基于“項目制”產學研相結合人才培養(yǎng)模式探索與實踐

王領，魏濤，楊效登，劉佳偉

（齊魯工業(yè)大學，山東 濟南）

一 引言

當前，社會對人才的需求不斷發(fā)生變化，衡量人才的標準更傾向于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力和實踐能力，產學研合作教育在人才培養(yǎng)中凸顯優(yōu)勢。產學研合作教育是指生產、教學和科研院所這三個技術創(chuàng)新主體有機結合起來培養(yǎng)專業(yè)人才的一種教育模式，它是高校提高教育水平，加強學生素質教育，實現(xiàn)科研成果商業(yè)化的一種重要途徑。產學研合作教育符合當前經濟、科學技術和教育的發(fā)展規(guī)律，是高等學校全面貫徹黨的教育方針，適應社會經濟發(fā)展需要，培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實踐能力的高素質人才的有效教育模式[1]。產學研相結合是充分利用學校與企業(yè)、科研機構等多種不同教學環(huán)境和研究資源以及在人才培養(yǎng)方面各自的優(yōu)勢，把以課堂傳授知識為主的學校教育與直接獲取實際經驗、實踐能力為主的企業(yè)生產、科研實踐有機結合，從而實現(xiàn)知識傳遞、知識消化、知識轉移、知識生產的教育形式[2]。因此，產學研相結合在應用型人才的培養(yǎng)中發(fā)揮越來越重要的作用。

項目管理是指以項目為目標進行管理,用科學嚴謹的理論、方法,通過一個臨時的、專門的部門計劃、組織、領導和控制項目，從而實現(xiàn)項目整個過程的動態(tài)管理和協(xié)調與優(yōu)化,并最終實現(xiàn)項目目的。項目管理的核心是將理論知識、技能、工具運用到項目活動中，以滿足對項目需要和期望。項目管理為現(xiàn)代企業(yè)管理提供了強大的組織形式,改善了企業(yè)對各種人力和資本利用的計劃、組織、推行和控制方法,對現(xiàn)代管理做出了重要的貢獻[3,4]。從國內近年來的研究與實踐看，在國內教育領域中應用項目管理理論尚處于理論引入階段，實際應用例子尚有缺失。其涉及的方面有：項目管理在高校課堂教學的應用[5-8]、項目管理在高校實驗課程教學的應用[9]等。但面向應用型人才培養(yǎng)模式的系統(tǒng)研究相對較少。

齊魯工業(yè)大學應用化學專業(yè)以化妝品和洗滌劑制備與應用為發(fā)展方向，為國內日化行業(yè)提供科學研究、技術開發(fā)、管理及營銷等方面高素質應用型人才。日化行業(yè)為跨學科交叉行業(yè)，涉及到化學、生物學、材料學、中藥學、皮膚科學等學科，應用性和綜合性較強。現(xiàn)階段，日化行業(yè)是朝陽行業(yè)，企業(yè)發(fā)展較快，人才需求量大，國內研究生（化妝品方向）還遠遠滿足不了需求，人才缺口相對較大。近幾年畢業(yè)的本科生（化妝品方向）主要在日化企業(yè)的研發(fā)部和技術部工作，可見日化行業(yè)整體缺乏技術人才。因此，國內日化企業(yè)特別是中小型日化企業(yè)，較多的產品研發(fā)項目要依托我校科研平臺協(xié)助完成，產學研合作項目較多。從2017年開始，應化專業(yè)在學生的培養(yǎng)過程中，以承接的企業(yè)項目為主線，專業(yè)老師為引導，學生為主體，陸續(xù)在2015級、2016級、2017級應化（應用型）班里以自愿報名的形式組織學生團隊進行試點，產教融合，建設基于項目的產學研合作發(fā)展模式，探索應用型人才培養(yǎng)新途徑。經過近三年的時間，取得了較好的效果。

二 基于“項目制”產學研相結合人才培養(yǎng)模式的基本特征

（一）目標定位明確

基于“項目制”產學研相結合人才培養(yǎng)模式目標在于激發(fā)學生的學習和科研興趣，使學生在研究過程中不浮于表面，契合實際研發(fā)過程，形成應用和創(chuàng)新意識，開拓思維，提高應用能力和創(chuàng)新能力，與企業(yè)研發(fā)和生產實際接軌，以培養(yǎng)具備真才實學應用型人才為目標，實現(xiàn)學校企業(yè)的無縫對接。對于學生完成論文、取得科研成果的數量不做硬性要求。

（二）項目內容靈活豐富

產學研項目應具有系統(tǒng)性、實用性、成品性、協(xié)作性和創(chuàng)新性，主要以產學研為主，也包括各種大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目，如挑戰(zhàn)杯、創(chuàng)青春、互聯(lián)網+、國家級校級大創(chuàng)項目等。在實際項目進展中合作項目有大有小，大的項目實施時間可達1～2年，有些項目可能幾個月內結束，為保證學生培養(yǎng)質量和效果，任何項目都要經歷選題論證、設計開發(fā)、測試驗證、總結等過程。舉兩個例子：對于長期的項目，例如與上海的一家日化企業(yè)簽訂的合作項目，研究開發(fā)特色植物系列化妝品，這就涉及到特色植物的選擇、活性成分的提取分離及鑒定、活性成分的功效評價、化妝品配方劑型的研究、化妝品安全性、穩(wěn)定性、功效評價等內容，具體研究內容較多，持續(xù)時間長，這個項目能讓學生從原料的源頭開始研究，直到產品上市，整個產品開發(fā)過程以及所有可能涉及到的技術點，項目組學生都會接觸到，通過實驗和團隊協(xié)作，最終使產學研項目得以實現(xiàn)。對于短期項目，可能僅僅涉及到化妝品的人體功效和安全性評價內容，學習的內容重點就在于精密皮膚評價設備的熟練操作、維護保養(yǎng)、評價方法的科學及完善、數據的搜集與整理、報告的撰寫等。無論項目大小，緊密與企業(yè)所需人才應具備的技能和知識儲備相結合，培養(yǎng)學生的實際動手能力、科研素養(yǎng)及團隊協(xié)作能力，適應日化企業(yè)發(fā)展需要。

項目為學生提供了一個了解科研，參與科研的平臺，使他們在這一過程中得到實驗動手能力的鍛煉，真正實現(xiàn)了把書本知識用到實踐過程中去，活學活用，發(fā)現(xiàn)問題，促進思考，引發(fā)科研興趣，培養(yǎng)其嚴謹的科學態(tài)度、創(chuàng)新意識和團隊精神，提高學生綜合實踐能力和研究創(chuàng)新能力。

目前，與我校產學研合作的日化企業(yè)有10余家，山東省內有山東福瑞達生物工程、甲骨文生物科技、煙臺新時代健康產業(yè)、青島中仁、半畝花田、濟南惠農玫瑰、芳蕾玫瑰集團等，省外有上海萊博科技、上海全麗、廣州孚維生物科技等企業(yè)。這些企業(yè)與學校有長期合作關系，陸續(xù)開展了化妝品產品開發(fā)、化妝品功效評價、安全性評價、原料研制等項目，再加上國家級及校級大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目和教師成果轉化項目，項目種類多，可供學生團隊選擇的內容靈活豐富，保障了“項目制”人才培養(yǎng)模式順利進行。

（三）時間和環(huán)節(jié)合理安排，重點突出

指導方式和流程上，主要通過項目制+全過程的培養(yǎng)模式，在整個學習過程中引導學生提早明確方向和目標，并在項目迭代過程中指導學生有意識地不斷融入新學知識，沿著“專業(yè)認知→項目啟動→項目設計→項目實施→項目反饋→項目完善”的路徑，引導學生將不同學習階段、實驗及實訓知識點有效銜接起來，形成體系化的認知。

在時間安排上，將整個項目實施過程貫穿于本科二三四學年，學生利用課余時間、周末、寒暑假參與，項目包括二年級的自主實驗項目、三年級的創(chuàng)新性和應用性實驗計劃項目和四年級的延伸項目。二年級學生主要是了解日化行業(yè)研究進展，開闊學科視野，掌握實驗設備使用方法和產品基本的制備技術，做好相關研究的準備工作，以“助手”的身份協(xié)助大三大四學姐學長開展項目；三年級學生按照企業(yè)項目及大學生創(chuàng)新性實驗項目進行系統(tǒng)研究，實施期限1～2年；四年級學生可根據項目研究的內容，往感興趣和應用性強的方向擴展或者深入機理性研究，重點在于撰寫文章、申報專利、參加大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目（挑戰(zhàn)杯、創(chuàng)青春等），也可作為學生的畢業(yè)論文。

管理方面，主要抓住以下幾個環(huán)節(jié)：①本科生導師制是提高人才培養(yǎng)質量的重要措施[10,11]，由專業(yè)內“雙師型”老師擔任項目總負責人，從學生團隊中推舉出“組長”，負責項目實施過程中的細節(jié)內容，培養(yǎng)學生技能的同時提升團隊協(xié)作能力；②項目開展前組織開展立項會，召集專業(yè)內其他指導老師及企業(yè)負責人參與討論，制定出可行的實驗方案；③項目實施過程中，每2～3周召開一次項目進展匯報會，總負責的老師及企業(yè)負責人根據進展及時進行指導；④認真組織結項工作，召集企業(yè)負責人進行項目驗收工作，形成一份完成的項目研究報告。

三 應化專業(yè)基于“項目制”產學研相結合人才培養(yǎng)模式成果

（一）提高了學生的綜合應用能力和科研思維能力

參與項目的學生在發(fā)現(xiàn)問題，查閱文獻，整理資料，進行實驗操作，整理分析數據，提煉觀點以及撰寫論文或實驗報告等方面得到了扎實的訓練。通過綜合性的指導和訓練，學生能將課本知識轉化為實踐應用，不但在概念層面了解日化產品，而是在產品的整個研發(fā)過程中，所有的內容和技術關鍵點都可能會涉及到，學生對所學知識的寬度及理解的深度都大大提升。經過一輪項目制培養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)大部分參與項目的學生后期再分配新的項目時，指導老師只需要把目標和大體的技術路線給予提供，這部分學生很快就能進行項目的實施，實驗過程中的關鍵因素考慮的也比較周全。這也反映出，基于“項目制”產學研相結合人才培養(yǎng)模式能提高學生在以后的產品開發(fā)和制備過程中的舉一反三的能力，科研思維能力有了較大提升。在項目實施過程中學生還可以根據實驗內容撰寫文章和專利，參加各種創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽活動，表1為應化專業(yè)2015～2017級（應用型）參與項目的學生撰寫論文、專利及大賽獲獎情況匯總表。

（二）提高了學生的擇業(yè)競爭力

通過基于“項目制”產學研相結合人才培養(yǎng)的過程，參與項目的學生擇業(yè)自信心大大提升，專業(yè)實驗室具備了較全面的實驗硬件條件，包括各種化妝品的制備設備以及高端的皮膚檢測和功效評價設備，學生在項目實施過程中都會接觸學習，有些企業(yè)中試甚至大生產設備，在項目放大生產時也會用到。因此，在學生未來的擇業(yè)過程中，增加了他們的自信心和眼界，從2015級畢業(yè)生的工作地點來看，參與項目的學生大多選擇在一二線城市日化企業(yè)工作，比如上海、廣州、濟南等城市。

另外，2015級參與項目的學生中有6位學生選擇了考研，他們在研究生復試時表現(xiàn)出較大的優(yōu)勢。參與的項目，掌握的技術、儀器設備熟練使用，都是導師面試時關注的點，學生從大二開始進入實驗室，這些內容都在平時項目進展中學到和接觸到，更易在研究生面試時脫穎而出，從面試的結果中也可以看出，學生面試成績相對都比較高，進入復試名單的學生最終全部錄取。2016級參與項目的學生中有9位學生考研，國家線過線人數為7人，均被錄取。

（三）有利于推進企業(yè)的技術更新，促進產學研深入廣泛合作

以“企業(yè)項目”為依托，將產學研緊密結合，項目的成功實施和完成，有利于企業(yè)的產品開發(fā)與更新，在兩年多的時間內，參與項目的學生團隊開發(fā)了12種新品，包括口紅、面膜、眼霜、精華液、乳液、潔面等產品，順利實現(xiàn)了生產及產品上市。另外，與企業(yè)開展的其他方面的合作，包括解決生產中的問題并與企業(yè)合作申報科技項目,也在有序進行，這種模式促進了企業(yè)科技進步,為企業(yè)的后續(xù)發(fā)展提供技術動力。同時，培養(yǎng)的學生達到了畢業(yè)即可上崗的程度，也解決了企業(yè)人才需求問題。

（四）有利于“雙師型”師資隊伍的培養(yǎng)

通過與企業(yè)合作、參與各種創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，提升了高校及專業(yè)在國內的影響力，也促進了專業(yè)老師的發(fā)展。在項目制實施過程中，指導老師會讓新入職老師以“助教”的身份參與其中，協(xié)助指導老師、幫助學生順利實施項目。這樣，有利于中青年“雙師型”隊伍的成長和成熟，也有利于老師科研成果的轉化。

四 面臨的問題

（一）項目隨機性比較大，培養(yǎng)上存在一定的差異性

相對于大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目，企業(yè)項目的隨機性更大一些，有的是短期項目有的是長期項目，項目的內容不同，培養(yǎng)的能力和知識面上會有差異，可能會導致不同的團隊所學的內容的深度和廣度上有差異。對于目前存在的問題，解決的方法是短期項目的學生團隊結束一個項目后，繼續(xù)承接新的項目，在兩年的時間內總體達到培養(yǎng)的目標和要求。接下來，隨著產學研合作的日化大企業(yè)的增加，長期研究項目會越來越多，這方面的問題就會迎刃而解。

（二）缺乏長期穩(wěn)定的保障機制

目前，學校與產研單位之前的合作大多以項目的形式進行合作，其他項目也多是指導老師個人申報的項目，項目結束后，后期的項目缺乏穩(wěn)定性和長期性，人才培養(yǎng)上保障機制還不夠健全。由于越來越多的學生（尤其是女生）喜歡化妝品，報名參與的學生逐年遞增，后期我們將繼續(xù)擴大產學研合作規(guī)模，完善人才培養(yǎng)保障制度，爭取讓應化專業(yè)（應用型）全體學生都進實驗室參與老師們的各種項目，學院或學校也可提供資金支持“雙師型”教師的科研項目，為“項目制”下的人才培養(yǎng)提供更多的保障機制。

五 結語

基于“項目制”的產學研相結合人才培養(yǎng)模式，是一種注重能力培養(yǎng)的教學模式，使學生從被動學習變?yōu)橹鲃訉W習，提高學生的興趣和動手操作能力，從而充分挖掘學生們的潛能、團結協(xié)作和團隊交流的能力、鍛煉學生解決實際問題的綜合能力。這種模式將產學研相結合的人才培養(yǎng)與企業(yè)創(chuàng)造就業(yè)的要求結合起來，使企業(yè)能夠及時獲得所需應用型人才，極大地提高了學生的就業(yè)能力。

化學與制藥工程學院是齊魯工業(yè)大學推動教學改革的試驗田，應用化學專業(yè)通過基于“項目制”產學研相結合人才培養(yǎng)模式的改革，初步探索出了一套發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)創(chuàng)新和應用型人才的有效機制，為教育教學改革積累了可操作、可推廣的實踐經驗。