海南定安鵝腸道寄生蟲流行病學調查

劉海隆/海南省農業科學院畜牧獸醫研究所 570100

“定安鵝”是海南省定安縣著名農產品品牌，在定安縣定城鎮、新竹鎮、富文鎮等10個鎮被界定為地理標志。當地飼養水禽歷史悠久，水、光、溫度等自然條件優越，土地肥沃，土壤富含硒元素，擁有豐富的自然飼料和種植生產的條件，使定安鵝擁有了優良的品質和獨特的口感，備受消費者青睞，在歷史上曾遠銷東南亞各地。定安鵝適應性好、抗病力強、體型中等、耐粗飼、覓食力強，消化率高。目前，全縣每年出欄100萬只左右，對促進當地農民增收起到極大促進作用。但是，隨著定安鵝養殖業規模的擴大，養鵝密度的不斷提高，再加上魚塘（水庫）的飼養模式，養殖戶疾病防治意識薄弱，導致危害鵝的疾病也逐漸增多，特別是對寄生蟲病重視程度不夠，引起定安鵝生長遲緩，飼料報酬低，養殖效益降低。因此，為查明全縣定安鵝體內寄生蟲的感染情況及危害程度,特開展了本次調查，同時為定安鵝的可持續化發展提供理論依據。

1 材料

選擇定安縣定城鎮、雷鳴鎮、新竹鎮、龍湖鎮等8個鎮中小規模定安鵝養殖場，采集定安鵝新鮮糞便30g左右，分別裝入2個清潔的樣品袋中，對糞樣逐一編號，記錄養殖場地點、采集時間等相關信息，放置在4℃冰箱里備檢。本次調查共采取定安鵝糞樣180份，按以下方法進行了寄生蟲蟲卵學檢查。

2 方法

2.1 自然沉淀法 取10g左右糞樣置于燒杯中，加入10～20倍蒸餾水將糞樣充分攪勻，用 60目金屬篩將糞液濾過到另一個燒杯中，靜置20min后傾去上層液，留下沉淀物再加水攪勻后靜置沉淀20min，反復操作，直至上層液透明為止，最后傾去上層液，用吸管吸取沉淀物滴于載玻片上，加蓋玻片鏡檢。

2.2 飽和鹽水漂浮法 取糞樣5g左右置于100mL燒杯中，加少量飽和鹽水，用玻璃棒將糞樣攪拌調勻，再加入糞樣的20倍量飽和鹽水攪勻，靜置40min左右，用直徑0.5cm左右的金屬圈輕輕接觸液面，提起后將液膜抖落于載玻片上，如此多次蘸取不同部位的液面，加蓋玻片鏡檢。

2.3 球蟲卵囊孢子化方法 取球蟲感染陽性樣本新鮮糞樣2g，離心沉淀(1500r/min，離心10min)，棄去上清液，沉渣放入培養皿內，加入2.5%的K2Cr2O7溶液充分攪拌，置28℃恒溫箱培養中。其間每日對培養液輕輕攪拌3～5次，48h后涂片鏡檢。

3 結果

在顯微鏡（16×40）下觀察蟲卵的形態和結構，查閱相關資料對蟲卵進行鑒定。通過本次調查發現180份定安鵝糞便寄生蟲蟲卵63份，檢出率為35%。檢出的蟲卵種類主要有：蛔蟲、絳蟲、吸蟲、線蟲、球蟲等（結果見表1）。

表1 定安鵝腸道寄生蟲調查結果

此次調查發現，定安鵝線蟲感染率最高，吸蟲最低，且大部分存在混合感染的情況，同一份樣品甚至檢測出5種蟲卵。鵝屬于草食動物，平時會吃很多水草，抗病力強，如果水塘糞便污染嚴重，寄生蟲水生媒介孳生，也很容易感染寄生蟲病。養殖戶往往注重對傳染病的預防，忽視了對寄生蟲病的防治。這些寄生蟲病造成的危害有時也不亞于傳染病，對養鵝同樣構成威脅，對養殖經濟效益的影響不容忽視。希望通過本次調查引起定安鵝養殖戶的注意，要建立定期驅蟲制度，保持良好的養殖環境衛生及水域條件。