生活的忘憂草　《越野食記》之電力十足

王東亮

越野是越野人無聊生活的解藥，不確定的旅途和未知的風景是這片神奇土地為我們準備的驚喜。而與此同時，這種驚喜也散發(fā)著無窮的魔力，指引著我們向前，再向前。

我們總是對遠方充滿幻想，在荒蕪的沙漠中穿行、在巍峨的高崗上矗立、在廣闊的草原上高歌、在荊棘密布的雨林中步履蹣跚。這都是屬于越野人的遠方，這都是屬于越野人的樂趣。而事實上，所謂遠方絕非地圖上坐標尺所能丈量的物理距離，遠方更多的是一種心境、一種狀態(tài)、一種生活品質(zhì)、一種期待與向往。簡而言之，心之所向，既是遠方。所以即便是一輛采用混合動力模式的城市SUV，同樣可以帶你翻越山河，去尋找心中的遠方。并且，舒適的座椅和靜謐的隔音水平，能夠提供極為舒適的駕乘體驗。而愈加豐富的科技配置，相比于大多數(shù)設計停留在“上個世紀”的越野車而言，它琳瑯滿目的科技配置能夠給你帶來意想不到的驚喜。

駕駛著比亞迪宋DM遠離城市，車輪滾滾向前，后視鏡中城市的影子越來越渺小。一輛混動車型的優(yōu)點足夠明顯，它足夠安靜、足夠舒適，油耗也足夠喜人。并且混動車型并不需要擔心續(xù)航，也不必小心翼翼的觀察地圖和路牌，生怕錯過每一個難得一遇的充電樁。城市SUV的定位以及電動四驅的驅動形式，讓宋DM具備了行駛在初級非鋪裝路面的底氣。在某個不經(jīng)意的轉角駛下公路，仿佛走進了一片桃花源。眼前開闊的視野、波光粼粼的水面、蜿蜒曲折的小路、茂密的樹林，以及枝椏上清脆的蟲鳴鳥叫，都與都市喧囂“劃清界限”。

在微風輕撫的樹蔭下安營扎寨，科技配置十足的宋DM再次展現(xiàn)了它的實力。雖然身處野外，但是它的存在讓你依舊享受“現(xiàn)代社會”的便利。此時電動機搖身一變，成為了一塊巨大的“充電寶”。你可以躺在舒適的座椅上追劇，也可以為各種電子設備供電，如此一來，即便你身處荒野，生活依舊多姿多彩。除此之外，只要你的想象力足夠豐富，“移動電站”能夠實現(xiàn)你大部分的幻想，比如接上一臺電磁爐，準備一桌豐盛的晚餐。這對于常年在外“流浪”的越野人來說，的確是個非常實用的功能，因為有了“移動電站”的出現(xiàn)，不管是身處密林深處、還是廣袤無垠的草原，在漫長的防火季中，即使沒有“火”的幫助，我們也可以隨時烹得一桌豐盛的菜肴，來犒勞挑剔的味蕾。

一塊上好的羊肉，一條肉質(zhì)肥美的鱸魚，是這個夏天最美味的誘惑。上等的食材并不需要過分的處理，一切都保持本味的鮮美，清燉羊肉或許是考驗羊肉品質(zhì)最簡單也是最直接的方式之一。冷水下鍋，輔以蔥姜和簡單的調(diào)味，其余的只需交給時間。在漫長的等待過程中，沁人心脾的鮮香總是不經(jīng)意間飄過，若干小時之后，濃郁的湯汁包裹著軟爛的羊肉，讓人垂涎欲滴。而此時，經(jīng)過炭火炙烤，又經(jīng)歷許久時間與豆芽、青菜、魔芋、菌菇等多種食材燉煮的烤魚也同時出鍋。經(jīng)過時間的考驗，魚肉的鮮美早已融入湯汁，而果蔬的清甜也早已被魚肉吸收，食物間的相輔相成，成就了又一道人間美味。

在微風的撫慰下，坐在樹蔭中聽著搖晃的枝丫與水面微波的合唱，一次短暫的出行，一頓美妙的“魚羊鮮”，就是生活的忘憂草。