淺析高職教學中如何培養學生建立知識體系

張鳳

[摘? ? ? ? ? ?要]? 高職教育過程中，教師的教學效果不僅和教師如何“教”有關，還取決于學生如何“學”。經過觀察和調查了解發現，學生學習效果好的主要原因是這些學生在學習過程中能將所學的知識“內化于心”，并建立知識體系，體系化的知識結構能教導他們思考問題、展開行動。而不善于或不會建立知識體系的學生，在學習過程中，單純地學習某一知識點，不能將知識“吃透”，所以學習效果不好或很差。

[關? ? 鍵? ?詞]? 高職;教學;知識體系

[中圖分類號]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻標志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2020）01-0116-02

高職教育是高等教育的重要組成部分，兼具高等教育和職業教育的雙重屬性，以培養面向生產職業崗位的實用型專業技能型人才為培養目標。正是由于這樣的培養目標決定了高職院校課程教學目標要與之相匹配。目前高職教育課程教學目標要包括技能目標、知識目標，能力目標，態度、情感、價值觀目標等。高職院校課程教學的首要目標就是訓練學生的技能，技能目標是課程教學的重要目標;在對學生技能進行訓練的同時，還應該傳授給學生關于“如何做”的知識，所以高職院校的知識目標，也是高職院校課程教學目標的一個重要組成部分;能力目標是高職院校課程教學目標的核心目標，高職院校主要培養學生職業崗位能力和實際解決問題的能力等;態度、情感、價值觀目標主要是培養學生的基本職業素養，內容非常豐富，根據不同的專業，課程教學目標中要有機滲透對學生進行態度、情感、價值觀的教育和品德教育，對學生進行這些非智力因素的培養，也是高職課程教學目標的重要組成部分。

為了完成課程教學目標，教師在日常教育教學過程中就要對所教內容有全面、準確的把握，包括知識整體輪廓、知識體系中的邏輯框架、核心問題、難點問題以及對學生現有知識基礎的判斷等，這樣才能為收到較好的教學效果打下基礎。但是，就算教師備課充分、教學設計合理、充分運用多種教學手段等，教學效果達成度有時也會不盡如人意。

相信很多一線教師都有這樣的感悟：教學過程中學生的學習能力和效果存在很大差異。有一些學生很聰明，學習什么課程都能學得特別好、特別快，不僅理論知識學得快、學得通，而且動手實操時也上手快、操作規范;有一些學生學習什么都困難;還有一些學習態度很端正的學生，學習效果很不理想。經過觀察和調查了解，我發現：學生學習效果好的主要原因是這些學生在學習過程中能將所學的知識“內化于心”，并建立知識體系，體系化的知識結構能教導他們思考問題、展開行動。而不善于或不會建立知識體系的學生，在學習過程中，單純地學習某一知識點，不能將知識“吃透”，所以學習效果不好或很差。簡單地說，第一種學生“會學習”，學習知識時，他們不僅僅是做知識的搬運工，而是善于把所學的知識進行歸納和總結，轉化為自己所有，并運用掌握的知識分析問題、解決問題和開展實踐。“歸納和總結”的過程就是將所學的知識建立聯系、形成體系的過程。

什么是知識體系？知識體系沒有出現過標準的權威定義，但我們至少可以推斷出，知識體系是無數個關聯的標準知識的集合。那么，如何建立知識體系？如果以蓋樓作比喻的話，建立知識體系就像是建造一座大廈。要想建造出穩固的大廈，首先要有充足的建筑材料——各種各類知識和知識點。有了建筑材料，在建造大廈過程中，還需要注意很多問題——將骨架建造結實，將內部結構搭建合理等。所以，在建立知識體系過程中，就需要將學過的知識按一定的分類標準進行歸納總結。如一門課程的歸納總結，可以按照章節或者模塊，將主要內容列出，通過整理、思考，找到內容之間的聯系，將其連成“小知識網”的形式;然后將整門課程各章節或者各模塊之間的主要內容聯系到一起，最終形成一個“大知識網”，還可以將幾門相關課程的主要內容列出，將其中相互關聯、相互滲透的內容歸納總結到一起形成知識網絡。這樣，就將這些散亂而豐富的知識點，組織成一個有機有序的結構——隱性知識，它就像大廈背后一般人看不到的施工圖紙以及使用說明書。

王國維在《人間詞話》中說，古今之成大事業、大學問者，必經過三種之境界：

“昨夜西風凋碧樹，獨立高樓，望盡天涯路”，此第一境也。

“衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴”，此第二境也。

“眾里尋他千百度。驀然回首，那人卻在燈火闌珊處”，此第三境也。

這是王國維理解的做學問，也是建立知識體系的三重境界。在進行建立知識體系的最初階段，會覺得是一件很復雜的事情，很深奧、很難懂，就像是一條望不到頭的天涯路。當基本掌握建立知識體系的方法之后，便是需要大量的練習和實踐，鍛煉自己建立知識體系的能力，而大量的訓練必定會讓我們覺得很枯燥無味，這就需要我們不斷地堅持才能獲得進一步發展。當我們經過無數次的訓練，掌握建立知識體系的方法之后，就可以輕松地完成任務，甚至可以超越我們原來設定的目標。下面就以無機化學、有機化學、分析化學、生物化學等課程建立知識體系的教學為例，結合目前高職院校學生實際的學情，探討一下如何培養學生建立知識體系。

一、目前高職院校的學情

近些年職業教育發展很快，高等職業教育已經成為我國高等教育的重要組成部分。高職的學情分析是每位授課教師必做的功課，為了提高學生的專業技能、職業素質、職業道德，真正培養出面向生產職業崗位的實用型專業技能型人才，授課教師必須充分了解學情，對學生存在的問題進行全面深入的分析。“90后”“00后”高職學生群體有著鮮明的個性特征，學生中存在一些問題，如在學習方面，沒有良好的學習習慣、學習起點參差不齊、上進心不足、厭學現象較為普遍;在生活方面，個人修養差、缺乏責任心，自控力差、存在心理問題，消費觀念超前，貪圖享樂等。另外，學生經歷緊張的高考后來到學習壓力小的大學校園，會放松對學習的要求;而且，高職院校在專業課程授課過程中都重視實踐能力的培養，會讓學生覺得“理論”學習無用，不能靜下心來學習。

只有結合實際學情，選取合適的教育教學方法開展教學，才能取得好的教學效果。結合在我院醫學檢驗技術專業開展的學情調查發現，絕大多數學習成績和效果不好的學生除了或多或少存在上面提到的共性問題外，均存在著學習主動性不高（不愿意學）、學習方法不當或者是根本不知道自己適合什么樣的學習方法（不會學）。

二、結合學情選擇合適的教學方法

現在大多數專業課授課教師在教學中都能運用多媒體輔助教學、利用仿真教學軟件教學和開展模擬實訓練習等。在授課過程中教師也能運用項目教學法、案例教學法、模擬教學法、角色扮演教學法等多種教學方法。但是，在教學效果方面，仍然存在“教師教得很辛苦，學生學得很痛苦，教師教了很多，學生學到很少”的現象。

“授之以魚，不如授之以漁”，這個道理所有的授課教師都知道，但是在實際教育教學過程中，教知識容易，教學習方法確實不容易。對高職院校的學生來說，教師要特別注意引導和教會學生學習，適時地進行歸納總結就是一種行之有效的方法，并且要由教師歸納總結為主逐漸過渡到以學生自己歸納總結為主，這對培養學生學習興趣和自學能力，提高教學質量具有特別重要的意義。

對醫學檢驗技術專業的學生來說，要進行無機化學、有機化學、分析化學、生物化學等化學課程的學習。在教學過程中，教師不僅要把知識傳授給學生，更要幫助學生學會把每一門課程的知識進行歸納總結，還要把這幾門課程之間的相互交叉、滲透的內容進行提煉和總結，建立知識體系。如生物化學是探討生命化學的科學，它主要運用化學的原理和方法，從分子水平上研究生物體的組成、分子結構與功能、物質代謝與調節及其在生命活動中的作用。生物化學課程的學習內容中生物分子的組成、結構與功能和物質代謝及其調節，與無機化學和有機化學的很多內容都有交叉。按照化學組成，人體主要由無機物、小分子有機物和生物大分子構成。無機物包括水和無機鹽成分。小分子有機物包括有機酸、胺類、維生素核苷酸、氨基酸等物質。生物大分子是由一些基本結構單位按一定順序和方式連接所形成的多聚體，分子量一般大于104，主要有蛋白質核酸、多糖等。在生物化學學習過程中，教師就要引導學生與前面已學習的有機化學知識建立聯系。如在講授蛋白質知識時，在介紹氨基酸分類時，可以引導學生回憶有機化學中學習過的氨基酸結構（重點回憶20種α-氨基酸）和氨基酸的命名，將交叉和重復的內容進行綜合、歸納，找到聯系，形成體系，這樣既可以鞏固有機化學中學習的內容，又可以將有機化學的知識得到延續。生物化學中在介紹蛋白質的理化性質時，如蛋白質的兩性電離知識，可以與有機化學中學習的氨基酸的兩性解離與等電點知識對應和對照學習;蛋白質的沉淀可以與有機化學中可逆沉淀（鹽析）、不可逆沉淀知識對應和對照學習;蛋白質的膠體性質可以與無機化學中學習的膠體溶液與表面現象對應和對照學習。在分析化學學習過程中，其中的內容與無機化學存在很多聯系，要引導學生注意將“聯系”形成“體系”。如在學習滴定分析法時，滴定分析法的基本條件中包括“用于滴定分析的化學反應速率要快”這一要求，這時可以引導學生回憶無機化學中學習的化學反應速率知識，尤其是化學反應速率的影響因素和提高化學反應速率的因素。并可適當設疑：用KMnO4測定H2O2含量時，能否用加熱的方法提高反應速率？為什么？這樣，在復習知識的同時，可以提高學生分析和應用知識解決問題的能力，更便于學生將所學知識形成體系。在學習沉淀滴定法中的銀量法時，由于銀量法主要用于測定Cl-、Br-、I-、SCN-和Ag+等離子化合物，可以引導學生將無機化學中學習的鹵化物知識尤其是鹵化銀的性質與應用知識進行對應和對照學習;在學習配位滴定法的時候，要引導學生與無機化學中所學的配位化合物和配位平衡的知識對應和對照學習。

高職院校的教師在教學過程中要注重培養學生建立知識體系的能力，因為這種能力正是目前學生所欠缺的。如果只是單純地重視技能訓練，不重視歸納總結、建立知識體系能力的培養，很難培養出適應崗位需求的具有創新能力的勞動者。所以，在實際教學中，教師要充分發掘學生的潛能，有目的地培養學生建立知識體系的能力，才能保證學生具有可持續的學習能力和創新能力。

參考文獻：

王玉梅，李紅，任麗哲.現階段高職院校學生學情剖析[J].基層建設，2016（24）.

編輯 鄭曉燕