阜平縣嘉鑫種植有限公司太行山農業創新驛站強力支撐縣域特色產業發展

□文/郭連偉

阜平縣嘉鑫種植有限公司太行山農業創新驛站，2018年3月成立。驛站堅持“科技引領、示范帶動、綠色發展、穩定脫貧”的原則，形成了政府搭臺、企業唱戲、專家做主角、帶動農民穩定脫貧的良好局面，創新了“產學研”深度融合的新模式，為提升企業產業化經營水平，破解技術瓶頸，培養農業科技人才，增強現代農業企業科技實力提供技術支撐。

結合產業需求，合理制定企業發展規劃

根據阜平縣嘉鑫種植有限公司實際情況并結合阜平縣食用菌產業發展對核心區的功能需求，創新驛站專家團隊經與阜平縣政府相關人員及企業專家團隊溝通并經多次論證，編制完成了阜平縣嘉鑫種植有限公司產業發展規劃，全力打造全產業鏈的千畝現代食用菌產業核心區，使其成為現代食用菌技術的引進研發展示區、先進設施設備示范區、優質產品精深加工生產區、帶動群眾增收致富的樣板區。在原有基礎上，建造日產10萬包的菌種中心，形成完整的優質菌種生產、貯存與檢測體系；對現有工廠化菌棒生產車間進行提檔升級改造，實現日產10萬棒、年投料量達5萬噸，新建面積為1000平方米的香菇干制加工區，內設烤干設備及精包裝產品庫房。

加強關鍵技術研發集成，提供技術支撐

公司投資8500多萬元，于2019年底完成了占地面積1萬多平方米的“菌種快速繁育中心”的建設和“工廠化菌棒生產中心”的擴建升級，主要包括菌種研發與快速繁育實驗室、液體菌種快速繁育車間、四條工廠化香菇菌棒生產線和菌棒培養車間四個部分，保證了高質量菌種和優質菌棒生產。針對公司菌種活力和抗性下降、菌袋污染率升高、產量和品質下降等問題，專家團隊及時對退化菌種進行了提純復壯，香菇菌種活力明顯提升，保證了菌種質量。專家組開展了雜菌綜合防治技術研究。通過降低栽培料含水量、提高栽培料pH值、接種車間及時更換凈化濾芯和增加消毒次數、菌棒培養環境精準調控四項技術的組裝配套措施，菌棒制作成功率達99%以上。嘉鑫公司投資2億多元建設保鮮、加工基地，總占地面積94612.81平方米（約142畝），一期總建筑面積50220平方米，二期總建筑面積66520平方米。目前，已建成冰溫庫，存量達3.3萬噸，為華北地區技術最先進、倉儲量最大的冷藏庫，可滿足全縣香菇、果品、蔬菜的冷藏保鮮，可實現香菇冷藏30天。

開展技術培訓，增強科技實力

驛站專家團隊通過采取編發技術資料、舉辦培訓班、現場技術指導等多種形式，對企業技術骨干進行了多次培訓，共組織培訓8次，培訓技術骨干42人次，培訓菇農400人次。根據生產季節，到示范基地、重點園區、示范戶和輻射帶動區域進行現場指導，共指導培訓菇農200余人次，解決生產中的技術難題12個。驛站專家團隊還從食用菌產業發展現狀、存在問題與趨勢分析等方面對阜平嘉鑫種植有限公司中層管理人員多次進行培訓，為企業的長遠發展奠定基礎。

推進創新驛站建設，打造科技扶貧新平臺

兩年來，驛站以“引領產業發展，帶動脫貧致富”為宗旨，在帶領貧困農民脫貧致富方面做出了突出貢獻。充分發揮龍頭企業的示范帶動作用，以土地流轉，大棚種菇，務工就業等多種形式，技術服務管理47個園區，2031個蘑菇大棚，輻射帶動貧困戶4001戶，每戶平均純效益2.5萬元，驛站間接輻射帶動1.5萬戶，戶均年增收1.7萬元。園區已成為阜平全縣帶動群眾脫貧致富成效最明顯、規模最大的龍頭企業。