走過酒香彌漫的歲月

王昕宇

一碗香醉迷人的酒釀，一段香醉迷人的歲月，彌漫我整個童年，伴我走過青春歲月。

走在鄉間小道上，泥土中散發出芳香。在題海中漫游得太久，早已忘卻了最初的感動；在鋼筋水泥中生活得太久，早已淡忘了家鄉的味道。

每當春風送爽，太多忘卻的東西又重新被憶起。歲月流逝，家鄉的面容早已煥然一新，但不變的是鄉親們醇厚的鄉音；不變的是爺爺奶奶的音容笑貌；不變的是舌尖上淡淡的酒釀香。

小時候，總愛坐在簸箕里，傻乎乎地對著爺爺奶奶。奶奶用她那雙靈巧的大手，搓洗著糯米。爺爺在一旁整理蒸煮的工具和蓋放的器物。兩人從不四目相對，卻早已有條不紊地干好了各自的工作，如風一般迅速，又如琴瑟一般和諧。

奶奶把濕透的糯米放進蒸籠里蒸煮，爺爺用小錘子將酒曲打散、碾碎。那氤氳的水汽在廚房上空回蕩，縈繞著我，一般說不出的喜悅感油然而生。

奶奶將糯米搓成團，蘸上白糖遞給我。在我享受糯米時，她已抖擻了冷卻好的糯米，拌好酒曲放在缸里密封好。酒釀已經做好，需要的就是等待。我眼巴巴地看著，扳著手指頭數著，恨不得立刻打開缸蓋。奶奶見我這個樣子，雙眼細瞇，笑著對我說：“傻孩子，心急吃不了熱豆腐。酒釀啊，要靜下心來，讓它在里頭發酵。這樣的酒才會醇厚可口。”我所有所思地點了點頭……

終于到了開壇的日子，對于我來說，就像一個神圣的節日。我早早地守候在酒缸邊，望眼欲穿般地看著它。爺爺不慌不忙地走到缸邊，慢慢打開了蓋子。霎時，一股特有的清香飄了出來，縈繞在房屋上空，久久回蕩。爺爺為奶奶盛出了一碗酒，自己用充滿期待的眼神望著奶奶。奶奶微微抿了一口，臉上的酒窩像花朵一般綻放開來。爺爺見了，眼神中滿是欣喜。我見了，連忙喝了一口。霎時，一般辛辣感從口腔傳出，彌漫了我的全身，我不解地問：“這么長時間，做出這么苦的酒，有什么意義？”爺爺聽見了，哈哈一笑，看著我：“人生就像酒一樣，有苦但會苦盡甘來。你以后會明白的。”

（指導教師：王艷）