陜產珠子參地上部分揮發油的GC-MS分析

郭 敏 徐 虹 姜 祎 張化為 黃文麗 鄧 翀 王 薇 宋小妹

陜西中醫藥大學藥學院，陜西 咸陽 712046

珠子參為五加科植物珠子參PanaxjaponicusC.A.Mey.var.major(Burk.) C.Y.Wu et K.M.Feng或羽葉三七PanaxjaponicusC.A.Mey.var.bipinnatifidus(Seem.)C.Y.Wu et K.M.Feng的干燥根莖[1]，主要分布在陜西、甘肅、寧夏、河南、湖南、湖北、四川、云南、西藏等地[2]。珠子參的化學成分多樣，主要包括三萜及其皂苷類、揮發油類、甾體及其皂苷類、黃酮類及微量元素等[3]，珠子參中的皂苷類化學成分表現出較強的抗腫瘤活性[4]，珠子參的地上部分稱為“參葉”“漢中參葉”，局部地區作為茶葉飲用，利用率低。課題組前期研究發現，珠子參葉總皂苷有一定的抗炎鎮痛作用[5]、抗疲勞抗應激作用[6]，主要含三萜皂苷類化合物：人參皂苷Rs2、西洋參皂苷Rl、人參皂苷Rs1、三七皂苷Fe、人參皂苷 Rd2、gypenosiden IX，20(22)E，24-達瑪二烯-3β，6α，12β-三醇、人參皂苷Rd、人參皂苷Rb1、人參皂苷Rb2、人參皂苷Rb3、人參皂苷Rc[7-8]和一個新的三萜皂苷類化合物[9]，總皂苷含量達2.9%[10]。

本研究利用水蒸氣蒸餾法提取陜產珠子參地上部分的揮發油，采用氣相色譜-質譜聯用儀 (GC-MS) 分析揮發油中的化學成分。

1 儀器與試藥

1.1 材料 珠子參，2018年10月分別采自陜西寶雞市鳳縣、眉縣、太白縣，經陜西中醫藥大學藥學院楊新杰博士鑒定為五加科植物珠子參(PanaxjaponicusC.A.Mey.var.major(Burk.) C.Y.Wu et K.M.Feng)，取珠子參地上部分用于實驗。

1.2 儀器 Thermo DSQⅡ=(RO-MAN(m/z 50-650)型氣質聯用(NIST 14質譜庫)。

2 方法

2.1 揮發油的提取 分別取鳳縣、眉縣、太白縣干燥的珠子參地上部分粉碎，精密稱取100 g置于圓底燒瓶中，加入20倍體積蒸餾水，采用水蒸氣蒸餾法提取，直至提取器中上層揮發油量不再增加，并根據公式：珠子參地上部分揮發油的含量=珠子參地上部分揮發油總量/珠子參地上部分質量×100%，計算珠子參地上部分揮發油的含量。……