論《寵兒》中藍石路124號的食物話語

◎楊濤

托妮·莫里森最負盛名的小說《寵兒》之所以備受推崇，不僅是因為莫里森使用她稱為“重現記憶”的方式來重構美國黑人不堪回首的歷史，更是由于小說對奴隸制這一在“全民記憶缺失癥”中被雪藏的題材的大膽再現。因此，對《寵兒》的研究或討論其寫作技巧，或揭示其思想主題，大多都立足于種族、性別以及文化等宏大議題。而小說中的部分細節，例如寵兒的饑渴仍未有深入的研究。有學者認為寵兒的饑渴“從字面意義和隱含意義兩方面來說，都只是小說中所有人物遭受的饑渴的極端體現。而且，小說出版的1987年是奴隸制被廢除124年后——這一數字也是寵兒歸來的房子門牌號——表明這是一種非裔美國人在20世紀后期仍然面臨的饑餓”。這樣的解讀看似與美國黑人的生存圖景相結合，但實際上忽視了文本中有關食物的福柯式權力話語與寵兒對食物話語的掌控。事實上，寵兒的饑渴是對她渴望母愛的隱喻，而這種饑渴逐漸發展成為對食物的貪婪以及她對藍石路124號食物話語的掌控，從而造成了124號的生存危機。而此時黑人社群積極介入，利用給予食物的方式重構124號的食物話語，進行“驅鬼”，從而使124號的女人們得到了拯救。

一、母乳對渴望母愛的隱喻

小說中寵兒歸來之時所表現出的饑渴，是她渴望母愛的隱喻。這不僅是因為賽絲將母乳視作自己與女兒聯系的紐帶，也是因為寵兒幼年時即被母親殺死，沒有得到母親的母乳滋養和母愛關懷。

在賽絲看來，母乳對于女兒來說既是必不可少的，也是唯一的只有她能夠給予的東西。在回憶自己奴隸生活和逃亡歷程時，賽絲多次提到自己的“奶水”。在逃亡之初她將女兒與兩個兒子先行送走，卻一直擔心女兒喝不到自己的母乳。多年以后與保羅·D重逢時她回憶道：

……我只知道我得為我的小女兒生奶水。沒人會像我那樣喂她。沒人會像我那樣，總是盡快喂上她，或是等她吃飽了但自己還不知道的時候就馬上拿開。誰都不知道她只有躺在我的腿上才能打嗝，你要是把她扛在肩膀上就不行了。除了我誰也不知道，除了我誰也沒有給她的奶水。

不難發現，賽絲將母乳看作自己與女兒的唯一聯系。她認為這是只有自己能給予女兒的東西，也是女兒生存的必要條件。因此當“學校教師”的兩個侄子變態地將她的奶水吸走，賽絲既憤怒又悲傷。而她唯一能做的就是努力生存下去，保證女兒能夠喝到她的奶水。于是將奶水送到女兒身邊成為了她逃亡過程中的強大動力。逃亡路上需要渡河而沒有船只愿意送一個逃犯過河，賽絲心中唯一的信念是“就是游過去，她也得把奶水帶給她的小女兒”。最終抵達藍石路124號，清洗干凈自己與兩個兒子見面后，“她躺下來，懷里抱著‘都會爬了’的女兒。她用右手的兩個指頭捏起左乳頭，孩子張開了嘴，她和奶水一塊兒到家了”。就這樣，賽絲重新系上了與女兒聯系的紐帶。

另一方面，寵兒因為幼年時即被母親殺死，而沒有得到母乳的滋養。她的魂靈因此蘊藏著對母乳的無限渴望。“饑渴”就成為了寵兒渴望母親的母乳和愛的隱喻。當寵兒十八年后還魂歸來找到藍石路124號時，她表現出了極度的饑渴：

那個女人端著一只帶斑紋的錫杯大口喝水，喝完了就伸手遞過來再要。丹芙一共給她倒滿了四次，這個女人也就喝光了四次，仿佛剛剛穿越了一片沙漠。她喝完以后下巴也沾了點水，但她沒有抹去，而是用惺忪的眼睛盯著賽絲。

寵兒下巴上所沾的水明顯是嬰兒吸食母乳時下巴上所沾的奶水的隱喻。而她沒有抹去這些奶水，同時用惺忪的眼睛盯著賽絲更是暗示著嬰兒吸食母乳時看著母親的模樣。賽絲后來也回憶道寵兒“一杯接一杯喝的水”對她的身份“已經作了證實”。通過不斷地喝水，寵兒似乎找回了幼年時母親母乳滋養的滋味，她對母親的愛的熱切渴望促使她從此留在了藍石路124號。

二、寵兒對食物話語的掌控

寵兒由渴望母親的愛造成的饑渴開始漸漸發展為她對藍石路124號食物話語的掌控。在大量飲水的同時，寵兒也表現出了對食物，特別是甜食的喜愛：

從那一刻起，一直到后來，糖總是能用來滿足她，好像她天生就是為了甜食而活著似的。蜂蜜和蜂蠟都時興起來，還有白糖三明治、罐子里已經干硬的糖漿、檸檬汁、焦糖，以及任何一種賽絲從餐館帶回家來的甜點。她把甘蔗嚼成亞麻狀，糖汁吮吸干凈后好長一段時間還把渣滓含在嘴里。

此處莫里森對寵兒吃甘蔗的描寫耐人尋味，榨取甘蔗甜蜜的汁水似乎暗示著寵兒對食物的無盡攝取。在小說的第三部分中，寵兒無邊的胃口逐漸發展為對藍石路124號所擁有的食物的貪婪。她“盡管一天比一天更大、更豐滿，還是哀叫著要甜食”。而“一輩子節省下來的三十八塊錢讓她們拿去買了高檔食品吃”。但是賽絲卻一天天消瘦，她“虎口的肉薄得像中國絲綢，這所房子里沒有一件衣裳她穿著不肥的”。丹芙發現“她盡撿桌沿和爐邊上的東西吃：沾在鍋底的玉米粥；面包渣、果皮和其他東西剝下來的皮。有一回，她看見她先將最長的手指伸進一只空果醬罐刮了個遍，才開始洗刷和收拾”。總而言之，“寵兒高興賽絲就高興；寵兒接受她的奉獻，就像嗜好奶油一樣”。

這一切背后隱藏的正是關于食物的權力話語。福柯認為權力是一種相互交錯的復雜網絡，“權力以網絡的形式運行在這個網上，個人不僅流動著，而且他們總既處于服從的地位又同時運行權力”。而“話語始終是與權利以及權力運作交織在一起的，社會性和政治性的權力總是通過話語去運作”。因此，話語本身就是權力運作的方式，權力在產生的同時就自帶著話語的實踐。美國黑人所處的權力之網中，糖與食物的話語占據著重要的地位。作為肌體的直接供能物質，糖本就是人類賴以生存的基礎，而對于美國黑人來說糖更是具有非凡的意義。17世紀和18世紀的北美種植園大量種植生產糖所用的甘蔗。黑奴被販賣到北美的種植園中進行勞作的時期也是甘蔗種植園急速發展的時期。從這時起，糖這一意象就與美國黑人緊密地聯系在了一起。而控制一個人的糖分攝入，也即日常飲食，就成為了黑人日常生活中權力話語實踐的一種方式。有評論家甚至認為，莫里森小說中的糖與甜品本身就象征著種族與性別力量。而在《寵兒》中，當寵兒來到藍石路124號，需要為當年所缺失的愛去尋找補償之時，對食物話語的掌控自然也就成為了她的選擇，這就造成了她無邊的胃口和對甜食的偏愛。

三、社群對食物話語的重構

寵兒對食物話語的掌控造成了藍石路124號的生存危機。在食物消耗殆盡時丹芙挺身而出，出門尋求工作以拯救她的母親。而事實上真正拯救藍石路124號里的女人們的是黑人社群。當丹芙來到瓊斯女士家希望得到一份工作時，瓊斯給了她“一些大米、四個雞蛋和一些茶葉”。而瓊斯所做的不僅僅是這些，因為丹芙不斷收到來自社群中其他黑人家庭的食物：

兩天以后，丹芙站在自家門廊里，注意到院子邊的樹墩上擱著東西。她走過去一看，發現是一袋白扁豆。另一次變成了一盤冷兔肉。一天早上，有一籃子雞蛋放在那里……

整整一個春天，不時地有名字出現在送來的食物附近或者容器里面……

在賽絲一家面臨食物危機，瀕臨崩潰之時，其他黑人家庭摒棄曾經的不屑開始幫助她們，這是美國黑人生活中社群的重要作用的體現。作為美國黑人集體主義精神的代表，社群是他們“黑人性”的重要一環。美國黑人“強調集體的身份，強調社區的重要性大于個人”。而托妮·莫里森本人也曾說：

人們可以從社群得到非常強大的足以維持生活的支持……如果他們生病了，其他人會幫助他們；如果他們需要東西吃，其他人會給他們提供食物；如果他們老了，其他人也會照顧他們；如果他們瘋了，其他人會給他們提供一個小小的空間，或者去適應他們的瘋狂，或者努力去搞清楚他們瘋狂的界線。

可見社群是每一個面臨困境的美國黑人得到拯救的重要途徑。而在《寵兒》中，面臨寵兒對食物話語的掌控所造成的危機，丹芙勇敢地向黑人社群求助。與此同時，社群積極響應，以提供食物的方式重構了124號的食物話語。盡管“捐贈的食物使得賽絲和寵兒又強壯起來，但她們誰都不問食物的來源”。如果說賽絲不問食物的來源是由于她此時已經陷入對失去寵兒的恐懼中無法自拔的話，寵兒對食物來源的不聞不問就顯得更是一種恐懼。當她發現124號的食物話語即將脫離自己的掌控時，她開始自殘以期重新掌控賽絲：“有時，她尖叫道：‘雨！雨！’接著拼命狠抓自己的喉嚨，直到鮮血的寶石在那里裂開，被她那午夜般的皮膚映襯得越發鮮艷。這時，賽絲就開始大喊：‘不！’然后撞翻椅子撲向她，將紅寶石擦去”。寵兒的努力最后仍然被挫敗。在小說末尾，三十位黑人女性聚集到124號門前集體歌唱。三十位黑人女性的行為一般被看作一場“集體驅鬼”（王守仁，吳新云 146）的儀式。事實上這場儀式的背后正是黑人社群對藍石路124號的食物話語的重構，這也使得124號的女人們得到了拯救。

四、結語

寵兒的饑渴絕不僅僅是美國黑人集體饑渴的一個極端表現。她的饑渴乃至藍石路124號所有人的饑渴都與124號的食物話語緊密相關。寵兒幼年時便被母親殺死，沒有得到母乳的滋養，從而造成了她魂靈深處的饑渴。在這種饑渴中她表現出了對食物，特別是甜食的貪婪。她無邊的胃口是她對藍石路124號食物話語的掌控，而這最終造成了124號的食物危機。丹芙向黑人社群求助，而社群以給予食物的方式“驅鬼”，最終使藍石路124號得到拯救。