分類號(hào)：S532文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：ADOI：10.19754/j.nyyjs.20200815030

收稿日期：2020-05-13

作者簡(jiǎn)介：錢彩霞（1976-），高級(jí)農(nóng)藝師。研究方向：馬鈴薯新品種選育及綠色優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)。

引言

目前，低緯高原早春馬鈴薯抗逆栽培已成為曲靖馬鈴薯主要的栽培技術(shù)，栽培中雖然應(yīng)用了一定的綠色防控技術(shù)，但這一過程中仍缺少科學(xué)合理的綜合性防治措施，隨著當(dāng)今社會(huì)對(duì)綠色、無污染的有機(jī)農(nóng)作物產(chǎn)品的追求，早春馬鈴薯抗逆栽培也需要滿足這一發(fā)展趨勢(shì)，種植過程中的“先發(fā)現(xiàn)、再解決”的傳統(tǒng)思路已經(jīng)不適合當(dāng)今的發(fā)展趨勢(shì)，“提前預(yù)防、事前防護(hù)”已經(jīng)成為馬鈴薯抗逆栽培管理的主流，不但能夠提高馬鈴薯生產(chǎn)質(zhì)量，又可防治病蟲害，一舉多得。

1曲靖馬鈴薯種植區(qū)域簡(jiǎn)介

曲靖地處云南省東北部，海拔695～4017.3m，年降雨量1200mm以上，日照充足，自然條件優(yōu)越，土壤、氣候都很適合，一年四季均可種植馬鈴薯。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，馬鈴薯已成為曲靖重要的糧、經(jīng)、飼作物，曲靖馬鈴薯蛋白質(zhì)及干物質(zhì)含量高、口感較好、耐貯藏，優(yōu)點(diǎn)相對(duì)突出。常年種植面積穩(wěn)定在200000hm2左右，占云南省總播種面積的1/3，是云南重要的種薯以及商品薯生產(chǎn)基地。

曲靖馬鈴薯種植主要分布在海拔1800～2600m，這一區(qū)域總體上冬春干旱、夏季濕熱多雨，所以對(duì)于早春馬鈴薯而言，做好抗逆栽培是關(guān)鍵。曲靖市農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)多年的研究、試驗(yàn)、示范，研究集成的“低緯高原早春馬鈴薯抗逆栽培技術(shù)”，能有力推動(dòng)曲靖馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[1]。

2早春馬鈴薯抗逆栽培技術(shù)

2.1種植地塊的篩選與建設(shè)

想要實(shí)現(xiàn)早春馬鈴薯抗逆栽培，必須嚴(yán)格按照相關(guān)的馬鈴薯早春抗逆生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行整田。要選擇無污染的土壤，使用的水源也要干凈、無污染，還要遠(yuǎn)離工業(yè)“三廢”區(qū)域，保證遠(yuǎn)離污染源。在栽培前，要對(duì)田埂適當(dāng)?shù)募訉捈庸?，施加適量的有機(jī)肥，犁地翻土，平整土地。要選擇耕層深厚、土壤疏松、肥力中等以上較為適宜馬鈴薯種植地塊，年前深耕深翻，通常深耕25～30cm即可，使土壤疏松，土垡細(xì)碎。

2.2選種、種薯處理

選種對(duì)于早春馬鈴薯抗逆栽培至關(guān)重要，只有優(yōu)質(zhì)的馬鈴薯種薯才能培育出較強(qiáng)抗旱、抗霜凍、抗病能力的馬鈴薯幼苗。一般選用耐旱、中早熟、抗晚疫病品種，最好選用脫毒種薯，薯塊重50g左右最佳，播種前要剔除病、蟲、爛薯，如果需要進(jìn)行催芽，5‰濃度的920催芽效果較好。若需切塊，播前48～72h將大薯塊切塊處理即可，每個(gè)薯塊至少保留2個(gè)芽眼。為了有效預(yù)防螻蛄、地老虎等病蟲害的侵襲，使用石膏粉加農(nóng)用鏈霉素加多菌靈按90∶5∶5的比例拌種處理即可，用草木灰加甲霜靈錳鋅處理也能夠達(dá)到預(yù)期的效果，處理后的薯種需要涼干后才可以播種[2]。

2.3適時(shí)播種、合理密植

對(duì)于曲靖馬鈴薯種植區(qū)域而言，在2月中上旬播種效果最好，采用大壟雙行種植，播幅1.2m（大行0.8m、小行0.4m），播種密度3500～4000塘·0.067hm-2，播種深度15～20cm。

2.4合理施肥

施肥是保障馬鈴薯產(chǎn)量的前提，但是過量的施肥也會(huì)傷根傷苗，所以在進(jìn)行施肥時(shí)，需要根據(jù)曲靖種植區(qū)域當(dāng)年具體的氣候、環(huán)境、水質(zhì)特點(diǎn)進(jìn)行針對(duì)性施肥，確保施肥的合理和科學(xué)。最好進(jìn)行土壤微量元素的檢測(cè)，進(jìn)而調(diào)整氮磷鉀肥的施用比例，同時(shí)適當(dāng)添加缺少的微量元素，保證土壤的肥力。馬鈴薯是忌氯、喜鉀的作物，一般施用腐熟農(nóng)家肥1500～2000kg·0.067hm-2、馬鈴薯專用復(fù)合肥80～100kg·0.067hm-2，農(nóng)家肥作為蓋塘施用，而化肥則需要控制施用[3]。

2.5科學(xué)灌水

曲靖冬春干旱，在早春馬鈴薯生產(chǎn)過程中應(yīng)及時(shí)科學(xué)灌溉，采用膜下滴灌或溝灌，每隔7～10d灌水1次，整個(gè)生育期需灌水5～7次，以促進(jìn)馬鈴薯根系的發(fā)育以及塊莖的膨大。

2.6及時(shí)進(jìn)行中耕管理

及時(shí)培土，厚培土壤。結(jié)合除草合理進(jìn)行培土管理，進(jìn)而減少畸形塊莖的數(shù)量，通過及時(shí)培土還可以有效防止晚疫病孢子的侵染。在馬鈴薯現(xiàn)蕾至盛花期防治，用甲霜靈錳鋅、大生M-45、銀發(fā)利加安泰生等馬鈴薯晚疫病保護(hù)劑和治療劑對(duì)馬鈴薯晚疫病進(jìn)行及時(shí)防治，每隔7～10d噴施1次，連續(xù)噴施3～5次。

2.7適時(shí)收獲

在馬鈴薯成熟度達(dá)95%時(shí)，選擇晴天適時(shí)收獲最佳，種植戶也可以根據(jù)市場(chǎng)需求，成熟后即可收獲，進(jìn)而搶占市場(chǎng)[4]。

3低緯高原早春馬鈴薯抗逆栽培的綠色防控

3.1倡導(dǎo)科學(xué)合理用藥

綠色防治并不反對(duì)使用化學(xué)農(nóng)藥，理念是結(jié)合生物防治技術(shù)合理、科學(xué)用藥，從而保證馬鈴薯的品質(zhì)。種植戶在選擇農(nóng)藥時(shí)，首選毒素少、殘留低的藥品，最好是生物、綠色農(nóng)藥，生物農(nóng)藥選擇性較強(qiáng)，環(huán)境污染低，且很少產(chǎn)生抗藥性，所以實(shí)用性較好。也可以應(yīng)用合成農(nóng)藥，在實(shí)踐中對(duì)環(huán)境的影響較低。綠色農(nóng)藥高效、無污染的特點(diǎn)值得推廣應(yīng)用，在使用時(shí)要嚴(yán)格遵守安全使用方法，減少負(fù)面影響。

3.2提倡預(yù)防先行防控思想

馬鈴薯生產(chǎn)者要改變固有的防治觀念，深入貫徹預(yù)防先行、綜合防護(hù)的綠色發(fā)展理念，主動(dòng)完善健全自身的知識(shí)儲(chǔ)備，運(yùn)用所學(xué)技術(shù)來防治病蟲害，對(duì)癥下藥，科學(xué)合理種植馬鈴薯。在實(shí)際應(yīng)用中，綠色防護(hù)就是提高馬鈴薯自身的免疫力，提高抵抗力，讓馬鈴薯在良好的生長(zhǎng)環(huán)境中健康生長(zhǎng)，保證質(zhì)量。

4低緯高原早春馬鈴薯抗逆栽培的注意事項(xiàng)

在種植栽培的過程中，種薯要擺放在40cm窄行的溝心，施用的基肥要均勻，不要直接撒在種薯上，避免燒根以及誘發(fā)腐爛問題，應(yīng)撒在種薯旁邊。低緯高原早春因?yàn)楸容^干旱，所以要做好相應(yīng)的抗逆栽培管理，在其生長(zhǎng)的中后期要做好晚疫病防治，適時(shí)控制徒長(zhǎng)，還要盡可能選擇綠色生物技術(shù)防控病蟲害，進(jìn)而保證馬鈴薯種植的品質(zhì)[5]。

早春栽培多在2月中上旬播種，容易遇上早春干旱問題，要及時(shí)澆水催芽，解決馬鈴薯出苗及苗期缺水問題。低緯高原早春馬鈴薯抗逆栽培在薯塊膨大期能有效避開夏季疫病頻發(fā)的這一時(shí)期，可以在一定程度上降低種植損失，把晚疫病的危害降到最低，而且還可以提早1個(gè)月上市，市場(chǎng)價(jià)更高，平均可以增收1000元·0.067hm-2左右。

5總結(jié)

加強(qiáng)馬鈴薯的抗逆栽培技術(shù)，具有非常重要的實(shí)際意義。如果所選擇和使用的抗逆栽培技術(shù)足夠準(zhǔn)確，則馬鈴薯的質(zhì)量和產(chǎn)量也就能夠得到保證，同時(shí)對(duì)于低緯高原地區(qū)人們的生活質(zhì)量也有所改善。正確地對(duì)待低緯高原早春馬鈴薯抗逆栽培技術(shù)，是提高本地區(qū)經(jīng)濟(jì)效益的合理手段。因此，有必要嚴(yán)格把控馬鈴薯抗逆栽培技術(shù)的整個(gè)過程，做好實(shí)際的抗逆栽培工作，確保馬鈴薯的生產(chǎn)和效率的提高。

參考文獻(xiàn)

[1] 張浩，楊繼先，和光宇，王紹林，和平根，和國(guó)鈞，和忠.麗江低緯高原馬鈴薯的雜交效應(yīng)分析[J].中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)，2011（05）：130-133.

[2]蔣先林，楊魯生，丁云雙，劉賓照，黃吉美.低緯高原馬鈴薯脫毒種薯標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，41（35）：13506-13509.

[3]趙彪，唐加敏.大理州春馬鈴薯抗旱栽培技術(shù)[J].云南農(nóng)業(yè)科技，2012（S1）：131-132.

[4]羅萍，楊貴寶，王懷義，李燕，梁淑敏，桑月秋，尹自友.等高橫向聚土壟作對(duì)早春馬鈴薯產(chǎn)量和水分生產(chǎn)率的影響[J].西南農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2018（08）：1591-1598.

[5]李江，趙宗福，楊曙輝，趙彪，嚴(yán)紹萍.做大做優(yōu)做強(qiáng)高原特色馬鈴薯種業(yè)——基于大理州脫毒馬鈴薯種薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展優(yōu)勢(shì)的若干思考[J].中國(guó)種業(yè)，2018（06）：26-30.

（責(zé)任編輯李媛媛）