巨型“大象牙膏”

裴雅明

這個實驗可以讓你使用一些日常的材料快速制造出非常壯觀的實驗效果，絕對是震撼同學(xué)的高招。

實驗步驟

實驗開始之前，戴上橡膠手套和防護(hù)眼鏡，因為雙氧水會對皮膚和眼睛造成刺激;找一個容易收拾的地方，或者戶外，以防實驗造成的噴濺把家里搞得一團(tuán)糟。

在礦泉水瓶中慢慢地倒入大約50毫升雙氧水，再加入一匙洗潔精，搖晃瓶身，將兩種成分均勻混合。

為了使效果更加有趣，將不同的食用色素滴在瓶口的不同位置，讓它們沿著瓶子內(nèi)壁滾落，注意不要將之混合，以制造出牙膏的效果。你也可以省去這一步。

在一個杯中加入1茶匙酵母粉和3茶匙溫水，并攪拌均勻，靜置30秒鐘。

將酵母水快速倒入盛有雙氧水的礦泉水瓶中，并立即退后，以免被巨型“牙膏”噴到。現(xiàn)在欣賞你的實驗結(jié)果吧！如果實驗成功的話，瓶中物質(zhì)混合后會在瞬間產(chǎn)生大量泡沫，泡沫會沖出瓶口。

? ? 注意

這一實驗中的反應(yīng)會產(chǎn)生熱量，不要用手接觸泡沫;清洗實驗器皿時也要戴上橡膠手套，因為雙氧水具有強(qiáng)氧化作用，有一定的腐蝕性。

發(fā)生了什么？

雙氧水，也被稱為“過氧化氫”，其分子比平常的水分子多一個氧原子（水分子H2O，過氧化氫分子H2O2），因此得名。雙氧水是一種常見的傷口消毒劑，可以殺死細(xì)菌。包括人和細(xì)菌在內(nèi)的許多生物體內(nèi)都含有一種物質(zhì)——過氧化氫酶，這種物質(zhì)可以使過氧化氫快速分解成氧氣和水，過度的氧會破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，從而起到殺菌的作用。

當(dāng)身體受傷時，傷口附近的血液和細(xì)胞裸露在外，周圍的細(xì)菌很容易入侵，當(dāng)我們將雙氧水倒在傷口處時，人體與細(xì)菌中的過氧化氫酶會迅速與雙氧水反應(yīng)，將細(xì)菌殺死，在這個過程中會產(chǎn)生大量氣泡。在我們的實驗中所用的酵母實際上就是細(xì)菌，但它們可以食用，是益生菌，其中的過氧化氫酶會使雙氧水加速反應(yīng)。

牙膏似的泡沫沖出瓶口。

洗潔精則增加了泡沫數(shù)量。溫水同樣可以起到加速反應(yīng)的作用。

如果你希望實驗效果更壯觀，可以使用更高濃度的雙氧水，濃度越高，反應(yīng)越劇烈。有人將這一實驗的規(guī)模擴(kuò)大了上千倍，更加讓人震撼。

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