保水劑不同用量對盆栽番茄的影響

許桂梅 侯希躍 王偉群

（1.上海北潯農業科技有限公司，上海 奉賢 201499；2.本溪鑫農農業科技有限公司，遼寧 本溪 117119；3.上海市奉賢區蔬菜技術推廣站，上海 奉賢 201499）

設施大棚連續種植3～4 年茄果類蔬菜后，其土壤鹽分含量較露地高80%以上，連作障礙明顯，表現為土壤酸化，土傳病害嚴重，蔬菜的產量和品質明顯下降。基質栽培是克服設施內土壤連作障礙較為有效、經濟和徹底的方法，但基質的保水性差，灌溉周期短，灌溉環節費時費力，阻礙了基質栽培技術的發展。

保水劑是一類新型抗旱材料，吸水膨脹后呈凝膠狀，可改善土壤的理化性質，減少土壤中水分和養分的損失[1～2]。目前保水劑在農業領域應用廣泛，主要應用于植樹造林、旱地作物生產和果樹栽培[3～4]。研究表明，保水劑可應用于基質栽培，但不同的基質、不同的作物適用的保水劑用量不同。本試驗在前人研究的基礎上，將保水劑應用于番茄基質栽培，通過研究不同用量保水劑對番茄基質栽培的影響，為保水劑在蔬菜基質栽培中的應用提供理論依據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試基質為復合基質（60%酒糟+30%草炭+10%珍珠巖），供試保水劑為聚丙烯酰胺型保水劑（簡稱農林保水劑），供試番茄品種為浙粉202。

1.2 試驗方法

試驗設在上海華御農業種植專業合作社溫室內。采用盆栽方式，花盆口徑25 cm，盆高20 cm，容積8 L，每盆填裝復合基質2.92 kg。試驗根據保水劑用量和水肥相對使用量共設9個處理，分別為不加保水劑、水肥相對使用量100%（ck），不加保水劑、水肥相對使用量80%（T1），不加保水劑、水肥相對使用量70%（T2），保水劑用量為基質用量0.5%、水肥相對使用量100%（T3），保水劑用量為基質用量0.5%、水肥相對使用量80%（T4），保水劑用量為基質用量0.5%、水肥相對使用量70%（T5），保水劑用量為基質用量1.0%、水肥相對使用量100%（T6），保水劑用量為基質用量1.0%、水肥相對使用量80%（T7），保水劑用量為基質用量1.0%、水肥相對使用量70%（T8）。其中對照處理每次營養液淋灌量以保持基質最大持水量的70%為準（稱重法），視天氣及植株長勢每天澆營養液1～2 次；其他處理以對照的水肥用量為基數按各自比例淋澆營養液。營養液的氮磷鉀比例為15∶8∶42、EC 值為2.39 mS/cm、pH 值為6.7。番茄于2017年2月24日定植，每盆栽1株，每個處理栽12株，3次重復，隨機排列；雙干整枝，每株采收10穗果，單株統計產量；第3穗果停止膨大時測量植株莖粗、節間長及中部葉片的葉面積。

2 結果與分析

不同處理對番茄植物學性狀的影響見表1。

表1 各處理番茄的植物學性狀

由表1 可知，番茄的葉面積由大到小依次為T7＞T8＞T4＞T3＞T6＞T2＞T5＞ck＞T1，莖粗由大到小依次為T7=T8＞T6＞T4＞T3=T2=T1=T5＞ck，平均單果重由大到小依次為T6＞T3＞ck＞T2＞T8＞T4＞T7＞T5＞T1，單株產量由高到低依次為T3＞T6＞T5＞T7＞T4＞T8＞T2＞T1＞ck。

3 小結

采用基質栽培番茄，適量施用保水劑可保證番茄在適度少水少肥的條件下正常生長，同時有一定的增產效果，達到節水節肥的目的。T3、T4 和T5 處理是在對照、T1、T2 處理的基礎上添加了保水劑，基質的持水性較對照、T1、T2 處理強。從產量和果實性狀來看，T3 處理番茄表現最優，其單株產量為5 795 g，較對照增產10.76%。除去生產成本（保水劑價格12元/kg），T4處理經濟效益最高，即保水劑用量為基質用量0.5%、水肥相對使用量為80%的基質配方較適合盆栽番茄的生長。