造林密度對(duì)林下經(jīng)濟(jì)作物的影響研究

摘要：? 在造林密度為1 000、1 500、2 000、2 500、3 000株/hm2的林下對(duì)茶樹菇的生長(zhǎng)高度和生長(zhǎng)胸徑進(jìn)行調(diào)查并對(duì)比分析，同時(shí)對(duì)其生長(zhǎng)因子進(jìn)行估值比對(duì)。研究結(jié)果表明：造林密度為1 000株/hm2林下的茶樹菇生長(zhǎng)高度和生長(zhǎng)胸徑均處于整體數(shù)值的高值段位，且茶樹菇環(huán)境綜合指數(shù)、溫度指數(shù)、土壤濕度、土壤營(yíng)養(yǎng)要素指標(biāo)較高，存在一定空間和適宜度。

關(guān)鍵詞：? 造林密度;? 林下經(jīng)濟(jì)作物;? 食用菌;? 影響性

中圖分類號(hào)：? ?S 725. 6，? S 759. 8? ? ? ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：? ?A? ? ? ? ? ? ? ? 文章編號(hào)：1001 - 9499（2020）05 - 0033 - 04

林下經(jīng)濟(jì)開發(fā)與經(jīng)濟(jì)作物栽培的重點(diǎn)工作是以食用菌的適當(dāng)栽培與育種工作為主。食用菌產(chǎn)業(yè)能夠很好的幫助現(xiàn)有林場(chǎng)改善產(chǎn)業(yè)模式構(gòu)成，種植食用菌產(chǎn)生的菌渣等可作為林木肥料，食用菌還利用了林地砍伐廢棄物還可減少環(huán)境污染，同時(shí)種植食用菌也可保護(hù)林下地表土壤，利于保存水分，減少水土流失等，真正體現(xiàn)了“以林養(yǎng)菌、以菌促林”的良性循環(huán)。茶樹菇是食用菌中較為適合在林下開展栽培與人工種植的優(yōu)秀品種，它在林下的生長(zhǎng)、產(chǎn)量、質(zhì)量的好壞與造林密度存在重要的關(guān)系，造林密度較大或較小的空間分布對(duì)茶樹菇的影響較大。本文旨在調(diào)查造林密度對(duì)茶樹菇的生長(zhǎng)影響，以期為日后林下經(jīng)濟(jì)作物栽培提供可靠依據(jù)。

1 調(diào)查地概況

福鼎市（119°35′～120°43'E，26°55′～ 27°66′N）位于福建東北邊際，地處太姥山脈東段，東臨浩瀚東海、西靠拓榮、南連霞埔、北倚浙江的泰順、蒼南。土地總面積為1 473.11 hm2，其中山地、丘陵面積1 354.23 hm2，占全市面積的91.93%。中亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候顯著，具有夏無酷署、冬無嚴(yán)寒而四季分明的特點(diǎn)，各地年均氣溫在14.0 ℃～19.0 ℃，年均降水1 300～2 200 mm;土壤垂直分布明顯，海拔700～750 m以上分布黃壤，550～750 hm2分布黃紅壤，550～600 m以下分布紅壤;植被區(qū)劃為中亞熱帶常綠闊葉林地帶，閩中、閩東戴云山一鷲峰山北部常綠櫧類照葉林小區(qū)。

2 研究對(duì)象及方法

2. 1 研究對(duì)象

茶樹菇（Agrocybe aegerita），是一種食藥用菌，含有多種人體必需的氨基酸及豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵等礦質(zhì)元素，主要分布在北溫帶和亞熱帶地區(qū)，福建省是茶樹菇的主產(chǎn)地之一。

2. 2 調(diào)查方法

根據(jù)實(shí)地考察研究記錄，圍繞3個(gè)方向調(diào)查：生長(zhǎng)速度關(guān)系、生長(zhǎng)因子關(guān)系和幼菌生長(zhǎng)關(guān)系。選取500棵/單位林木范圍內(nèi)的密度進(jìn)行監(jiān)測(cè)，分別監(jiān)測(cè)5個(gè)單位內(nèi)的林木密度變動(dòng)情況，密度變動(dòng)空間級(jí)別劃分為P1（1 000株/hm2）、P2（1 500株/ hm2）、P3（2 000株/hm2）、P4（2 500 株/? hm2）、P5（3 000株/? ?hm2），在不同密度的林下栽培茶樹菇，并觀察30天前后的情況。

生長(zhǎng)速度關(guān)系 以茶樹菇生長(zhǎng)高度、生長(zhǎng)胸徑為測(cè)量對(duì)比數(shù)據(jù)，生長(zhǎng)因子進(jìn)行上述栽培情況的對(duì)比。

幼菌生長(zhǎng)關(guān)系 幼苗生長(zhǎng)關(guān)系做到數(shù)據(jù)均衡記錄，幼苗的生長(zhǎng)情況主要以記錄茶樹菇幼苗的生長(zhǎng)速度、高度作為記錄為主要軌跡記錄幼苗的生長(zhǎng)情況。

生長(zhǎng)因子關(guān)系 生長(zhǎng)因子以茶樹菇的具體生長(zhǎng)情況為主、進(jìn)行記錄并估值，范圍在0～100分之間正項(xiàng)分布。估值主要考慮的要素有：生長(zhǎng)環(huán)境綜合指數(shù)、溫度指數(shù)、土壤濕度、土壤營(yíng)養(yǎng)度要素指標(biāo)。環(huán)境綜合指數(shù)是綜合項(xiàng)目的估值、針對(duì)土壤溫度、土壤濕度調(diào)查采用專業(yè)儀器測(cè)量，選用儀器為精訊暢通品牌，型號(hào)為JXBS-3001-TR土壤濕度溫度測(cè)量?jī)x，土壤營(yíng)養(yǎng)度測(cè)量值根據(jù)土壤營(yíng)養(yǎng)程度及林木、茶樹菇生長(zhǎng)情況作為判斷指標(biāo)，指標(biāo)為狀態(tài)值。環(huán)境綜合指數(shù)為0～100取值，水分量程空間0～100%，溫度測(cè)量區(qū)間為-40 ℃～80 ℃，土壤營(yíng)養(yǎng)程度指標(biāo)取值0～100%。

3 研究結(jié)果

3. 1 生長(zhǎng)速度影響對(duì)比

由不同密度下的生長(zhǎng)速度（表1）可知：P1的生長(zhǎng)高度為（4.45±0.49 cm），生長(zhǎng)胸徑為（3.24±0.19 cm），均處于整體數(shù)值的高值段位空間;P2的生長(zhǎng)高度為（4.32±0.29 cm），生長(zhǎng)胸徑為（3.11±0.16 cm）;P3的生長(zhǎng)高度為（4.11±0.24 cm），生長(zhǎng)胸徑為（3.09±0.15 cm）;P4的生長(zhǎng)高度為（3.23±0.16 cm），生長(zhǎng)胸徑為（2.88±0.15 cm）;P5的生長(zhǎng)高度為（3.11±0.13 cm），生長(zhǎng)胸徑為（2.45±0.13 cm）處于整體數(shù)值的低值段位。故在P1密度林下的茶樹菇生長(zhǎng)高度最高、生長(zhǎng)胸徑最大，證明在該生長(zhǎng)環(huán)境下，茶樹菇的生長(zhǎng)速度與質(zhì)量最好;在P5密度林下的茶樹菇生長(zhǎng)高度最低、生長(zhǎng)胸徑最小，表現(xiàn)為茶樹菇的生長(zhǎng)存在一定的局限性，生長(zhǎng)質(zhì)量相對(duì)較差[ 7 ]。在相關(guān)性研究中，P值均為0.01滿足顯著性差異變化區(qū)間的合理性關(guān)系。

3. 2 生長(zhǎng)因子對(duì)比記錄

由食用菌茶樹菇生長(zhǎng)因子對(duì)比估值（表2）可知：P1林下的茶樹菇生長(zhǎng)環(huán)境綜合指數(shù)為98cp，溫度指數(shù)為24 ℃，土壤濕度為45%，土壤營(yíng)養(yǎng)度要素指標(biāo)為67%;P2林下茶樹菇的生長(zhǎng)環(huán)境綜合指數(shù)為97cp，溫度指數(shù)為23 ℃，土壤濕度為44%，土壤營(yíng)養(yǎng)度要素指標(biāo)為65%;P3林下茶樹菇的生長(zhǎng)環(huán)境綜合指數(shù)為97cp，溫度指數(shù)為22 ℃，土壤濕度為43%，土壤營(yíng)養(yǎng)度要素指標(biāo)為66%;P4林下茶樹菇的生長(zhǎng)環(huán)境綜合指數(shù)為97cp，溫度指數(shù)為21 ℃，土壤濕度為44%，土壤營(yíng)養(yǎng)度要素指標(biāo)為65%;P5林下茶樹菇的生長(zhǎng)環(huán)境綜合指數(shù)為96cp，溫度指數(shù)為19 ℃，土壤濕度為43%，土壤營(yíng)養(yǎng)度要素指標(biāo)為65%。根據(jù)分析結(jié)果來看，不同造林密度下的茶樹菇生長(zhǎng)環(huán)境綜合指數(shù)、食用菌溫度指數(shù)、食用菌土壤濕度、食用菌土壤營(yíng)養(yǎng)度要素指標(biāo)存在不同的指標(biāo)分布以及統(tǒng)計(jì)情況，根據(jù)目前結(jié)果可發(fā)現(xiàn)：在P1林下的指數(shù)較為適合茶樹菇的生長(zhǎng)環(huán)境，相對(duì)較有優(yōu)勢(shì)，其他環(huán)境也可以栽培食用菌，但是存在偏差性，溫度控制與營(yíng)養(yǎng)保持還存在一定差距，尚不能達(dá)到最佳狀態(tài)[ 8 ]。

[5] 冉啟國(guó).? 林下種植模式及效益分析[J].? 現(xiàn)代園藝，? 2018（8）：20 - 21.

[6] 趙翔鳳.? 有關(guān)林下種植中草藥材的問題研究[J].? 農(nóng)民致富之友，? 2018（23）：? 46.

[7] 柳永青.? 林下種植中草藥探索[J].? 農(nóng)業(yè)科技與信息，? 2016（23）：110，? 112.

[8] 秦霄.? 林下種植經(jīng)濟(jì)發(fā)展中存在的問題其解決辦法[J].? 綠色科技，? 2018（5）：? 143 - 144.

[9] 黃世恒.? 林下種植——林陰下的生態(tài)種植模式[J].? 農(nóng)村新技術(shù)，? 2014（2）：? 4 - 6.

[10] 韋向誠(chéng).? 林下種植經(jīng)濟(jì)發(fā)展中存在的問題及其對(duì)策分析[J]. 南方農(nóng)業(yè)，? 2018（33）：? 110 - 111.

第1作者簡(jiǎn)介：? 林立松（1969-），? 男，? 本科，? 造營(yíng)林技師，? 主要從事林業(yè)技術(shù)、? 營(yíng)造林技術(shù)研究。

收稿日期： 2020 - 05 -? 02

（責(zé)任編輯：? ?李 丹）

Study on the Influence of Aflorestation Density on Under

Growth Cash Crops-A case Study of Edible

LIN Lisong

（Fuding Forestry Bureau，? Fujian Fuding 355200）

Abstract The cultivation and planting of cash crop under forest is an important part of developing forestry economy. The planting density and economic planting crops under forest have certain influence on each other. In this paper， the growth height and dbh of Agrocybe aegirit under 1 000、1500、2000、2500 trees / hm2 and 3000 trees/hm2 were investigated and analyzed， and the growth factors were estimated and compared. Edible fungi is one of the main forms of Cash crop under forest， and there is an interactive relationship between the cultivation of edible fungi under forest and the planting density， which is mainly related to the climatic environment under forest， the suitable degree of cultivation of edible fungi， the growth condition and so on. The results showed that the height and dbh of Agrocybe aegirit under 1 000 trees / hm2 forest density were in the high value range of the whole value， and agrocybe Chaxingu environmental comprehensive index， temperature index， soil moisture， soil nutrient index were higher， there were some space and suitable degree.

Key words Afforestation density;? Understory cash crop;? Edible fungi;? Influence