基于農村產業結構優化的鄉村旅游發展模式選擇

摘要：鄉村旅游發展對于農村的產業化結構是十分重要的。由于現階段農村產業結構優化與鄉村旅游發展存在一些問題，本文主要圍繞農村旅游類型、農村旅游產業中存在的問題以及農村產業結構優化和鄉村旅游的發展之間的關系進行說明，并提出相應的解決辦法。

關鍵詞：農村產業結構;優化;鄉村旅游;發展模式

中圖分類號：F062.9文獻識別碼：A文章編號：2096-3157（2020）15-0129-02

農村產業結構就是基于農村的整體環境，利用好農村的人力資源、環境資源，以及財力資源，將這些資源做到合理規劃，形成具有一定產業鏈的組織結構。通過優化農村的產業結構，大力發展農村經濟建設。對于農村的旅游業發展來說可以充分利用農村的風景、地貌、農耕以及風俗習慣等。可以建立民宿，讓前來旅游的人有更好的鄉村體驗從而改變農村單一的農業生產模式，增加農民的收入來源，減少農村的人口閑置，促進農村經濟的快速發展。

一、農村旅游產業類型

1.農村田園旅游

田園旅游相對其他的旅游方式更貼近農村人們的實際生活，主要包含農村的勞動活動體驗、農耕體驗，以及園林城等，這樣的旅游方式主要可以讓旅游的人了解農村的生活習慣以及發展進程，通過對農作物生長熟悉了解農產品的由來，同時也能夠進行農產品的自由買賣，豐富旅游知識之外促進農村經濟發展。

2.農村村落旅游

傳統的農村村落旅游只是為游客介紹具有一定歷史的住房，例如古老村寨游和古老建筑設施游等，通過古老的村寨以及古老的建筑設施，讓游客感受古代氣息，通過自身凈化，讓游客仿佛真的在古代，給游客不一樣的旅游體驗。同時也可能激發游客對古代文明產生興趣，從而豐富自身文化知識內涵[1]。

3.農村風俗地貌旅游

農村的風俗地貌旅游主要是讓游客了解農村的風俗習慣，并且積極參與進來，進行農村文化的融入及體驗。例如農村的農耕習俗、風俗等現象，通過農耕讓游客體驗農耕技術以及農村人們的勞動智慧，摒棄城市的喧囂，徹底享受農村的樸素生活。通過農村風俗習慣讓游客吃到地道的農家菜，住農家院，參觀農村特殊地貌，學習農村文化禮儀，等等，給游客提供不一樣的旅游體驗。

4.農村農家樂旅游

農家樂旅游就是農村的住戶為了給前來旅游的游客更好的旅游體驗，將自家房屋進行改裝，滿足游客的新鮮體驗感，同時價格優惠，對游客來說沒有經濟壓力的一種商業旅游，讓游客真正地體驗到鄉村旅游的樂趣。

二、農村旅游產業中存在的問題

1.缺乏旅游的整體性規劃

隨著旅游業的快速發展，國家對于農村的旅游發展逐漸重視起來，并且取得了一定的成績，但是仍然有部分的城市旅游部門沒有對自己轄區有正確的了解，也不知道農村現階段的旅游業發展進度，缺乏旅游的整體性規劃，盡管做到了聽黨指揮，但是盲目地落實相關旅游指揮，造成旅游產業多，產業利益競爭惡劣，大大降低了農村旅游產業的收益。也有一部分人，還沒有了解農村旅游的具體方向和內容就開始進行旅游設施的配置，但是由于配置的旅游設施缺乏一定的規劃，造成成本消耗不說也影響旅游產業的整體運行。這些都利于農村旅游產業的健康發展。

2.缺乏正確的運營方法

在農村旅游產業中的旅游企業大部分都存在違法進行的現象，沒有經過一系列的法律程序，法律文件也相對不全，甚至沒有進行旅游公司的工商注冊就開始農村旅游，造成農村旅游的旅游業混亂不堪，旅游標準不達標，旅游質量也存在問題。在進行農村旅游的商業活動中，存在一定的欺騙游客的行為，對商業物品定出高價，嚴重地影響了農戶旅游的經濟發展以及農村旅游的信譽發展。別外，農村旅游的相關工作人員素質低下，影響了游客的旅游體驗，旅游發展部門和農村旅游業發展不能有效地溝通，也沒有制定農村旅游相關的優惠政策，嚴重制約著農村旅游的發展步伐[2]。

3.旅游設施不健全，旅游產品單一

由于農村發展相對落后，所以農村旅游項目主要是以游客參觀為主，也可以對農村的產品進行消費體驗。大部分都是注重游客的外在體驗。由于旅游設施不健全和旅游產品單一性，服務的對象只能是低水準的游客，對于那些思想覺悟高以及多元化發展的游客來說，這樣的旅游模式不能滿足他們的旅游需求。所以現階段的農村旅游需要加強旅游設施建設和旅游產品多元化，不斷提高農村旅游產業的整體環境，滿足不同游客的旅游需求。

4.農村旅游的管理人員素質有待提高

由于農村的旅游發展相對落后，旅游組織人員沒有經過專業的旅游知識技能培訓，再加上他們的文化素質不高，在為游客服務的時候不能很好滿足游客的需求。通常的這部分農村旅游從業者普遍就是農村的村民，他們對農村文化熟悉但是即便如此，在游客旅游的時候不能提供高質量的服務，影響游客的旅游體驗，從而影響了農村旅游業的進一步發展，也進一步影響了農村經濟的建設，所以現階段的農村旅游，對于旅游服務人員一定要加強旅游知識技能培訓，才能夠提高農村的旅游發展。

三、農村產業結構優化與鄉村旅游相互促發展

1.農村產業結構優化與鄉村旅游共同發展

隨著國家大力倡導農村旅游發展并且已經形成初步的農村旅游基礎，但是在發展過程中也存在一些問題。大部分的農村旅游業都是沒有合法經營資格的，是農民們自發組織的，由于專業知識的匱乏，導致對農村旅游認識不正確，旅游的整體考慮也欠缺，就是看別人怎么做就怎么做，嚴重影響了農村旅游的健康發展。現階段的農村旅游存在很多問題制約著農村旅游業的發展。一是沒有正確的經營觀念，二是旅游品牌單一，三是旅游產品粗糙，四是旅游沒有突出農村氣息，五是缺乏有效管理。農村的產業優化就是需要結合農村的發展優勢，做到各個部分都要發揮其最大的作用，發展好農村的旅游產業，拉近城市和農村的距離。所以想要促進農村經濟的快速發展，就需要鄉村旅游業和農村產業結構優化相結合，相互協調相互發展，實現農村經濟的快速提升。

2.形成鄉村旅游產業鏈

通過形成鄉村旅游產業鏈，將農村的農產品及農作物通過農村旅游進行現場銷售，減少了中間環節，使之成為集成生產銷售為一體的旅游產業鏈，對于農村的農業發展起到了很好的作用，同時也體現了黨的領導實現農村的助農目的。在進行農村旅游業發展的過程中，要動員農村人員進行集體參與，實現農村經濟同步發展，增加農民的經濟收入渠道，通過農村旅游業的發展，改善農村環境建設，同時做好農業旅游資源的開發及利用，形成農村的產品自產自銷。由于農村交通相對不發達，不利于農村旅游業的發展。所以農村旅游產業鏈的發展也要實現“走出去”尋找適合農村旅游業發展的企業，進一步促進農村農業以及旅游業的快速發展[3]。

3.結合農村農業與旅游業相結合實現統籌發展

對于鄉村旅游業的發展就是充分利用農村農業優勢實現旅游目的的行為，所以鄉村旅游與農業生產生活是分不開的。在進行農村旅游產業發展的過程中，一定要重視與農業產業的發展，增加農業旅游的附加價值，形成健全的農業旅游產業鏈。比如在農業產業中農耕，就極具觀賞的優勢，從而進行農業旅游產業的進一步改變。通過將農業和旅游業相結合，在促進農業生產進步的同時也能提高農村旅游業的經濟效益與發展，從而促進農村的經濟建設不斷進步。

4.提高農村旅游工作人員自身素質

由于農村旅游工作人員受教育程度低，文化素質也不高，在進行農村旅游業發展以及農村產業優化時都有很大的影響。所以想要實現農村產業結構優化升級以及農村旅游業的快速發展，就必須對旅游工作人員進行文化素質培訓，提高他們的自身文化素質。培訓的主要內容：首先，旅游知識的訓練，通過旅游知識的訓練讓他們對旅游存在一定的了解，在實際的旅游中不斷地完善;其次，自身文化素質的提高，通過提高自身素質，實現旅游優質服務。同時也要加強對農業產業化知識的教育，提高整體的農村綜合素質，實現旅游業與產業結構升級快速發展。

5.實現農村旅游業產業化發展

現階段的農村旅游業發展可以結合其他的政府相關政策進行發展。通過農村的土地實現經營權轉移，將土地集約化發展。所謂的經營權轉移就是農民和土地的實際關系不發生變動，但是土地的暫時使用權歸別人所有，農民進行收益的一種方法。通過這樣的方式，既可以讓農民獲得收益又能讓農村旅游的規模得到進一步擴大，實現農村旅游產業化發展，提高農村旅游的優勢，再進行農村的產業結構優化，整合農村資源，讓農村的旅游發展真正做到物盡其用。同時完成農村旅游的產業化發展，提高農村旅游經濟效益，將農村的旅游效益進行合理分配，讓農村的農民除了農業的收入之外增加收益來源，實現全民的經濟提高，進一步加快農村經濟的發展，縮短農村發展與城市發展的距離，打破農村經濟發展落后局面，更好地實現全面小康社會的建成。

四、總結

綜上所述，由于農村經濟發展相對落后，國家也大力倡導農村旅游產業發展。充分利用農村的整體資源做到因地制宜，制定適合農村經濟發展的合理規劃，通過旅游產業實現農產品自產自銷，增加農民經濟收入的同時提高農村的經濟發展。所以，現階段要想提高農村經濟建設水平，就需要加快農村旅游業發展以及優化農村的產業結構二者的相結合，實現農村經濟相互促進相互發展的新局面。

參考文獻：

[1]陳梓楠.基于農村產業結構優化的鄉村旅游發展模式選擇[J].農業經濟，2018，（09）：58～59.

[2]劉瑞芳.全域旅游背景下銅仁市鄉村旅游轉型升級路徑研究[J].旅游縱覽（下半月），2018，（06）：118～119.

[3]趙承華.鄉村旅游可持續發展問題分析及路徑選擇[J].農業經濟，2018，（04）：42～44.

作者簡介：

謝秋燕，華南農業大學珠江學院講師，碩士研究生在讀;研究方向：農村發展研究，可持續發展，農村產業結構調整。