無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術分析

曾華

摘 要 隨著我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人們對水稻種植的要求也在不斷提升，無公害優(yōu)質(zhì)水稻逐漸融入人們的日常生活中。但無公害優(yōu)質(zhì)水稻的種植技術對其產(chǎn)量和食用品質(zhì)等方面都具有十分重要的影響，所以相關人員應加大對無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術的研究和分析，從而有效提升水稻的種植質(zhì)量。基于此，針對無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術的發(fā)展進行分析，介紹了無公害水稻的栽培管理和病蟲害防治，并針對水稻種植過程中常見的病蟲害提出具體的防治對策。

關鍵詞 無公害優(yōu)質(zhì)水稻;栽培技術;發(fā)展

中圖分類號：S511 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.15.002

我國的科技水平正在不斷提升，同時農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術水平也有所提高，這也使得無公害水稻種植得到了全新的發(fā)展。無公害水稻種植是指種植環(huán)境和相關標準等內(nèi)容都能與我國的相關標準相符合，可以有效提升水稻的產(chǎn)量和食用品質(zhì)?，F(xiàn)如今，隨著世界經(jīng)濟的快速發(fā)展，環(huán)境污染的程度也在不斷加深，特別是對于農(nóng)業(yè)發(fā)展造成了巨大的經(jīng)濟損失。而在這樣的時代背景下，為了能夠更好地建設生態(tài)農(nóng)業(yè)，世界各國都在探索新型農(nóng)業(yè)的發(fā)展類型，而無公害優(yōu)質(zhì)水稻也應運而生。我國人口眾多，解決溫飽問題便已經(jīng)耗費了很長的時間，而隨著近些年來我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人們對于自身衣食住行的要求也在不斷提升，對無公害優(yōu)質(zhì)水稻的需求量也在不斷加大，因此需要充分發(fā)揮出新型技術的優(yōu)勢，促進無公害優(yōu)質(zhì)水稻的產(chǎn)出，并針對具體的水稻種植提出相應的對策，從而進一步解決在無公害優(yōu)質(zhì)水稻種植過程中存在的病蟲害問題，全面提升水稻的食用品質(zhì)，提高水稻產(chǎn)量[1]。

1 無公害水稻栽培管理

1.1 品種選擇

在具體種植前，首先應對無公害優(yōu)質(zhì)水稻的品種進行選擇，這也是種植人員的首要工作，只有確保其品種優(yōu)質(zhì)，才能更好地提升市場競爭力。在對品種進行選擇時具有多樣化的特點，具體應該結(jié)合實際情況來合理地選擇。1）選擇抗寒、抗病較強、稻瘟病綜合抗性3級以下、每公頃產(chǎn)量為11.3 kg的水稻;2）按優(yōu)質(zhì)米指標優(yōu)中選優(yōu)，達到直連淀粉18%、膠稠度80 mm、透明度1級、堊白率10%以下、堊白度1%以下、長寬比3.5以上，綜合指標達到國家標準《優(yōu)質(zhì)稻谷》1級的要求。

1.2 確定播期

在種植時，水稻的播期與種植品種、氣溫有著直接聯(lián)系，如果播期過早，容易使水稻在育秧時遇到倒春寒進而導致爛秧，而且揚花灌漿期也容易遇到7月的高溫天氣，導致其產(chǎn)量下降。而如果播期過晚，則會導致水稻的生育期推遲，揚花灌漿期和寒露風容易相遇，誘發(fā)穗頸稻瘟，進而導致水稻出現(xiàn)癟粒和晚熟等現(xiàn)象，對水稻的產(chǎn)量和使用品質(zhì)也會造成影響。因此水稻的播期過早或者過晚都會對其種植產(chǎn)量造成影響。對此，種植人員應根據(jù)種植經(jīng)驗和實際情況來合理決定水稻的播期，單季稻區(qū)一般在4月上旬播種較好[2]。

1.3 合理密植

一般來說，合理密植是指將秧苗的種植密度控制在一定的范圍內(nèi)，一旦水稻苗密度過密，將會導致田間出現(xiàn)相應的密閉現(xiàn)象，影響通風性和透光性，使光合作用不夠理想，導致病蟲害問題加重，使水稻產(chǎn)量下降。而如果田間密度過低，會導致其苗數(shù)不足，容易出現(xiàn)后期有效穗缺乏的現(xiàn)象，同樣會對產(chǎn)量造成影響。因此種植人員應合理進行密植，選擇合適的栽插密度，從而確保能夠有效控制秧苗的密度范圍，最好采用寬窄行方式插秧，標準是寬行30 cm，窄行20 cm，退步行20 cm，一般每667 m2栽1.33萬窩。

1.4 科學施肥

在施用肥料時，需要科學合理地進行搭配，應該合理選擇肥料的比例配合施用氮、磷、鉀肥，按照科學合理的施肥原則與標準。另外，底肥需占總施肥量的70%，剩下的30%肥料需要完成移栽工作后施加。后期看苗追穗肥，同時也要根據(jù)該地區(qū)的實際情況來進行施肥，明確施肥量和施肥時間。此外，還要根據(jù)秧苗的生長情況來合理施肥，從而使秧苗可以健康生長[3]。

1.5 合理用水

在水稻的生長過程中，要確保其生育期保持充足的水量，以此來充分滿足水稻的生長需求，同時需要避免其長期處于淹水狀態(tài)。因此水稻的合理用水也是十分重要的一項內(nèi)容，應該做到淺水插秧、寸水活棵、薄水分蘗、干干濕濕灌漿。

2 無公害水稻病害的防治

在水稻種植的具體過程中，水稻容易出現(xiàn)一些病癥，如谷粒瘟、穗頸瘟、苗瘟等。而對于該類瘟病，相關水稻種植戶應以藥物保護作為輔助，科學合理地進行栽培，并選用優(yōu)良品種。1）種植人員應該合理選擇水稻品種，稻瘟病綜合抗性3級以下才能取用，并確保水田管理的科學化，種植人員應在種植時及時進行曬田，并合理施肥，從而有效地保證秧苗的健康生長。2）種植人員還應采取有效的方法來消毒水稻種子，具體方法將其放入2 000倍液402抗菌劑80%中浸泡2～3 d，這樣具有很好的催芽作用。對于水稻的病害防治，在其發(fā)病初期應根據(jù)實際情況來采取有效的對策，在其早期多次使用枯草芽孢桿菌等生物農(nóng)藥進行噴霧，減少菌源數(shù)量降低發(fā)病條件，有效避免病害的發(fā)生[4]。

3 無公害水稻蟲害的防治

在種植水稻時，螟蟲是十分常見的一種害蟲，其可以啃食表皮和葉肉，從而對水稻的產(chǎn)量造成影響。在具體的防治過程中，相關種植人員應根據(jù)病害的情況合理選擇用藥，并進行動態(tài)追蹤管理，根據(jù)水稻生長情況進行后續(xù)養(yǎng)護管理工作。到了冬季，應該翻犁坂田越冬，減少越冬成蟲數(shù)量，壓低來年蟲害的發(fā)生。同時，相關種植人員還應合理噴灑藥劑，并對藥劑的使用量進行控制，從而防止藥劑過量使用，在施藥時最好選用核型多角體病毒等生物農(nóng)藥進行防治。除此之外，螟蟲的種類十分繁多，具體包括三化螟、二化螟等，因此針對不同的螟蟲也需要采取不同的防治對策，如二化螟處在高峰期，種植人員可以采取復配劑來進行防治，這是因為單季稻田是二化螟繁殖的高峰期，同時其也會對水稻造成巨大的為害，而種植人員在具體的防治過程中，可以采用阿維菌素復配劑等來有效地進行防治，從而降低蟲害。另外，防蟲害需要掌握工作要點，明確水稻孕穗時間，在這段時間內(nèi)噴灑農(nóng)藥，并應采用潑澆法將農(nóng)藥集中噴灑在稻株中、下部位，并將水稻田間的澆水層保持在3～5 cm，種植戶應該合理地選擇殺蟲生物藥劑來有效地防治該類螟蟲。但在具體的防治過程中，種植人員所噴灑的藥物也不能過于單一，而是應該采取不同的藥物進行交替使用，如果采取單一的藥物容易導致蟲害產(chǎn)生抗藥性。一般來說，不同螟蟲最佳的防治時期不同，三化螟是在水稻的大肚期，種植戶可以采取一次藥物的綜合防治，周期為7 d;而二化螟則應在低齡幼蟲高峰期時進行藥物治療，這樣可以達到更好的防治效果。稻飛虱也同樣是水稻種植過程中的常見蟲害，而且其類型不同，發(fā)病時間也具有一定的差異，其主要采取高巧吡蟲啉等相應的生物藥劑來拌種進行預防，從而起到良好的防治效果[5]。

4 結(jié)語

在種植無公害優(yōu)質(zhì)水稻時，相關種植人員應結(jié)合水稻的具體種植情況，來健全管理機制，并對病蟲害問題進行有效預防，嚴格進行施肥管理，從而有效提升水稻產(chǎn)量。而在具體工作中，種植人員應嚴格落實相關管理機制，并對無公害優(yōu)質(zhì)水稻種植技術加大研究，合理控制水稻插秧的間距和農(nóng)藥的噴灑用量，進而有效地保障水稻的健康生長，提高水稻的種植質(zhì)量。

參考文獻：

[1] 廖達成，馬細敏，黃維.無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術措施分析[J].農(nóng)民致富之友，2019（10）：10.

[2] 楊秀躍.無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術發(fā)展認識[J].農(nóng)技服務，2017，34（4）：40.

[3] 鄭建平.無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術的發(fā)展探析[J].農(nóng)業(yè)與技術，2016，33（8）：101.

[4] 龔亞茹，周凱，龔亞麗，等.漢中市無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術與產(chǎn)業(yè)發(fā)展[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2016（9）：128-129.

[5] 吳瓊芬，資月娥，袁雙仙，等.無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術與產(chǎn)業(yè)發(fā)展[J].云南農(nóng)業(yè)，2016（11）：25-26.

（責任編輯：趙中正）