加油站便利店庫存管理有效方法初探

摘 要 本文以庫存管理為基礎，提出了庫存管理對于企業長期發展的重要性，分析了庫存管理過程中需要注意的兩個量化指標，并提出了提高庫存管理的有效方法，希望可以幫助加油站便利店加強庫存管理，實現降本增效的目標。

關鍵詞 加油站 便利店 庫存 管理

0引言

庫存管理指商品從進倉到出倉的過程中，對商品數量和商品價值進行管理的過程。商品管理以滿足企業運營為前提，合理最大化地利用商品的有限資源，使商品的數量、質量和價值等達到動態平衡，減少庫存的成本。如庫存商品較多，則占用企業較多的流動資金，影響企業其他方向的資金周轉，如庫存商品較少，則很容易出現供貨不足的情況，難以滿足客戶的需求。因此，對庫存進行管理十分必要和重要。

1加油站便利店庫存管理指標

加油站便利店庫存管理過程中，需要注意以下兩個指標：庫存周轉天數和商品的動銷率。庫存周轉天數指商品從入庫到出庫銷售賣出所經歷的時間。周轉天數表明一件商品的變現速度，時間越長表明商品變現的能力越差，容易影響便利店的資金流，時間越短表明商品變現的能力越強，容易為便利店增加收益。商品的動銷率指在半年內出售的商品數量占據庫存總量的比值。商品的動銷率越大，表明便利店的經營狀況越好，庫存管理水平越高。

2加油站便利店庫存管理方法

在滿足加油站便利店合理運營的基礎上，對庫存的商品進行有效控制和調整，以優化商品的結構，使加油站便利店產生最大化的經濟收益。

2.1 結合HOS管理系統對庫存進行分析

便利店要結合各個商品的銷售情況，銷售毛利率，商品的配送周期及目前現存的商品總量進行合理的考量。要充分運用加油站管理系統HOS系統對商品的銷售進行分析，以輔助管理者做出決策。便利店也可以利用HOS管理系統將商品進行分類，如水飲料類，潤滑油類，香煙類，汽車用品類，以類別為單元進行庫存周轉天數的分析，并將該數據與全國的平均水平進行對比，指導便利店的管理員做出訂單的調整及開展其他相關活動。

2.2 按照需求科學訂貨

便利店要關注暢銷、滯銷和促銷的商品數量，及時進行訂貨數量的調整。對于處于正常銷售量的商品，可以配置1.5個配送周期的商品數額，對于處于暢銷的商品，可以適當增加商品數量，配置2個配送周期的商品數額，對于滯銷的商品，可以適當減少商品數量，配置1個配送周期的商品數額。培養管理人員的科學訂貨意識，按需求進行訂貨，提高訂貨的質量。

2.3 定期清理滯銷商品減少庫存

便利店要定期開展對滯銷商品的清理。對于三個月內銷售不理想的商品，便利店可以采取降價或促銷的方式，積分兌換的方式，加油贈送的方式進行及時的清理，避免庫存的積壓。對于過期，有損壞的商品導致無法銷售的，要及時按照報廢的程序進行清理。各個單位要跟蹤清理的進度，建立責任制度，將責任明確到具體員工上，加快滯銷商品的清理進度。

2.4 優化商品編碼

便利店需要持續優化商品的編碼。由于產品的升級或工作人員多次錄入導致一個商品出現多個編碼的情況，工作人員需要定期合并整理，使一件商品只保留一個編碼，為HOS管理系統釋放更多的存儲空間，使管理更加準確。便利店要優化店面貨架的排放和商品的擺放。要根據加油站的地理位置和消費者的需求情況提出適宜的擺放方案，提升商品的銷售數量，優化商品的庫存。

2.5 關注市場動態和消費者需求引進新商品

便利店的工作人員要及時關注消費者的需求和市場動態，對于占據一定市場份額且消費者需求高而便利店又沒有引入的商品，工作人員要做好記錄，及時進行庫存商品的補充。可以先按季度對商品進行試銷，試銷商品如果可以達到該品類的平均銷量，就可以考慮進行長期的引進。

2.6 加強對工作人員的培訓

便利店要加大對管理人員的培訓力度，增強管理人員運用管理系統和分析數據的能力，積極學習先進單位的方法，取其精華，借鑒優秀的方法和經驗，并結合自身實際情況進行調整，以適應自身便利店的發展，提高庫存的管理水平。便利店要按照年目標，季度目標，月目標進行劃分，將責任落實到每個人身上，建立起定期的回報總結機制，重視每個員工，打造良好的工作氛圍。

3總結

庫存管理對一個加油站的長期發展有重要影響。合理的庫存，有利于保障加油站的經營，提高收入盈利。所以，加強對加油站的庫存管理十分重要。本文提出要關注庫存管理的兩個指標，即庫存周轉天數和商品的動銷率。提出六個庫存管理的方法：結合HOS管理系統對庫存進行分析，按照需求科學訂貨，定期清理滯銷商品減少庫存，優化商品編碼，關注市場動態和消費者需求引進新商品，加強對工作人員的培訓。希望本文的研究可以為加油站的管理提供指導方法，提高加油站便利店的收入盈利。

作者簡介：鄧志麗（1984.6-），女，漢族，廣東高州人，中國石化銷售股份有限公司廣東茂名石油分公司，本科，中級經濟師，研究方向：商業經濟。

參考文獻

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