瑞麗市柚子產業發展措施及成效

彭瑞云 楊軍 吳瑞宏 李佳佳 周文昌

摘 要：本文簡單闡述瑞麗市柚子產業的發展現狀、發展優勢，并總結多年產業發展中采取的措施及取得的成效，為柚子產業的可持續發展提供參考。

關鍵詞：柚子產業;措施;成效

一、產業基本情況

（一）發展現狀

瑞麗柚子產業于1993年開始發展。27年來，在省、州、市各級領導的關心支持下，在瑞麗市農業技術人員多年的努力下，種植技術已取得突破，形成了規模化、標準化、科學化的栽培管理模式，柚子品質得到實質性提高，銷售價格穩中有升，銷售渠道逐年拓展，市場認知度越來越高，農民收益逐年增加，種植積極性較高。截至2019年年底全市累計種植面積1866.67hm2，實際現存面積906.67hm2，投產面積600hm2，2019年新植面積19.33hm2，全市年總產量為12000t，總產值9000萬元。

（二）發展優勢

瑞麗市屬亞熱帶季風性氣候，平均氣溫20.7℃，年平均日照時數2330h，年平均降雨量1300mm，壩區海拔740～180m，全年冬無嚴寒、夏無酷暑，熱量充沛，雨量充足，是一個非常適合種植柚子的地方。

瑞麗市地處云南省西部，與緬甸木姐縣、南坎縣共同形成一個壩子兩個國家、三個縣城的特殊區位優勢。瑞麗市先后被國家批準為重點開發開放試驗區及云南省自由貿易試驗區（德宏片區），為發展瑞麗現代柚子產業帶來良機。

二、主要措施

（一）政府高度重視，出臺扶持政策

2007年以來，市委、市政府高度重視柚子產業發展，連續9年出臺相關扶持政策，每年安排財政專項資金50萬～100萬元，累計投入專項資金500多萬元。這些資金主要用于種苗補助、挖塘補助、示范樣板、科技培訓等，為瑞麗柚子產業發展起到了積極推動作用，促進了柚子產業的快速發展。

（二）技術考察學習，引導推陳出新

多年來，市農業局領導非常重視外出考察學習交流。2003年以來，曾多次安排市科技人員及柚子協會到福建平和縣考察學習。首先引進了外包裝網袋和內袋，再次引進了真空包裝設備，以及紅肉琯溪蜜柚和三紅蜜柚等新品種，同時組織科技人員學習交流市場營銷方略，使得瑞麗柚子初步有了統一的外包裝，既樹立了瑞麗柚子的市場形象，也豐富了瑞麗柚子品種儲備，為產業后繼發展奠定了基礎。

（三）科研推廣合作，開展技術公關

農業推廣部門與省農科院熱經所、熱作所聯手合作，積極開展柚子高產優質標注化栽培技術及病蟲害綜合防治公關。科研部門在疑難病蟲害防治、配方施肥技術、培育健康無病毒種苗等方面開展研究，農業部門則在探索科學化管理、高產優質標準化栽培技術等方面開展工作，通過雙方的長期深度合作，加快了科技成果的轉化速度和效率。

（四）政府搭建平臺，宣傳柚子產品

自2010年開始，政府通過每年的中緬胞波節，利用新聞媒體和節日效應，開展柚子與牛車美女巡游，組織“搶柚子”比賽等活動，向中外客商展示瑞麗柚子、宣傳瑞麗柚子。并且從2016年開始，在每年中秋節前夕柚子成熟時，由弄島鎮政府負責舉辦“瑞麗市弄島鎮柚子品鑒與交流節（柚子節）”，進一步加大了瑞麗柚子的宣傳力度，旨在將瑞麗柚子產品及時推向市場。

（五）創建莊園經濟，引進龍頭企業

2014年以來，市委、市政府計劃立項在弄島鎮等秀村打造一個柚子莊園，建設目標是集跨境農業合作、邊境旅游、農業觀光、民族風情、村莊建設、科技文化、柚子種植、休閑娛樂、生態特色為一體的柚子莊園經濟區。經過多年的部署和篩選，市政府引進了云南恒冠泰達農業發展有限公司（褚橙）、云南云天化股份有限公司，并于2017年11月簽署了三方戰略合作協議，共同打造273.33hm2“高原特色作物（柚子）科技示范莊園”，將瑞麗柚子產業發展推向了一個新的高度。

三、取得的成效

（一）遵循市場規律，確定品種布局

27年的栽培實踐表明，瑞麗水晶蜜柚與蜜柚或青柚雜交授粉后，其果型和品質優于自花授粉的經驗，再根據瑞麗市各柚子品種成熟期的市場情況，遵循人無我有、人有我優的市場規律，逐步淘汰琯溪蜜柚，建立以水晶蜜柚為主打品種，紅心琯溪蜜柚、三紅蜜柚和青柚為輔的產品布局，其中：紅心琯溪蜜柚和三紅蜜柚定位為特早熟品種（占比15%以下），負責搶占市場先機，做好品牌宣傳;水晶蜜柚則定位為早熟品種（占比60%以上），負責占領中高端柚子消費市場;青柚則定位為中晚熟品種（占比25%以下），負責搶占國內高端消費市場，全方位營造瑞麗柚子產品市場形象。

（二）種植技術突破，農民受益明顯

經過農業推廣部門與科研部門的深度合作，基本解決了除黃龍病外所有病蟲害的困擾，有效加快了高產優質標注化栽培技術方案的定型工作。該方案于2017年基本定型，并開始在賀弄村民小組、明寨村民小組及部分種植大戶開始推廣應用，2018年進行優化修正，2019年再次經過驗證，該方案在技術科學性、可操作性、農民接受程度、品質穩定性、樹體承載性等方面表現優異，大大提高了農民的柚子品質。

（三）種植積極性高，面積穩步增長

得益于近幾年來標注化栽培技術的推廣應用，柚農的效益逐年提高，最高畝產值躍升至2萬元以上，農民種植柚子的積極性也逐年提高，在沒有政策扶持的情況下，農民自己掏錢買苗種植，使得實際種植面積由2015年的600hm2發展到今年的906.67hm2，并且管理積極性和主動性明顯增強。

（四）統一地理商標，規范市場運作

為有效提高瑞麗柚子產品市場競爭能力，瑞麗市委市政府積極開展全市統一的品牌商標注冊工作。但由于瑞麗、水晶、柚子等不能注冊為商品品牌商標，所以在2017年12月瑞麗市政府成功進行了地理標志商標“瑞麗蜜柚”的注冊工作，從此，瑞麗柚子產業有了自己統一的商標，為今后市場培育，提高知名度，提升瑞麗柚子市場競爭力，規范柚子產業市場運作起到了“定海神針”的作用。

（五）政府助力搭臺，銷路逐步打開

近十年來，通過市委、市政府舉辦的胞波節“搶柚子”大賽，以及“弄島鎮柚子品鑒與交流節”的連年舉辦，省、州、市各大小媒體爭相報道和宣傳，逐步讓市場認識了瑞麗柚子的優勢，很多農產品銷售公司及電商平臺公司開始進駐瑞麗，并開始與政府商議產品銷售合作事宜，多年的努力終迎來收獲。