2020年1—5月重慶農產品價格情況分析

孫鳳青

1 重慶市主要農產品1—5月市場價格情況

1.1 糧油價格

1—5月糧油均價5.23元/kg，同比漲4.83%。其中5月份糧油均價5.20元/kg，與去年第四季度比下滑0.24%、表現平穩，與一季度末比穩中略跌1.86%，同比上漲3.06%。

1.1.1 原糧

5月份小麥收購均價2.72元/kg，與去年第四季度比上漲3.45%，與一季度末比上漲3.96%，同比小幅上漲2.52%。

5月份玉米批發價2.38元/kg，與去年第四季度比上漲4.54%，與一季度末比上浮0.39%、表現平穩，同比上漲4.66%。

5月份中稻收購價2.79元/kg，與去年第四季度比上浮0.71%、表現平穩，與一季度末比穩中略漲1.64%，同比小幅上漲2.83%。

5月份油菜籽收購價5.62元/kg，與去年第四季度比穩中略漲1.73%，與一季度末比下滑0.51%、表現平穩，同比下滑0.22%、表現平穩。

1.1.2 成品糧

5月份普通秈米4.94元/kg，與去年第四季度比下滑0.08%、表現平穩，與一季度末比穩中略降1.07%，同比穩中略漲1.51%。

5月份優質秈米5.42元/kg，與去年第四季度比穩中略降1.89%，與一季度末比下滑0.19%、表現平穩，同比下滑0.15%、表現平穩。

5月份粳米5.86元/kg，與去年第四季度比穩中略漲1.96%，與一季度末比穩中略漲1.43%，同比穩中略漲1.15%。

5月份標準粉4.90元/kg，與去年第四季度比明顯上漲5.23%，與一季度末比穩中略跌1.39%，同比上浮0.97%、表現平穩。

5月份富強粉5.15元/kg，與去年第四季度比穩中略跌1.91%，與一季度末比穩中略跌1.97%，同比上浮0.07%、表現平穩。

1.1.3 食用油

5月份散裝菜籽油12.85元/kg，與去年第四季度比下降4.85%，與一季度末比明顯下降5.92%，同比明顯上漲5.29%。

5月份散裝色拉油9.43元/kg，與去年第四季度比穩中略漲1.44%，與一季度末比明顯下跌6.31%，同比小幅上漲2.12%。

1.2 蔬菜價格

根據對30品種蔬菜監測，1—5月重慶市蔬菜零售價格7.91元/kg，同比上漲8.48%。5月份蔬菜零售均價7.09元/kg，與去年第四季度比上浮1.63%、表現平穩，與一季度末比明顯下跌13.32%，同比略跌2.86%。其中黃瓜、洋蔥、大蔥、小蔥、小瓜價格下跌明顯。

1.3 肉禽蛋及活豬價格

1—5月重慶市肉禽蛋零售價格49.45元/kg，同比陡升79.54%。其中5月份肉禽蛋零售價格47.87元/kg，與去年第四季度比上漲3.12%，與一季度末比下跌4.87%，同比陡升72.20%。

1.3.1 豬肉

5月份重慶市豬肉零售價51.41元/kg，與去年第四季度比明顯下跌8.29%，與一季度末比大幅下跌15.47%，同比陡升82.24%。

1.3.2 牛、羊肉

5月份牛肉零售價85.99元/kg，與去年第四季度比小幅下跌2.03%，與一季度末比下跌3.50%，同比陡升22.01%。

5月份羊肉零售價75.33元/kg，與去年第四季度比下跌3.62%，與一季度末比下跌4.89%，同比大幅上漲16.84%。

1.3.3 雞肉

5月份白條雞零售價26.64元/kg，與去年第四季度比明顯下跌8.18%，與一季度末比明顯下跌7.38%，同比大幅上漲12.21%。

1.3.4 雞蛋

5月份雞場雞蛋零售價10.34元/kg，與去年第四季度比大幅下跌17.27%，與一季度末比明顯下跌9.25%，同比穩中略跌1.91%。

1.3.5 活豬

5月份毛豬收購價32.83元/kg，與去年第四季度比明顯下跌9.21%，與一季度末比大幅下跌15.11%，同比陡升102.89%。

5月份仔豬零售價79.14元/kg，與去年第四季度比陡升42.69%，與一季度末比大幅上漲19.73%，同比陡升171.12%。

1.4 水產價格

1—5月重慶市水產零售價格20.13元/kg，同比明顯上漲6.04%。其中5月份水產零售價格19.79元/kg，與去年第四季度比下滑0.31%、表現平穩，與一季度末比下跌3.99%，同比上漲4.51%。

5月份白鰱零售價11.83元/kg，與去年第四季度比上漲4.51%，與一季度末比小幅下跌2.65%，同比大幅上漲13.17%。

5月份花鰱零售價21.20元/kg，與去年第四季度比上浮0.81%、表現平穩，與一季度末比小幅下跌2.69%，同比明顯上漲5.30%。

5月份草魚零售價18.18元/kg，與去年第四季度比穩中略跌1.23%，與一季度末比明顯下跌5.73%，同比小幅上漲2.54%。

5月份鯽魚零售價21.08元/kg，與去年第四季度比穩中略跌1.21%，與一季度末比穩中略跌1.13%，同比明顯上漲5.36%。

1.5 水果價格

1—5月重慶市水果零售價格9.22元/kg，同比上浮0.90%、表現平穩。其中5月份水果零售價格9.01元/kg，與去年第四季度比明顯上漲10.97%，與一季度末比下跌6.36%，同比上漲9.47%。

5月份臍橙零售價8.34元/kg，與去年第四季度比小幅下跌5.65%，與一季度末比下跌9.95%，同比明顯下跌15.16%。

5月份錦橙零售價7.30元/kg，與去年第四季度比略跌2.75%，與一季度末比下跌6.48%，同比下跌5.58%。

5月份桃零售價14.84元/kg，與去年第四季度比明顯上漲14.02%，與一季度末比驟降40.18%，同比下跌16.20%。

2 6月份主要農產品價格走勢預測

糧油價格以穩為主;蔬菜因大量上市導致價格下跌，目前價格已經很低，需防止受北方蔬菜大量上市的沖擊，本地蔬菜爛市;豬肉價格高位波動，需預防非洲豬瘟疫情擾動;禽蛋價格雖然受天氣轉熱產蛋量下降影響逐漸回升，但是目前禽蛋價格仍較低，可能對后期市場穩定供應造成影響;大宗水產價格穩中略漲;大宗水果價格預計平穩，當季水果價格下降較快，桃、李市場價格已經出現低于去年同期的苗頭。

（責任編輯：易 婧）