早茬水芹種芹切斷播種對金壇無節(jié)水芹品質(zhì)與產(chǎn)量影響

虞冬保，王正平，王瓏，陳雯

（1.江蘇省常州市金壇區(qū)直溪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站，江蘇 常州 213200；2.江蘇省常州市金壇區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局；江蘇 常州 213200）

金壇無節(jié)水芹是金壇區(qū)特色蔬菜之一，全區(qū)栽培面積達300hm2,產(chǎn)值1.7億元，產(chǎn)品遠銷北京、上海等地，已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的重要產(chǎn)業(yè)之一，2017年“金壇無節(jié)水芹”獲得了國家地理標(biāo)志地方證明商標(biāo)保護。近年來，為進一步提高水芹的種栽效益，滿足市場對水芹產(chǎn)品的周年化需求，我區(qū)總結(jié)推廣了水芹周年化生產(chǎn)技術(shù)，由于水芹秧大田比較高，特別是早茬水芹秧大田比更大，僅為1：3，為進一步提高芹池的利用效率，提高種芹的利用率，增加水芹的產(chǎn)出和綜合效益，金壇基地落實了本項試驗。

1 試驗材料與方法

1.1 供試品種

本項試驗品種為地方品種金壇無節(jié)水芹，種芹由金壇明盛蔬菜專業(yè)合作社自留,芹芽量平均500個/kg，試驗芹池由明盛蔬菜基地提供。

1.2 試驗設(shè)計

播種時間為8月11日，試驗設(shè)種芹切斷20～30cm和常規(guī)不切斷2個處理，3次重復(fù)，播種量2kg/m2，小區(qū)面積為60m2。

1.3 考察內(nèi)容與田間管理

主要考察芹池水溫影響、種芹芽成苗率、成苗量、產(chǎn)量密度、產(chǎn)品植株性狀和產(chǎn)量，田間管理按常規(guī)操作。

2 結(jié)果與分析

2.1 種芹切斷處理對芹芽成苗率和單位面積成苗量的影響

表1

由表1可見，種芹切斷后播種單位面積成苗量達474.03個/m2，比常規(guī)不切斷的289.53個/m2多184.5個/m2，成苗率高18.35%，增幅63.72%。

2.2 種芹切斷處理對水芹產(chǎn)品品質(zhì)的影響

種芹經(jīng)切斷后播種的處理小區(qū)所收獲水芹產(chǎn)品株高平均達80.1cm，比不切斷長10.4cm，增幅14.92%；莖粗平均為0.56cm，比不切斷粗0.05cm，增幅9.8%。可見，切斷處理能顯著提高水芹的商品品質(zhì)。

2.3 經(jīng)濟效益分析

通過表2分析，種芹切斷666.7m2大田僅增加1個用工量，增加用工成本120元左右；但可節(jié)約40m2秧池用于大田水芹種植，按早表2種芹切斷播種畝綜合增效分析表茬水芹平均效益1.5萬元/666.7m2計算，可增加900元左右/666.7m2的效益；種芹切斷后增產(chǎn)增效達5816.4元/666.7m2，累計可實現(xiàn)增效6596.4/666.7m2。可見本試驗中，種芹切斷播種具有明顯的增產(chǎn)增效優(yōu)勢。

3 結(jié)語

種芹經(jīng)切斷后播種能有效提高水芹芹芽的成苗率，提高單位面積的基本苗量，在保證相同基本苗的情況下可減少18.35%的種芹用量，減少水芹秧池的面積，顯著擴大大田面積。

種芹經(jīng)切斷后播種能顯著提高水芹產(chǎn)品的品質(zhì)和產(chǎn)量，這與種芹芽成苗率高和分蘗早發(fā)，有利于形成壯苗壯蘗有很大關(guān)系。

在不計算提質(zhì)提價增效的情況下，切斷水芹可實綜合增效6596.4元/666.7m2，經(jīng)濟效非常顯著。

表2