東北火炕

王偉光

我的童年是在上個世紀60年代的東北農村度過的，住的房子由土坯砌成，茅草苫蓋，寒風從窗戶的縫隙鉆進屋子，即使穿著棉襖，也覺得冷。

住宅緊張的人家，大多南北兩鋪炕，幾代人居住在一起，炕沿上方掛著幔帳，彼此聽得見或高或低的鼾聲，地中間放著尿盆供夜里小便用，老頭兒有自己的尿壺，放在腳下，不用下地就可以自行解決。東北的火炕由三部分組成：廚房灶臺、室內火炕、室外煙囪，每一部分都是緊密相接。做飯時，煙火通過火炕奔煙囪，通道、炕面的土坯被熏烤得很熱，尤其靠近灶臺的地方，煙火先到達最熱，俗稱“炕頭”，多由老年人住。白天家中來客人，讓到炕頭盤坐，屬于高規格招待，顯示熱情。做飯結束后，用一塊鐵片插進炕的尾端通道，隔斷與煙囪的連接，熱氣圈在室內，整個夜晚炕面都是暖的。人們睡在火炕上，熱乎乎的，夢境十分香甜，可以放心地打著呼嚕，忘記門前三尺雪了。

然而，每年夏鋤結束、大田沒有收割的空閑，家家戶戶開始脫坯、扒炕、抹墻，很是繁忙。老家的村東有一處固定的取土場地，連年累月取土，形成很大的坑，村里建起的一座座房屋，年年扒炕、抹墻所用的泥土都源于此處。脫坯時，我們跟在大人身后看熱鬧，嬉戲溝塘很是快樂！只見叔叔大爺們找好場地，撒一層短麥秸，蓋一層黃土，一會兒堆起一尺多高，估摸夠用為止，然后均勻澆上水，用二齒鉤子一遍遍攪拌，燜上一夜，直到融合一體才能使用。脫坯的……