關于高職高專應用葡萄牙語教學法的分析

雷思蒙

[摘? ? ? ? ? ?要]? 伴隨社會經濟的持續發展，經濟全球化進程的持續加快，社會對復合型外語人才的需求呈現猛增趨勢。在此背景下，高職高專外語教學在各個院校中得到廣泛關注。但就現階段的高職高專應用外語教學而言，其仍然處于不斷發展與積極探索階段。結合湖南外國語職業學院應用葡萄牙語教學實況，積極探索與當今市場需求相適應的高職高專葡萄牙語教學方法，望能對此領域教學改革及研究有所借鑒。

[關? ? 鍵? ?詞]? 高職高專;應用外語;葡萄牙語;教學方法

[中圖分類號]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻標志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2020）01-0136-02

伴隨社會經濟的持續、高速發展及全球經濟一體化進程的迅猛推進，我國與世界各國之間的文化交流及經貿往來變得越發頻繁，與各葡語國家間的聯系變得越發緊密。在此背景下，社會對外語專業人才，尤其是葡萄牙語的復合型人才的需求量，呈現出持續、快速增長趨勢。在日漸活躍且復雜的國際大環境下，高職高專外語教師從這一大環境中認識到，高職高專外語教學的總體目標已經發生改變，且已經不同于傳統的外語教學目標，開始注重學生外語應用能力的培養。因此，高職高專外語教學需要緊跟時代潮流及社會發展趨勢，抓住機遇，迎難而上，敢于挑戰，在教學方法、教學模式及教學觀念上，持續性地、高質量地創新，與時俱進，只有這樣，才能培養出更加高素質、有特色，并且與今后市場需要相符的應用型外語專業人才。本文將結合我院應用葡萄牙語教學實際，對高職高專應用外語教學方法做深入剖析。

一、高職高專應用葡萄牙語概述

高職高專應用葡萄牙語實際就是語言與專業知識的深層融合，有著諸多典型特征，如實用性、針對性、口語化及專業化等。此外，其還具有比較鮮明的學科特色及市場特征。為了使高職高專葡語教學能夠朝著更加健康、優質的方向發展，高職高專葡語教學需要根據現實情況及相關需要，與本校外語教學改革的實際情況相結合，還需要與本校的未來發展規劃相結合，從選用教材、信息渠道及生源等方面出發，積極改變傳統觀念，加大教材改革的深度與強度，有目的性與計劃性地改革教學方法，強化學生聽、說、讀方面的訓練，強化師生、生生之間的溝通與互動，提升整個課堂教學的質量與趣味，將考試與教學之間的關系處理好。另外，還需要根據學生不同的素質，人性化對待，因材施教。

高職高專院校怎樣與自身實際相結合，且依據學生自身特點，培養出復合型、應用型、高素質人才，乃是當前其所面臨的現實課題。現階段，在高職高專應用葡萄牙語教學中，仍然存在許多問題與不足。傳統葡語教學實際就是教師單純地教學生，注重學生的讀、寫，而對高職高專學生，教師教學的主要目的就是讓學生無論在聽、說上還是在讀、寫上，均過關。在國家大力推動實用為主、以應用為目的、夠用便可的總體教育方針下，不僅要積極培養學生，使其具備能夠滿足實際需要的葡語語言知識，還強調培養學生能夠利用葡語開展各種涉外工作的能力。而從社會層面來講，其對高職高專學生的就業要求已發生轉變，已經從之前的重視知識掌握，開始向注重技能掌握而轉變。所以，我們在應用教學方法上，同樣需要從傳統的注重教師教，積極向注重學生學轉變。在課堂教學過程中，教師不可單純地、一味地灌輸，需要鼓勵、引導學生自學，刺激其感官與聽覺，將其知覺、感覺、聽覺及視覺均調動起來，提升其學習的積極性與主動性。

二、高職高專應用葡萄牙語教學方法

（一）情境教學法

早在20世紀30年代，情境教學法便在英國許多學校的外語教學中得到廣泛應用。在葡萄牙語課堂教學過程中，對表演所創設的情境進行模擬，通常會受到空間、時間上的限制，因而難以全部做到，在此種狀況下，可借助電化教學手段，比如投影幻燈、錄像、錄音等，來進行情境的移植，將相關對話的時空以一種生動、直觀的方式再現出來，從根本上做到圖文并茂、聲像結合，這與學生求新、求趣及好奇的年齡特征相符，能夠使學生從中產生如聞其聲、如見其人之感，好似如臨其境、身在其中;而在此種情境下，師生之間能夠完成更加融洽且高質量的教學活動。所以，無論是在培養學生情感上，還是在啟迪思想上，抑或是開發智力及發展想象上，情境教學均能發揮重要作用，此點是傳統外語教學方法所無法比擬與做到的。還需要指出的是，教師把學生需要掌握的對話融入所創設的情境當中，能夠便于學生理解，尤其是語言情感的理解，能夠引導學生在表達對象與語言之間，構建其高質量的關系，因而有助于學生學習積極性的調動，使其更加自覺、主動地參與到葡語交際活動中。

（二）實踐教學法

實踐教學法能夠較好地將傳統教學的藩籬予以打破，幫助學生將原先處于分散、割裂狀態的知識，融合成一個整體，或建立緊密聯系。此種教學法能夠為教學開展提供更為真實且更加靈活的訓練條件與機會，更有助于學生學習主動性、活躍度與積極性的調動。如在教材中，有一章節的題目是去圖書館，教師便可以根據實際需要，與本校圖書館管理人員建立聯系，在本章節教學時，將教學地點設于圖書館，讓學生在一個充分吻合于教材內容的地點來進行學習。在教學開始前，引導學生在課前做好各項準備，然后在課堂中，便可以輔助學生分別扮演圖書館中的各種角色，如借書者、圖書管理員等，進行模擬演練，將課本中的內容以一種生活化方式呈現出來，學以致用。此種教學方式能夠幫助學生從傳統充滿單調感且呆板、機械的學習環境中解脫，消除學生學習中的疲勞感，激發學習興趣。但需要強調的是，實踐教學法在實際應用中也遇到一些突出問題，如怎樣將傳統教學法與實踐教學法之間的關系處理好，怎樣將實踐教學法現實與設想之間的關系處理好等。

（三）案例教學法

案例教學法又被稱之為實例教學法，實際就是在教師引導與輔助下，依據教學需要及目標，組織學生圍繞案例，借助相關理論與經驗，深入、全面剖析案例材料，將案例中的一些現象以及它們之間所存在的關系揭示出來，以此來加深其對知識的理解與掌握。此外，還需要指出的是，在整個案例教學法架構中，還融入了許多外語思想與教學理論，如交際教學法、圍繞學習者的教學法等，其將能力培養放在首要位置，甚至比獲得知識更重要。高職高專葡語的教學內容與目標直接決定了案例教學法在整個葡語教學中的實用性與適用性，此方法能夠把現實世界中的一些東西融入課堂中，在充滿實踐性與趣味性的學習中，提高學生解決現實問題的能力，并能培養其分析情境的能力;在專業技能得到發展的同時，其葡萄牙語文化意識以及語言交際能力也會得到不斷提升。如在對中西餐禮儀進行對比講解時，教師可根據實際需要，分別講述中國人與外國人一起參加宴會的例子，然后向學生提出問題：（1）文化上的差異會讓他們可能遇到哪些突出問題？（2）兩人在晚宴之后能夠有何表現？是否贊同？（3）如果是你，你會怎樣去做？借助案例教學法時，首先要做的便是對學生與教師的角色加以明確，學生在其中應該是交際者，是核心，且具有主動性;而對教師而言，則起到輔助與引導的作用。此外，還需要將案例教學法與其他教學法之間的關系給處理好。在高職高專商務葡語教學過程中，要想獲得比較好的教學效果，通常需要多種教學方法綜合運用，相輔相成，這樣才能達到較好的教學效果。

（四）合作學習法

針對合作學習法而言，其主要目標就是建立學生間的合作關系，在教師引導下，學生以小組為單位，依據特定流程，借助相互依賴與互助的活動，將一些學習任務完成;而對教師來講，則以小組共同的學習成果為參照，對學生進行評價，并給予激勵，促進其合作。如上面案例教學法中所提到的中西餐禮儀差異的討論，教師在其教學中，可以穿插合作學習法。首先，將學生均等分成若干小組。然后，將各小組劃分成兩個對立方，其中一方提出只要在中國，不管吃什么，均需依照中國的禮儀;而另一方則認為，只要是吃西餐，便需要依據西方的就餐禮儀。雙方共同探討與剖析教師所給出的背景資料，相互支援與幫助，或者是自編對話。最后，各小組輪流做情景表演，教師點評。如果教師能夠組只得當，那么合作學習法便可以激發學生的想象力，且其表演能力也會得到最大限度激發，因而有助于調動其學習興趣與積極性，改善商務葡語學習條件與環境，并能在生生、師生間建立良好互動，而學生會有更多機會對自身的葡語口語表達能力進行鍛煉，提高文化素養。

三、結語

需要指出的是，高職高專葡萄牙語教學并非完全依靠課堂教學，還需要將第二課堂的作用最大限度地發揮出來，高職高專院校的葡萄牙語教師需要積極為學生營造優質的葡語學習環境與氛圍，借助課余創辦各種有趣且豐富的葡語活動，激發學生的潛力與興趣。另外，還需要善于運用各種優質的教學方法，提高學生應用葡語學習的技能。還需要指出的是，要想獲得更好的教學效果，高職高專葡語教師還需要不斷補充新知，掌握新方法、新技巧，提高課堂教學質量與水平。

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編輯 張 俐