重慶農產品及農資價格周報2020年第二十六期

孫鳳青　宋琦　廖冰潔　景娟　石曉紅

1 蔬菜產地價小幅上漲，批發價上漲，零售

價平穩

1.1 蔬菜產地價漲多跌少，總體小幅上漲

第26周（2020-06-22—2020-06-28）重慶市22個主要地產蔬菜監測品種均價3.28元（千克價，以下無特別說明同），環比小幅上漲5.42%，與前四周比小幅上漲4.71%，同比上漲7.22%，18個共有品種均價明顯低于全國15.34%。環比，9漲7跌6平穩。其中，環比上漲幅度較大的品種及價格變化：萵筍3.20元、白蘿卜1.35元、瓢兒白2.90元、大白菜1.70元，環比分別陡升36.17%、35.00%、34.10%、33.33%;小白菜2.60元、大蔥5.00元，環比分別大幅上漲26.27%、21.11%;老南瓜1.85元、蓮藕7.20元，環比分別明顯上漲15.63%、11.63%。環比下跌幅度較大的品種及價格變化：土豆1.63元、四季豆1.76元、黃瓜1.36元，環比分別明顯下跌17.37%、13.47%、10.82%。其余品種漲跌幅均在10.00%以內。

1.2 蔬菜批發價漲多跌少，總體上漲

與全國同期、同品種監測結果比較，以雙福國際農貿城蔬菜批發市場批發價格做分析，第26周重慶22個蔬菜品種平均批發價4.03元，環比上漲7.10%，與前四周比上漲8.22%，同比小幅下跌4.41%，與全國均價持平。分品種環比看，16漲2跌4平穩。其中，環比上漲幅度較大的品種及價格變化：白蘿卜1.89元、萵筍3.40元、瓢兒白4.01元、小白菜2.86元，環比分別陡升81.73%、56.68%、50.19%、30.00%;韭菜5.17元、胡蘿卜4.36元、青椒3.10元、老南瓜1.56元、大蔥3.07元、冬瓜1.54元，環比分別明顯上漲16.70%、16.58%、14.81%、12.23%、10.83%、10.79%。環比下跌幅度較大的品種及價格變化：蓮藕10.04元，環比明顯下跌13.37%。其余品種漲跌幅均在10.00%以內。

1.3 蔬菜零售價漲多跌少，總體平穩

第26周重慶市38個區縣農貿市場22個蔬菜監測品種零售均價6.77元，類價格指數110.72，環比上浮0.58%、與前四周比上浮0.56%，均表現平穩，同比略漲2.26%，共有品種明顯低于全國均價12.32%。分品種環比看，8漲7跌7平穩。具體表現，環比漲的品種及價格變化：花菜9.31元，單品種價格指數142.03，環比明顯上漲12.16%;瓢兒白5.52元，單品種價格指數118.08，環比上漲9.01%;白蘿卜2.83元，單品種價格指數115.31，環比上漲8.75%;萵筍5.44元，單品種價格指數112.61，環比上漲7.46%;小白菜5.04元，單品種價格指數114.04，環比小幅上漲5.07%;蓮藕12.68元，單品種價格指數129.13，環比小幅上漲4.74%;大蔥8.54元，單品種價格指數92.01，環比略漲2.80%;黃瓜4.65元，單品種價格指數125.82，環比略漲2.37%。環比跌的品種及價格變化：茄子4.97元，單品種價格指數107.53，環比下跌7.90%;大蒜9.81元，單品種價格指數114.32，環比小幅下跌4.22%;四季豆5.69元，單品種價格指數105.63，環比小幅下跌4.21%;韭菜8.50元，單品種價格指數107.73，環比小幅下跌4.18%;老姜15.51元，單品種價格指數144.20，環比略跌3.59%;胡蘿卜6.13元，單品種價格指數101.45，環比略跌3.50%;番茄5.59元，單品種價格指數108.52，環比略跌3.04%。其余品種價格表現平穩。

2 肉禽蛋監測品種價格環比過半漲，總體穩

中略漲

據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13個主要肉禽蛋品種監測，第26周重慶市肉禽蛋均價48.14元，類價格指數為162.55。環比，9漲4平穩，環比穩中略漲1.68%，11個共有品種均價明顯低于全國8.06%。受屠宰量、凍豬肉純調入量雙降及全國生豬價格回升三重因素影響，重慶市毛豬、豬肉價格上漲。

2.1 生豬收購價，豬五花肉、豬肉排零售價環比上漲

生豬收購價33.92元，單品種價格指數223.28，環比上漲4.04%，與前四周均價比明顯上漲7.85%，同比陡升110.57%，與全國均價持平。

豬五花肉零售價49.08元，單品種價格指數207.85，環比上漲3.53%，與前四周均價比明顯上漲6.30%，同比陡升102.49%，大幅低于全國均價12.92%。

豬肉排零售價55.87元，單品種價格指數174.93，環比上漲3.40%，與前四周均價比明顯上漲5.42%，同比陡升63.33%，大幅低于全國均價17.17%。

2.2 豬夾子肉、豬精瘦肉環比小幅上漲

豬夾子肉零售價47.30元，單品種價格指數205.38，環比小幅上漲2.87%，與前四周均價比明顯上漲5.74%，同比陡升99.36%，明顯低于全國均價8.59%。

豬精瘦肉零售價54.77元，單品種價格指數181.59，環比小幅上漲2.04%，與前四周均價比上漲4.78%，同比陡升72.28%，低于全國均價4.87%。

2.3 白條雞肉、仔豬、羊肉零售價，白條豬肉批發價環比穩中略漲

白條雞肉零售價25.76元，單品種價格指數121.19，環比穩中略漲1.88%，與前四周均價比平穩，同比大幅上漲10.73%，明顯高于全國均價5.23%。

仔豬零售價81.40元，單品種價格指數321.99，環比穩中略漲1.86%，與前四周均價比穩中略漲1.44%，同比陡升176.13%，大幅低于全國均價18.86%。

羊肉零售價75.06元，單品種價格指數135.00，環比穩中略漲1.11%，與前四周均價比平穩，同比大幅上漲17.91%，明顯低于全國均價7.45%。

白條豬肉批發價41.74元，單品種價格指數206.30，環比穩中略漲1.56%，與前四周均價比明顯上漲5.40%，同比陡升93.10%，明顯低于全國均價8.37%。

2.4 其余肉禽蛋零售價環比平穩

零售價：雞場雞蛋9.76元，單品種價格指數98.39;活肉鴨24.50元，單品種價格指數96.68;活土雞40.74元，單品種價格指數107.51;牛肉85.94元，單品種價格指數132.58。

2.5 豬糧價比上升，仔豬白條豬肉價比平穩

重慶本周豬糧價比為14.37∶1，受豬價上漲影響，環比上升4.64%，與前四周比明顯上升8.42%，同比陡升107.56%，明顯低于全國9.38%。重慶仔豬白條豬肉價比為1.95∶1，環比上浮0.30%、表現平穩，與前四周比下降3.75%，同比陡升42.99%，大幅低于全國11.44%。

3 糧油監測品種價格環比少數波動，總體平穩

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場12個主要糧油品種價格監測，第26周重慶糧油總體均價5.81元，類價格指數為102.88。環比，3漲1跌8平穩，環比上浮0.56%、表現平穩，9個共有品種均價小幅高于全國2.30%。

3.1 面粉零售價環比漲

富強粉零售價5.44元，單品種價格指數106.05，環比上漲4.88%，與前四周均價比明顯上漲5.33%，同比明顯上漲5.58%，明顯低于全國均價8.29%。

標準粉零售價4.91元，單品種價格指數102.97，環比穩中略漲1.48%，與前四周均價比平穩，同比小幅上漲2.19%，略高于全國均價1.37%。

3.2 色拉油零售價環比穩中略漲

色拉油零售價9.45元，單品種價格指數97.85，環比穩中略漲1.39%，與前四周均價比穩中略漲1.21%，同比上漲3.10%，與全國均價持平。

3.3 小麥收購價環比穩中略跌

小麥收購價2.70元，單品種價格指數104.86，環比穩中略跌1.33%，與前四周均價比平穩，同比穩中略漲1.65%，大幅高于全國均價15.92%。

3.4 其余糧油品種價格環比平穩

零售價：普通大米4.89元，單品種價格指數104.01;優質秈米5.44元，單品種價格指數102.12;粳米5.73元，單品種價格指數100.33;菜油12.94元，單品種價格指數103.07;大豆7.29元，單品種價格指數107.20。收購價：油菜籽5.71元，單品種價格指數104.52;中稻2.81元，單品種價格指數104.42。批發價：玉米2.36元，單品種價格指數100.94。

4 水產零售價環比跌多漲少，總體穩中略跌

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場9種主要水產品（除大帶魚、黃花魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價格監測，第26周重慶水產總體零售均價22.58元，類價格指數為109.69。環比，5跌2漲2平穩，環比穩中略跌1.18%;7個共有品種均價略低于全國1.75%。

4.1 黃花魚、大帶魚零售價環比下跌

黃花魚零售價46.08元，單品種價格指數101.96，環比下跌4.42%，與前四周均價比下跌3.87%，同比平穩，與全國均價持平。

大帶魚零售價37.62元，單品種價格指數111.60，環比下跌4.41%，與前四周均價比下跌4.33%，同比平穩，明顯低于全國均價6.32%。

4.2 花鰱、草魚、鯰魚零售價環比穩中略跌

花鰱零售價20.83元，單品種價格指數110.42，環比穩中略跌1.70%，與前四周均價比穩中略跌1.15%，同比小幅上漲2.04%，大幅高于全國均價12.28%。

草魚零售價18.29元，單品種價格指數103.32，環比穩中略跌1.49%，與前四周均價比平穩，同比穩中略漲1.92%，明顯高于全國均價8.23%。

鯰魚零售價27.25元，單品種價格指數109.34，環比穩中略跌1.34%，與前四周均價比穩中略跌1.43%，同比平穩。

4.3 白鰱零售價環比上漲

白鰱零售價12.12元，單品種價格指數117.17，環比上漲3.84%，與前四周均價比上漲3.20%，同比大幅上漲11.46%，大幅低于全國均價21.49%。

4.4 鯉魚零售價環比穩中略漲

鯉魚零售價19.94元，單品種價格指數108.11，環比穩中略漲1.16%，與前四周均價比平穩，同比上漲3.58%，大幅高于全國均價11.02%。

4.5 其余水產零售價環比平穩

鯽魚21.99元，單品種價格指數109.44;鉗魚25.84元，單品種價格指數96.60。

5 水果零售價環比跌多漲少，總體略跌

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場9種大眾、時令水果監測，第26周重慶水果總體零售均價9.54元，類價格指數98.50。環比，3跌2漲4平穩，環比略跌2.24%，5個共有品種均價明顯低于全國8.64%。

5.1 李子零售價環比明顯下跌

李子零售價12.08元，單品種價格指數106.15，環比明顯下跌10.87%，與前四周均價比明顯下跌18.21%，同比下跌8.38%。

5.2 桃子零售價環比下跌

桃子零售價7.54元，單品種價格指數100.37，環比下跌9.94%，與前四周均價比大幅下跌25.45%，同比明顯下跌13.86%。

5.3 巨峰葡萄零售價環比略跌

巨峰葡萄零售價17.60元，單品種價格指數96.21，環比略跌2.57%，與前四周均價比平穩，同比下跌9.37%。

5.4 香蕉、蘋果零售價環比略漲

香蕉零售價7.24元，單品種價格指數105.50，環比略漲3.58%，與前四周均價比略跌3.15%，同比小幅下跌4.04%，低于全國均價7.71%。

蘋果零售價12.33元，單品種價格指數92.40，環比略漲3.53%，與前四周均價比略漲2.59%，同比驟降35.39%，高于全國均價6.68%。

5.5 其余水果品種零售價環比平穩

零售價：菠蘿7.43元，單品種價格指數98.73;西瓜4.80元，單品種價格指數110.99;梨8.43元，單品種價格指數90.75;臍橙8.43元，單品種價格指數97.34。

6 主要農資品種環比少數波動，總體平穩

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13種主要農資監測，第26周總體均價5.21元，類價格指數100.58，環比，2跌1漲10平穩，總體下滑0.38%，表現平穩;8個共有品種均價低于全國3.83%。

6.1 國產尿素、高濃度復合肥零售價環比小幅下跌

國產尿素零售價2.48元，單品種價格指數113.81，環比小幅下跌2.38%，與前四周均價比穩中略跌1.34%，同比持平。

高濃度復合肥零售價3.44元，單品種價格指數105.00，環比小幅下跌2.67%，與前四周均價比小幅下跌2.20%，同比穩中略漲1.94%。

6.2 麥麩批發價穩中略漲

麥麩批發價1.89元，單品種價格指數94.04，環比穩中略漲1.06%，與前四周均價比平穩，同比下跌3.17%，大幅低于全國均價15.76%。

6.3 其余農資品種價格環比平穩

零售價：碳酸氫銨0.97元，單品種價格指數113.82;25%復合肥1.88元，單品種價格指數112.23;過磷酸鈣0.87元，單品種價格指數113.85;蛋雞全價料3.27元，單品種價格指數97.38;育肥豬濃縮飼料3.21元，單品種價格指數86.87;普通棚膜15.22元，單品種價格指數104.19;普通地膜14.66元，單品種價格指數105.65;0號柴油5.19元/L，單品種價格指數83.84。批發價：豆粕3.23元，單品種價格指數93.23;魚粉11.43元，單品種價格指數100.10。

（責任編輯：易? 婧）