西南樺樹皮精油產量和成分隨樹齡的變化規律

王彩云，楊海寬，王春勝，龐圣江，王 歡，曾 杰

（1. 中國林業科學研究院 熱帶林業研究所，廣東 廣州 510520；2. 南京林業大學，江蘇 南京 210037；3. 江西省林業科學院，江西 南昌 330032；4. 中國林業科學研究院 熱帶林業實驗中心，廣西 憑祥 532600）

精油（Essential oil）是存在于植物組織中的一類揮發性油狀液體的總稱，可隨水蒸氣蒸餾，且多具有芳香氣味[1]。精油產品因其涵蓋美容護膚、情緒調節、促進身體健康等各個方面的綜合效應，在國內外化妝品、醫藥市場的需求量較大，因此植物精油含量與揮發性成分研究日益受到重視[2]。大量研究表明，植物次生代謝物的積累不僅受生長條件、地理位置等環境因素的影響，亦與植物年齡、部位密切相關[3-4]。如，頂果樹Acrocarpus fraxinifolius樹皮中酚類物質含量隨樹齡增長而增大[4]；紅豆杉Taxus baccata樹皮中紫杉醇含量隨樹齡增長而升高[5]。樹皮精油方面的研究亦多有報道，Geng 等[6]的研究表明，肉桂Cinnamomum cassia樹皮精油提取率隨樹齡增大逐漸升高，其主要成分含量隨樹齡增大而降低，而化合物種類變化不明顯；但不同部位樹皮間出油率差異大，且化合物含量亦有所不同。陳佳菁等[7]則發現肉桂樹皮揮發油含量隨樹齡增大而升高，而其主要成分含量隨樹齡增大而先升高后降低。由此可見，系統研究一個樹種樹皮精油產量、主要化學成分及其含量對于提高其資源利用率和經營效益至關重要。

西南樺Betula alnoides為樺木科樺木屬落葉喬木，是我國華南地區的一個鄉土珍貴用材樹種。其木材材性優良，是高檔家具、木地板、單板貼面、室內裝飾的理想材料[8]。……