突尼斯軟籽石榴早期豐產栽培技術

彭慧娟

突尼斯軟子石榴是從突尼斯引進的石榴珍稀品種。該石榴果實大、外觀紅艷、籽粒大、液汁多、風味甜，成熟期早，特別是果仁軟、鮮食無須吐籽的特點非常突出，市場競爭力強，深受廣大生產者和消費者的喜愛。突尼斯軟籽石榴栽培4年后，每公頃產量可達6750公斤，按近幾年平均銷售價格40元/公斤計算，每公頃產值27萬元，經濟效益顯著。

突尼斯軟籽石榴開發己列入湖南省武陵山片區扶貧攻堅首批啟動項目。研發該品種早期豐產栽培技術是調整湖南省水果種植結構、優化農業產業結構與轉型升級、培肓新的特色農業產業的需要，對帶動與促進貧困區農民增加收入實現脫貧致富和新農村建設具有十分重要意義。

立地條件選擇

突尼斯軟籽石榴是落葉小喬木，喜強光喜溫，較耐寒、耐旱、耐瘠薄，怕水澇。土壤園地要求pH值4.5～8.2之間，以土層深厚、土壤肥沃偏砂性、晝夜溫差大、保水與排水及通風良好的山地為宜，而且定植地應背風向陽。

整地

石榴種植前，須在冬季前將種植地進行清理與平整，之后用挖機先挖1米見方的樹坑，再按每公頃土雜肥7500公斤、優質復合肥30～35公斤的比例與土混合拌勻，填壓在溝（坑）底，厚35厘米左右，然后填熟土40厘米，再填生土高于地面呈龜背形。

種苗定植

定植時間為春分至清明前，以1年生種苗定植。要求種苗株高50厘米以上，基莖粗度0.5厘米以上。株行距300厘米×300厘米，每公頃栽1125株左右。

肥土除草控水

深翻改土。在幼樹定植后幾年內，隨著樹冠的擴大和根系的延伸，在定植穴石榴樹根際外圍進行深翻擴穴，挖深20～30厘米、寬40厘米的環形深翻帶。深翻擴穴的時間，一般在落葉后冰凍前進行。要結合使用有機肥，以增加土壤有機質。

中耕除草。中耕除草的次數，應根據氣候、土壤和雜草多少而定，一般全年4～5次。中耕深度6～10厘米，以除去雜草、切斷土壤毛細管為度。樹盤內的土壤應經常保持疏松無草狀態（但可進行覆蓋）。樹盤土壤只宜淺耕，過深易傷根系。

幼樹施肥應堅持薄施勤施的原則，以氮肥為主，配合磷、鉀肥。定植第一年每株施尿素5～10克、有機肥3～5公斤、過磷酸鈣50～100 克，用肥量隨著樹冠的擴大而增加。

秋季重施基肥，春夏季斟情施肥。當年10月中下旬再施基肥一次，以有機肥和磷肥為主。第二年于3月、5月、7月各追肥一次，以后每年秋季施基肥一次，追肥2～3次。幼年結果樹在花期葉片噴施0.2%的尿素+0.2%磷酸二氫鉀+0.2%硼砂混合液2～3次。要嚴格控制氮肥使用量，以免造成徒長，影響樹體及果實的正常生長。

排水防澇。突尼斯軟籽石榴萌芽后至6月下旬是南方降雨集中期，要注意排水防澇。7月后逐步進入干旱季節，應用滴灌系統根據情況斟情補充土壤水分。滴灌時間間隔與滴水量要均勻，不要大旱后又一次性大量滴水，否則，最易引起大量裂果。也要特別注意果實成熟前10～15天直至采收不要澆水，否則也易裂果。

定干整形與修剪

生長期幼樹的整形修剪。由于其幼樹枝條柔弱，幼樹修剪要以培養主枝、主干為目的，推廣一干三主枝自然開心形整形方式，在合理安排枝組的基礎上及時疏除徒長枝，以集中養分供應，使樹體生長健壯。

生長結果期樹的修剪。分為冬季修剪和夏季修剪，冬季修剪是重點。冬季修剪在落葉后至第二年萌芽前的休眠期進行，主要是調整樹體結構，選配骨干枝，調整安排各類結果母枝，以疏為主，短剪為輔。夏季修剪在生長季節進行，主要是除萌蘗，疏旺密枝，同時采用扭、拉、撐枝改變枝向和增大枝角來緩和樹勢，改善通風透光條件，促進花芽分化。對于秋梢除因培養樹冠需要留外，其余一律抹除。

突尼斯軟籽石榴定植后三年進入結果期，當石榴樹葉叢枝停止生長時，就要合理抹春梢，斟情抹夏梢，協調生長與結果矛盾，這是一項實現早期豐產的關鍵技術。在開花、幼果期要及時疏除鐘狀花和畸形幼果，6月底以后形成的花剛現蕾時就要及時徹底抹除，以降低養分的無效消耗。單果著生要能在樹體上分布均勻，載果量應根據樹體、樹勢的情況確定，但不宜太多。3年生樹株產一般不超過2.5公斤，4年生樹株產一般不超過5公斤。

花期放蜂

在南方高溫多濕條件下，石榴園花期放蜂是一項重要的管理措施。石榴雖屬自花授粉的果樹，但異花授粉能明顯提高坐果率。石榴園蜂箱擺放密度一般為每1.3公頃擺放1箱。

果實套袋

果實套袋時間應在6月中旬以后（果實完成轉色期后），宜早不宜遲。一般情況下，在天氣晴朗、溫度較高、太陽光較強的情況下，以上午8：30～11：30和下午4：30～6：30為宜。同時，噴藥后藥液未干也不要套袋，下雨時更不能套袋。采前15天解除果袋，促進著色。

病蟲害防治

重點防治的病蟲害有石榴莖窗蛾、桃蛀螟、桃小食心蟲、蚜蟲。病害有石榴落葉病、蒂腐病、根頸腐爛病。防治的總原則是預防為主、綜合防治。提倡使用生物源農藥、植物源農藥和礦物源農藥。推廣使用殺蟲燈、粘蟲板，有限度使用低毒農藥，禁止使用劇毒、高毒高殘留農藥。對癥下藥，適時用藥，輪換用藥。每種化學農藥每年只使用一次，施藥距采收期應間隔在30天以上。