提高實(shí)踐環(huán)節(jié)教學(xué)質(zhì)量途徑的研究

丁夢野 諶慧銘

[摘? ? ? ? ? ?要]? 就高職高專學(xué)生在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中的特點(diǎn)進(jìn)行了分析，對(duì)如何搞好實(shí)訓(xùn)課堂教學(xué)進(jìn)行了探究，對(duì)如何有效組織實(shí)訓(xùn)教學(xué)進(jìn)行了探討。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 實(shí)踐教學(xué)活動(dòng);管控;容錯(cuò);課堂教學(xué)

[中圖分類號(hào)]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文章編號(hào)]? 2096-0603（2020）01-0132-02

一、高職教學(xué)的特點(diǎn)

如何提高實(shí)踐環(huán)節(jié)教學(xué)質(zhì)量是個(gè)老生常談的問題。但現(xiàn)在，高職學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)涌現(xiàn)下面幾大特點(diǎn)，導(dǎo)致實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)內(nèi)容不好搞、教學(xué)質(zhì)量下降等問題。目前，高職教學(xué)出現(xiàn)以下特點(diǎn)。

（一）“貧窮的富二代”越來越多

所謂“貧窮的富二代”，指的是這些學(xué)生的家庭并不富有，但由于學(xué)生的父母處在社會(huì)的下層，自己辛辛苦苦一輩子，不希望自己的孩子也受苦，所以對(duì)自己的孩子溺愛、寬容，甚至放縱。這樣的學(xué)生習(xí)慣了衣來伸手、飯來張口，平常無所事事，打打游戲，發(fā)發(fā)朋友圈，一天就過去了。對(duì)待這樣的學(xué)生，老師很是頭痛。

（二）對(duì)安全管控越來越嚴(yán)，學(xué)校對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)效果相對(duì)保守

由于現(xiàn)代社會(huì)人們維權(quán)意識(shí)的覺醒，對(duì)人的生命、身體健康越來越重視，教師在實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)中，除了教給學(xué)生技能，還得完全保障學(xué)生的身體健康，而且學(xué)校管理層也是這樣要求的，這樣給了實(shí)訓(xùn)教師非常大的壓力。在這種情形下，實(shí)訓(xùn)教師在教學(xué)活動(dòng)中，會(huì)盡可能地保證安全操作，有風(fēng)險(xiǎn)的項(xiàng)目自然就不會(huì)上了，導(dǎo)致學(xué)生的實(shí)習(xí)效果相對(duì)變差。

（三）現(xiàn)代企業(yè)所面對(duì)的競爭對(duì)手越來越多、越來越強(qiáng)

在與強(qiáng)手過招的過程中，企業(yè)感受到了員工素質(zhì)對(duì)其企業(yè)競爭力提升的重要性。迫于競爭壓力和條件限制，在其員工招聘條件上提出了更高的要求：不但希望其招收的員工具有較高的專業(yè)理論素養(yǎng)，而且對(duì)其綜合專業(yè)技能的要求也非常高。

如何來提高高職學(xué)生實(shí)踐環(huán)節(jié)教學(xué)質(zhì)量、提高就業(yè)競爭力呢？本文試著從以下幾個(gè)方面來闡述，盡可能找到現(xiàn)代高職實(shí)踐教學(xué)的要脈，達(dá)到既教育了學(xué)生，同時(shí)還能滿足現(xiàn)代企業(yè)對(duì)應(yīng)用型人才的需求。

二、提高高職實(shí)訓(xùn)課堂教育效率的措施

（一）激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣是提高綜合能力的前提

目前，高職的學(xué)生大多數(shù)入學(xué)分?jǐn)?shù)低，自我約束力差，特別是那些“貧窮的富二代”，在原先學(xué)校大多屬于“學(xué)困生”。另外，加上社會(huì)的偏見、家長的壓力和自己認(rèn)識(shí)上的偏差，使他們內(nèi)心產(chǎn)生一種自卑感和對(duì)學(xué)習(xí)的厭惡情緒。因此，培養(yǎng)學(xué)生的自信心，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，是提高學(xué)生綜合實(shí)訓(xùn)能力首先要解決的問題。

在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，好的教師會(huì)嘗試采用各種方法以培養(yǎng)學(xué)生的自信心。如在初期對(duì)學(xué)生傳達(dá)“三百六十行，行行出狀元”的理念，并介紹往屆優(yōu)秀畢業(yè)生的先進(jìn)事跡及他們目前在各自崗位上的工作和收入情況，讓學(xué)生消除社會(huì)偏見和自卑的心理，并認(rèn)識(shí)自己對(duì)專業(yè)的選擇是正確的，從而激發(fā)他們學(xué)習(xí)的熱情。

在教學(xué)內(nèi)容的安排上，遵循由淺入深、由易到難的原則。課題的訓(xùn)練注重實(shí)用性和趣味性相結(jié)合，以便讓學(xué)生處于好奇、感興趣的激情中學(xué)習(xí)。在實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)的過程中，遇到好的學(xué)習(xí)苗子，可以多表揚(yáng)、多激勵(lì)，并讓這樣的學(xué)生來當(dāng)堂演示學(xué)習(xí)內(nèi)容，來引起學(xué)生的共鳴，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

（二）認(rèn)真抓好獨(dú)立實(shí)訓(xùn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，柔性合理地管控課堂

鑒于現(xiàn)代高職學(xué)生生源實(shí)際，大部分高職老師都頭疼，現(xiàn)在的學(xué)生不好教、教不好。實(shí)際情況確實(shí)如此。那如何才能確保實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量呢？很多老師反映自己的教學(xué)沒毛病，該講的都認(rèn)真講了，應(yīng)該示范的都認(rèn)真示范了，可一到考核的環(huán)節(jié)，仍然有許多學(xué)生不行。同時(shí)學(xué)生的反應(yīng)也是醉了：我是照著老師的實(shí)操步驟在進(jìn)行，做著做著就迷糊了。老師和學(xué)生都沒毛病，那問題出在哪兒呢？

對(duì)于大部分的學(xué)生來說，我認(rèn)為要“三多”，即多示范、多提醒、多總結(jié)。

1.多示范

學(xué)生在實(shí)訓(xùn)過程中，如果操作動(dòng)作不規(guī)范、不利索，任其下去，可能造成其今后操作的不嚴(yán)謹(jǐn)，所以實(shí)訓(xùn)輔導(dǎo)教師要多示范。學(xué)生因?yàn)槌醮谓佑|到實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，對(duì)其操作不熟悉屬于正常，如果教師不適時(shí)示范，不僅會(huì)拉長學(xué)生接受新知識(shí)的時(shí)間，而且可能挫傷其學(xué)習(xí)的積極性，影響實(shí)訓(xùn)效果。而且示范教學(xué)過程中，教師在示范中不停地揣摩，學(xué)生在教師的示范中體味，有這樣一個(gè)過程，就有創(chuàng)新的火花迸發(fā)，達(dá)到教學(xué)相長的效果。所以，有很多實(shí)訓(xùn)教師課講得精彩，示范教學(xué)也很嚴(yán)謹(jǐn)，但實(shí)訓(xùn)效果就是不理想，為什么呢？原因不言自明。

2.多提醒

對(duì)于可能涉及重大安全隱患的安全操作規(guī)程，教師一般都會(huì)先放相應(yīng)的教學(xué)課件，逐條逐步地講解。具體的實(shí)訓(xùn)教學(xué)過程實(shí)質(zhì)是不斷糾錯(cuò)的過程。對(duì)于職前的學(xué)生來說，由于沒有經(jīng)歷過生死一瞬間的生死考驗(yàn)，任何安全規(guī)程對(duì)他們來說只是一堆干巴巴的文字，沒有活生生的警示效果。學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中，總有各種各樣的錯(cuò)誤認(rèn)知和錯(cuò)誤操作，所以實(shí)訓(xùn)教師會(huì)不停地提醒學(xué)生：這樣操作危險(xiǎn)！使他們?cè)谀X海中形成條件反射，不僅如此，教師還在可能的條件下，演示錯(cuò)誤操作帶來的嚴(yán)重后果，一旦今后再有這類錯(cuò)誤操作，立馬就能反應(yīng)過來，從而達(dá)到避險(xiǎn)的目的。這樣下來，不僅沒有失去對(duì)安全的管控，也可使學(xué)生對(duì)這類操作更加得心應(yīng)手，了然于胸。

3.多總結(jié)

相對(duì)于具體教學(xué)，過程總結(jié)尤為重要。具體來講，流程是：實(shí)訓(xùn)教學(xué)的每一天開始，教師宣講今天的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容、實(shí)訓(xùn)要點(diǎn)、注意事項(xiàng)、完成結(jié)點(diǎn)，實(shí)訓(xùn)過程加強(qiáng)巡回指導(dǎo)，實(shí)訓(xùn)結(jié)束前要認(rèn)真總結(jié)。那么總結(jié)這個(gè)環(huán)節(jié)尤為重要：它不僅僅是對(duì)一整天教學(xué)活動(dòng)的歸納，更是對(duì)今天教學(xué)過程的詳盡分析，對(duì)于實(shí)訓(xùn)教學(xué)中出現(xiàn)的新問題，如何面對(duì)、如何避險(xiǎn)、如何解決，是每一個(gè)實(shí)訓(xùn)教師必須面對(duì)的問題。做得好的，要表揚(yáng)，今后繼續(xù)發(fā)揚(yáng);做得不對(duì)的，哪里不對(duì)，回去好好體味，明天進(jìn)一步改進(jìn)。這樣，一天天累積下來，實(shí)訓(xùn)的成果就出來了。

（三）適度的處罰是保證課堂教學(xué)順利完成的必要條件

大家都有這樣的感受：同樣的學(xué)校、同樣的專業(yè)，甚至同一個(gè)班級(jí)的學(xué)生在同一個(gè)場地實(shí)習(xí)，有的學(xué)生實(shí)習(xí)成績很好，上手非常快;而有的學(xué)生則做得很差，這是什么原因呢？

我認(rèn)為，根本原因在于學(xué)生對(duì)自己的要求不一樣。我們知道，大學(xué)生活對(duì)學(xué)生自律要求非常高，有的學(xué)生嚴(yán)格要求自己，跟著實(shí)習(xí)老師的節(jié)奏走，所以上手就非?？?，這樣的學(xué)生，對(duì)自己的學(xué)習(xí)、人生有充分的規(guī)劃，嚴(yán)于律己，充分調(diào)動(dòng)自己的主觀能動(dòng)性，合理利用自己和學(xué)校資源，自我規(guī)劃、自我激勵(lì)、自我約束、自我控制，學(xué)習(xí)就得以保證;而一部分學(xué)生，則是降低對(duì)自我的要求，認(rèn)為自己高中時(shí)太努力、太刻苦，到了大學(xué)就該放松放松自己，一旦思想松懈，學(xué)習(xí)自然就放松，成績也就下來了。

所以，對(duì)后一種學(xué)生，我認(rèn)為，實(shí)習(xí)老師就該出手管一管了。俗話說：“沒有規(guī)矩，不成方圓。”對(duì)于那些“低頭族”，比較好的值得推薦的方法是：在教室前面裝上手機(jī)袋，上課之前就將學(xué)生的手機(jī)集中存放，斷了其玩手機(jī)的念想;對(duì)于自律性比較差的、不太想上進(jìn)的學(xué)生，老師可以在多巡視、多示范的基礎(chǔ)上，規(guī)定一定量的實(shí)習(xí)作業(yè)，大部分這樣的學(xué)生是會(huì)配合老師完成實(shí)習(xí)教學(xué)工作的;如果確有少量的學(xué)生拒絕和老師配合，仍然不能完成規(guī)定的實(shí)習(xí)教學(xué)作業(yè)，老師就可以適度處罰，監(jiān)督其直至完成規(guī)定的實(shí)習(xí)作業(yè)為止。

廣東省在2018年底就出臺(tái)了相關(guān)《學(xué)生違反安全管理規(guī)定的處罰措施》的條例草案，該條例草案中對(duì)于學(xué)生上課違規(guī)老師到底能不能處罰，做出了明確的規(guī)定，那就是：行！盡管該條例出臺(tái)后，有相當(dāng)部分家長對(duì)此提出一定的質(zhì)疑：這樣會(huì)不會(huì)將老師體罰學(xué)生合法化，我這里不作討論。但是這樣一個(gè)規(guī)定的出臺(tái)，本身就說明了一個(gè)問題：大學(xué)校園中確實(shí)存在一部分這樣的問題學(xué)生。而我們的實(shí)習(xí)老師要做的，就是想辦法拉回這樣的一批問題學(xué)生，讓他們回到健康的大學(xué)生活，學(xué)到真正有用的實(shí)訓(xùn)本領(lǐng)，用知識(shí)來武裝自己，始終保持內(nèi)心深處的那份踏實(shí)、寧靜與堅(jiān)守，在以后的人生中不會(huì)留有遺憾。

（四）實(shí)訓(xùn)老師還要能“容錯(cuò)”，即允許學(xué)生犯錯(cuò)誤

一般來說，在老師實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)中，學(xué)校都有多層次、全方位、全過程的教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控過程，確保教學(xué)質(zhì)量，具體來說就是以下三方面。

1.聽課制度

由校部領(lǐng)導(dǎo)、教學(xué)管理部門、系部主任、教研室主任組成的聽課小組進(jìn)行聽課、評(píng)課等活動(dòng)。

2.教學(xué)督導(dǎo)制度

學(xué)校教學(xué)督導(dǎo)負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)校教學(xué)過程實(shí)施中影響教學(xué)質(zhì)量的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督、檢查、評(píng)估、審議、指導(dǎo)。

3.學(xué)生評(píng)教制度

學(xué)生對(duì)老師的教學(xué)態(tài)度、業(yè)務(wù)水平、教學(xué)方法、教育手段、教學(xué)效果進(jìn)行評(píng)價(jià)。

所有這一切的主體是教學(xué)活動(dòng)過程中的教師。我認(rèn)為，為提高實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量，教師允許“容錯(cuò)糾錯(cuò)”的機(jī)制是教學(xué)活動(dòng)的一個(gè)重要手段。所謂“容錯(cuò)糾錯(cuò)”機(jī)制，是指在一定的范圍內(nèi)，寬容失敗，允許試錯(cuò)，營造創(chuàng)新的良好氛圍，給有想法的學(xué)生加油鼓勁，盡可能達(dá)到教學(xué)的新高度。

中國有句古語叫“不撞南墻不回頭”，學(xué)生在探查學(xué)習(xí)工藝的過程中，確實(shí)有部分學(xué)生有這種“不撞南墻不回頭”的勁頭，對(duì)于這種學(xué)生，我覺得應(yīng)該鼓勵(lì)，因?yàn)橹挥胁粩嗟靥骄?，學(xué)生才會(huì)印象深刻，才能找回正確的工序。學(xué)生實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)的過程中，在能保證安全的前提下，如果學(xué)生多走了幾步彎路，多犯幾次錯(cuò)誤，我認(rèn)為可以允許，都應(yīng)該能理解，更何況學(xué)生這樣走了幾步彎路，其實(shí)是對(duì)實(shí)訓(xùn)過程的一個(gè)重復(fù)記憶的過程，對(duì)學(xué)生來講是人生寶貴的財(cái)富，對(duì)學(xué)生的成長只有好處沒有壞處，所以老師的“容錯(cuò)糾錯(cuò)”是對(duì)實(shí)訓(xùn)教學(xué)有益的活動(dòng)。

（五）科學(xué)組織課堂教學(xué)，提高實(shí)訓(xùn)效果

科學(xué)的指導(dǎo)不僅可以調(diào)控實(shí)訓(xùn)進(jìn)度，保證實(shí)訓(xùn)順利完成，還可以促使學(xué)生去發(fā)現(xiàn)問題和分析問題，提高學(xué)生解決問題的能力，從而也達(dá)到了提高學(xué)生實(shí)訓(xùn)能力、增強(qiáng)實(shí)訓(xùn)效果的目的。科學(xué)的指導(dǎo)是教師課堂教學(xué)操作的重點(diǎn)，它有如下特點(diǎn)：（1）它是互動(dòng)的、隨機(jī)的，教師在非常熟悉的實(shí)訓(xùn)認(rèn)識(shí)上敏銳地觀察、預(yù)測學(xué)生在實(shí)訓(xùn)中出現(xiàn)的問題，并有針對(duì)性地進(jìn)行指導(dǎo)或討論，也可以提出來共同討論和讓學(xué)生驗(yàn)證，靈活性的指導(dǎo)和集體性的討論使課堂顯得生動(dòng)活潑，相應(yīng)提高了教學(xué)質(zhì)量。（2）它應(yīng)該是有目的的，它又不是漫無目的地探討，符合課堂實(shí)訓(xùn)操作的整體目的，從而避免了放羊式的松散教學(xué)，又能發(fā)現(xiàn)和解決實(shí)訓(xùn)中出現(xiàn)的問題，達(dá)到提高學(xué)生動(dòng)手能力的目的。

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編輯 張 俐