淺析中職現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)“課崗融合”教學(xué)模式改革

王艷

摘要：中職現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)在學(xué)校教學(xué)任務(wù)主要是以教授技術(shù)操作為主，教學(xué)目標(biāo)是以學(xué)生為主體，教導(dǎo)學(xué)生掌握基礎(chǔ)理論知識(shí)和基本操作能力，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)精神和崗位責(zé)任感，促進(jìn)學(xué)生加強(qiáng)技術(shù)實(shí)踐，提升技術(shù)能力。通過"課崗融合"教學(xué)教學(xué)方式的應(yīng)用大大改變了傳統(tǒng)模式的弊端，取得了很好的效果。

關(guān)鍵詞：中職農(nóng)藝;課崗融合;改革

1.前言

在“課崗融合”教學(xué)模式背景下，教師應(yīng)當(dāng)充分明確當(dāng)前農(nóng)業(yè)技術(shù)市場的人才需求情況，將崗位工作要求、工作內(nèi)容等適當(dāng)?shù)貪B透至中職院校的課堂教學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生能夠在課堂教學(xué)中體驗(yàn)職業(yè)技術(shù)的要求，并在之后的崗位實(shí)訓(xùn)中善于利用課業(yè)知識(shí)點(diǎn)。

2.“課崗融合”的教學(xué)理念

“課崗融合”的特色鮮明，一是教師具有多樣職能，既是課程任教教師，又是身處一線工作的農(nóng)藝技術(shù)人員，不僅懂得農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)的教學(xué)知識(shí)，也熟練掌握工作中的相關(guān)技能，具有工作經(jīng)驗(yàn)。如此，教師才能夠把課程中大量理論知識(shí)與實(shí)際操作中的應(yīng)用相結(jié)合，采用更加簡單易懂的教學(xué)方式為學(xué)生講解知識(shí)點(diǎn)。將崗位上的技術(shù)搬到課堂上，讓學(xué)生充分體驗(yàn)職業(yè)技術(shù)工作的重要性，并在教學(xué)中開始獲取相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。二是學(xué)生具有雙面身份，“課崗融合”教學(xué)模式以后，學(xué)生既是在校就讀的學(xué)生，也是需要接受農(nóng)藝技術(shù)培訓(xùn)的實(shí)習(xí)工人，在進(jìn)行規(guī)定的理論知識(shí)教學(xué)以外，還要在相應(yīng)的崗位上進(jìn)行實(shí)習(xí)，熟悉實(shí)際的農(nóng)業(yè)技術(shù)操作，積累相關(guān)農(nóng)業(yè)技術(shù)的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)實(shí)際工作中產(chǎn)生的問題加以思考，并結(jié)合課業(yè)教學(xué)知識(shí)加以解決。此外，在“課崗融合”教學(xué)期間，學(xué)生要拓寬視野，了解相關(guān)行業(yè)的政策走向，強(qiáng)調(diào)技術(shù)行業(yè)的真實(shí)崗位要求。

3.農(nóng)藝專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)存問題及原因分析

3.1校企合作程度較低

在職業(yè)技術(shù)人才培養(yǎng)過程中，學(xué)校和企業(yè)應(yīng)實(shí)現(xiàn)高度融合，通過校企合作為學(xué)生提供工作環(huán)境和充分的實(shí)踐機(jī)會(huì)，鍛煉學(xué)生的工作能力。但在當(dāng)前專業(yè)技術(shù)轉(zhuǎn)化較快的背景下，一些學(xué)校在人才培養(yǎng)方面難以及時(shí)更新設(shè)備和技術(shù)，課程設(shè)置滯后，嚴(yán)重影響教學(xué)效果，致使學(xué)生進(jìn)入合作企業(yè)后，很難與企業(yè)生產(chǎn)形成良好銜接，這在一定程度上削弱了企業(yè)的校企合作積極性，影響了校企合作成效。此外，由于一些職業(yè)院校辦學(xué)場地和后勤設(shè)備不足，不能適應(yīng)較大規(guī)模的企業(yè)，因而大部分參與校企合作的企業(yè)規(guī)模較小，缺乏完善的發(fā)展機(jī)制，校企聯(lián)合機(jī)制難以實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步的發(fā)展，學(xué)生發(fā)展也因此受到限制。

3.2人才素質(zhì)偏低

職業(yè)院校生源復(fù)雜，學(xué)生素質(zhì)參差不齊，一些學(xué)生文化課基礎(chǔ)較差，學(xué)習(xí)習(xí)慣不佳，也有學(xué)生較為自卑，學(xué)習(xí)能力不足，缺乏學(xué)習(xí)積極性。且在培養(yǎng)過程中，受職業(yè)院校教學(xué)質(zhì)量與合作企業(yè)發(fā)展環(huán)境影響，部分學(xué)生難以學(xué)習(xí)核心技術(shù)，再加上一些職業(yè)院校不重視考核，學(xué)生的學(xué)習(xí)效果不理想，進(jìn)一步導(dǎo)致學(xué)校的綜合辦學(xué)效果較差，人才培養(yǎng)質(zhì)量得不到有效保障。

3.3教師教學(xué)理念落后

部分職業(yè)院校的辦學(xué)理念滯后，一些教師的思想觀念也不能緊隨時(shí)代發(fā)展。在當(dāng)前的信息時(shí)代，只有時(shí)刻保持學(xué)習(xí)的態(tài)度和精神才能夠適應(yīng)時(shí)代和社會(huì)發(fā)展，因此，職業(yè)院校教師要及時(shí)更新自己的教學(xué)理念，掌握先進(jìn)的教學(xué)技術(shù)、積累教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，全面提升教學(xué)質(zhì)量和水平，以達(dá)到人才培養(yǎng)目標(biāo)。

4.“課崗融合”教學(xué)模式的改革

4.1編寫“課崗融合”專業(yè)教材

根據(jù)現(xiàn)代社會(huì)農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，可以將教材內(nèi)容編寫分為農(nóng)田管理、技術(shù)研究、技術(shù)應(yīng)用、種植技術(shù)推廣、提升農(nóng)作物質(zhì)量、加工制作農(nóng)產(chǎn)品、物流運(yùn)輸、產(chǎn)品營銷等方面，并對(duì)應(yīng)地展開相關(guān)崗位的信息。現(xiàn)代農(nóng)藝技能主要體現(xiàn)在三個(gè)環(huán)節(jié)，即生產(chǎn)、加工、營銷。教師應(yīng)當(dāng)調(diào)動(dòng)社會(huì)力量，深入分析每一個(gè)環(huán)節(jié)崗位的需求，涉及的專業(yè)技術(shù)領(lǐng)域的專業(yè)知識(shí)，并且可以積極與農(nóng)藝專家探討適合學(xué)生長遠(yuǎn)發(fā)展的技能提升方案，結(jié)合當(dāng)下社會(huì)的政策資源，關(guān)注課程與崗位之間的聯(lián)系，共同研究制定創(chuàng)新的專業(yè)教材。

4.2提高教師團(tuán)隊(duì)質(zhì)量

“課崗融合”的教學(xué)模式，勢必要求教師兼具教學(xué)理論知識(shí)水平和職業(yè)技能教學(xué)能力，在開展兩方面教學(xué)時(shí)都能拿出自己的教學(xué)特色，為學(xué)生提供多元化的教學(xué)內(nèi)容，且能夠相互聯(lián)系、相互補(bǔ)充。中職院校打造高質(zhì)量的教師團(tuán)隊(duì)，提升教師團(tuán)隊(duì)的總體職業(yè)素質(zhì)，明確讓農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)實(shí)現(xiàn)理論結(jié)合實(shí)際，技術(shù)能力滲透至日常教學(xué)內(nèi)容，確保教師教學(xué)任務(wù)的開展。中職院校應(yīng)當(dāng)對(duì)這部分教師開展職業(yè)技能培養(yǎng)活動(dòng)，帶教師前去相關(guān)領(lǐng)域的專家座談會(huì)上進(jìn)行學(xué)習(xí)和分享，提升教師的專業(yè)素養(yǎng)，學(xué)習(xí)教學(xué)過程中的創(chuàng)新教學(xué)理念、多元化教學(xué)方式。

4.3建立“課崗融合”教學(xué)基地

開啟“課崗融合”的教學(xué)模式涉及的教學(xué)內(nèi)容龐大，改變了傳統(tǒng)教育中學(xué)生要不就在學(xué)校學(xué)習(xí)理論知識(shí)，要不就進(jìn)入社會(huì)開始職業(yè)實(shí)踐，現(xiàn)代化農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)的學(xué)生將在理論知識(shí)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)上同時(shí)進(jìn)行崗位職業(yè)的培訓(xùn)和訓(xùn)練。因此，中職院校建立“課崗融合”教學(xué)基地十分必要。教學(xué)基地中應(yīng)當(dāng)具備滿足學(xué)生需求的相應(yīng)硬件條件，包括訓(xùn)練設(shè)備、基礎(chǔ)設(shè)施、仿真四季農(nóng)業(yè)模式等。依據(jù)教學(xué)任務(wù)中專業(yè)培養(yǎng)方案的要求，學(xué)校可以建設(shè)溫室大棚、作物示范農(nóng)田等，讓學(xué)生熟悉其工作內(nèi)容和要點(diǎn)，同時(shí)，教學(xué)基地還能夠開展相關(guān)行業(yè)領(lǐng)域的項(xiàng)目活動(dòng)，由學(xué)生自由組隊(duì)、尋找指導(dǎo)教師，利用基地資源開始項(xiàng)目研究，讓教學(xué)基地真正物盡其用，把校園內(nèi)職業(yè)技能訓(xùn)練作為邁入社會(huì)的前提準(zhǔn)備。

4.4“課崗融合”注意時(shí)間性

即便如今技術(shù)發(fā)展，許多從前沒有辦法解決的問題都在當(dāng)下社會(huì)輕而易舉地解決，例如農(nóng)業(yè)中的反季蔬果，讓人們?cè)诟鱾€(gè)季節(jié)都能吃到想要的水果。然而，我們應(yīng)當(dāng)注意到，現(xiàn)代農(nóng)藝專業(yè)仍然具有時(shí)間性的局限，不同作物在不同季節(jié)播種有著較為嚴(yán)格的要求，植物受到氣候變化影響較大，也容易影響技術(shù)人員的職業(yè)發(fā)揮。在農(nóng)藝生產(chǎn)過程中，一定要注意農(nóng)作物的播種、收獲時(shí)間，教學(xué)應(yīng)當(dāng)合理安排時(shí)間，盡量在傳統(tǒng)農(nóng)時(shí)標(biāo)準(zhǔn)下完成相關(guān)農(nóng)業(yè)知識(shí)的教學(xué)任務(wù)，讓學(xué)生學(xué)到的專業(yè)知識(shí)符合農(nóng)業(yè)實(shí)際。

4.5創(chuàng)新“課崗融合”考核評(píng)價(jià)方式

由于“課崗融合”既有在校的教學(xué)理論部分，又有職業(yè)崗位上的技術(shù)實(shí)踐。因此，在學(xué)生的綜合考評(píng)上，應(yīng)當(dāng)結(jié)合兩部分內(nèi)容，對(duì)學(xué)生做出全面且公平公正的評(píng)價(jià)。教師在考核和評(píng)價(jià)過程中，也要注意方式方法。考核之后教師應(yīng)當(dāng)為學(xué)生答疑解惑，對(duì)于實(shí)踐中出現(xiàn)的問題及時(shí)引導(dǎo)和分析，總結(jié)學(xué)生在崗位實(shí)踐中取得的優(yōu)異成績。

5.結(jié)束語

總之，中職院校應(yīng)當(dāng)全面分析當(dāng)前社會(huì)職業(yè)現(xiàn)狀，采用符合現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展的教學(xué)模式，注重“課崗融合”的運(yùn)用，為學(xué)生提供更好的教學(xué)內(nèi)容，最大限度提升學(xué)生的職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)。

參考文獻(xiàn)

[1]曾曉峰.基于現(xiàn)代學(xué)徒制的專業(yè)人才培養(yǎng)模式探討[J].智庫時(shí)代，2019，（39）：63