貴州日報當代融媒體記者 / 曾書慧
5月26日,六盤水市水城縣米籮鎮俄戛村的獼猴桃樹正值花期,一朵朵嬌嫩的花綴滿枝頭,空氣中甜香撲鼻。
米籮鎮作為獼猴桃產業園區的核心區,漫山遍野種植的都是紅心獼猴桃。“我可以很自信地說,紅心獼猴桃現在是六盤水市必不可少的一張名片。”貴州潤永恒農業發展有限公司總經理胡軍說。
六盤水市局部晝夜溫差較大,立體氣候特征顯著,獼猴桃比較優勢明顯,營養成分高,風味獨特。但與此共存的是,六盤水山高溝深,耕地零碎,山地占97%,耕地中25度以上的坡地占47%,“高、少、碎、瘦”特征明顯。
于不可為處有為,從小打小鬧到頂天立地,胡軍的紅心獼猴桃產業孕育花了多長時間?
答案是18年。2002年,340畝試種紅心獼猴桃從四川遠赴水城縣猴場鄉猴場村安家落戶,此為六盤水人工種植獼猴桃的起步。
2012年,貴州潤永恒農業發展有限公司成為俄戛村的“金鳳凰”,專業從事獼猴桃種植和銷售,通過探索“固定分紅+收益分紅”的發展模式,積極引導老百姓以勞動力入股,建成了集采摘、觀光、休閑度假于一體的農旅發展品牌,成為六盤水農村“三變”改革的最初實踐者和受益者。
致富第一步,關鍵在出量。眼下,為提高掛果率,百余名工人紛紛化身“小蜜蜂”進行獼猴桃雌花授粉,并利用雄花制作雄粉。如今,潤永恒公司獼猴桃種植面積2300余畝,掛果面積達2000余畝。

水城縣米籮鎮萬畝獼猴桃基地。(六盤水市委宣傳部供圖)
為在保量基礎上進一步保質,胡軍動了一番腦筋。
“穩扎一產,接二連三,要跳出只賣鮮果的思維桎梏。”這一次,胡軍把發展重點落在了獼猴桃的“物盡其用”上,延伸產業鏈條要附加值——
“在全市統一規劃下,我們成立了一個獼猴桃集團公司,制定‘五統一’,統一包裝、統一品牌、統一價格、統一市場、統一標準,延長獼猴桃深加工產業鏈條。”胡軍介紹。
現階段,潤永恒與獼猴桃集團已形成果酒、飲料、果脯、果醬、休閑食品及生物萃取、美容產品等高附加值產品,部分產品投入市場,初步反響較好。
實現“穩扎一產,接二連三”,胡軍還在增效上下功夫。在潤永恒獼猴桃物聯網基地,工區內建氣候觀測站,用手機一掃即可獲得工區施肥方案,技術人員坐在監控中心一鍵遠程澆灌即可。獼猴桃產業正從靠經驗走向靠數據。
大數據田野助力,智慧農業云端發力,收獲的是獼猴桃產業集約化發展的風生水起。一組數據可以印證:目前,潤永恒獼猴桃物聯網基地看護、澆水、施肥等人工費已從每年398.2萬元下降到145.4萬元,人工成本降低36.5%,而根據缺水、缺肥等情況適時科學施肥和智能澆灌,農產品產出及品質得到了大幅提升,實現增效20%以上。
以“優”為先、以“質”為本、以“強”為要,六盤水著力構建現代農業三大體系,讓小小“紅心果”走出國門闖市場,正在烏蒙大地上演繹著“一枚果子富了一方百姓”的傳奇。
現階段,潤永恒獼猴桃產業已覆蓋當地1000余戶3000多人,涉及貧困戶100多戶400余人。