膽囊炎的保健及飲食注意事項有哪些

李萍

膽囊炎是一種消化系統(tǒng)疾病，這主要是由患者的日常飲食上的不良習慣引發(fā)的。患上膽囊炎的患者的腹部會感受到不同程度的疼痛感，并且還會引發(fā)惡心嘔吐等情況。因此，患者一定要在接受治療的基礎上重視保健工作，并且在日常的飲食中一定要注意科學合理，這樣可以在較短的時間內恢復到健康的狀態(tài)。那么，膽囊炎的患者在飲食保健上要注意些什么呢？下面進行簡單介紹。

膽囊炎患者如何保健？

第一，應該選擇蛋白質含量比較高，同時含有較少膽固醇的食物，這樣有利于膽囊炎的痊愈。比如魚類、豆制品等。另外一定要注意在適量的范圍內使用動物肝等食物，最好不要食用。

第二，在日常生活中，一定要保證每天水果和蔬菜的攝入量。尤其是綠色蔬菜，其中包含著非常豐富的維生素，另外還包含著一定量的纖維素。另外也可以適量地使用酸奶、糯米等，這些對于患者的恢復也會產(chǎn)生積極的作用。

第三，在日常生活中，盡量不要食用動物性脂肪，尤其是肥肉等，食用較多是不利于患者恢復的。另外在日常生活中的用油方面也要注意，可以盡量多使用一些植物油，比如花生油等。另外一定不能食用辣味的食物，也不能食用刺激性較大的食物。

第四，在日常生活中，水也是必不可少的，膽囊炎患者更應該飲用大量的水，也可以在水中放入一定量的鹽，會加快患者的恢復。

第五，應該選擇比較清淡的或者含有高碳水的食物，比如可以多喝些蜂蜜水，多喝一些果汁等。并且還要注意每頓飯不能食用的太多，可通過食用多次的方式補充體能。

第六，對于急性發(fā)作的患者，一定要躺在床上休息，在疼痛沒有那么強烈之后，應該根據(jù)具體的病情的發(fā)展來調整日常的飲食習慣。

第七，在日常生活中，一定要從多個方面注意個人衛(wèi)生。比如一定要洗完手之后再吃飯，在吃水果的時候，一定要清洗干凈，還要注意個人衛(wèi)生，通過這種方式可以非常好地預防膽囊炎等。針對很長時間不食用任何的食物，而通過靜脈注射獲取營養(yǎng)的患者來說，應該每隔一段時間就讓其服用膽囊收縮藥物等，可以避免發(fā)生膽囊炎的情況。

膽囊炎患者的飲食要注意些什么呢？

膽囊炎患者在日常飲食上有很多需要注意的地方，只有嚴格地遵循這些注意事項，才能夠在較短的時間內恢復到健康的狀態(tài)，不會再感受到疼痛，也不會再有惡心嘔吐的情況。

第一，一定不能食用非常熱或者非常冷的食物，酸性的食物也是不能食用的。因此冰箱中的食物都不能直接拿出來食用，應該在其不涼之后在食用，冰淇淋以及各類冷飲都是不能食用的。對于過熱的食物也不能直接食用，具體來說其溫度不能高于65攝氏度。服用這些食物，會使得患者的膽道括約肌出現(xiàn)痙攣的情況，患者會感受到更加強烈的疼痛感。酸性食物會導致患者體內的膽囊素變得更多，會使得膽囊出現(xiàn)收縮的情況，這會讓患者感受到的疼痛更加強烈，因此一定不能食用各類酸性的食物。

第二，一定不能食用脂肪含量較高的食物。這是因為脂肪需要解決膽汁的作用才能實現(xiàn)消耗，對于膽囊炎患者來說，會因為膽囊收縮感受到較為強烈的疼痛的感覺。這這種情況下，患者的惡心情況會變得更加嚴重。對于慢性的患者來說，食用過多的脂肪含量較高的食物，是非常容易產(chǎn)生消化不良的，這時候會導致腹脹等，影響到健康的情況。具體來說，對于膽囊炎患者來說，每天不能食用超過五十克的脂肪，盡可能地不用食用肥肉等，另外也可以將日常食用的動物油用植物油暫時替代。

第三，一定不能食用含糖量較高或者具有刺激性的食物。膽囊炎患者在食用糖量含量較高的食物時，會對胰島細胞產(chǎn)生非常大的刺激，導致患者體內的胰島素含量變得很高，會在很大程度上提升患者發(fā)生膽結石的概率。對于一些濃度比較高的茶之類的，也是不能食用。另外也不能食用刺激性比較大的食物，比如辣味食物都是不能食用的。因為這兩類食物導致膽汁的分泌，這會使得膽囊發(fā)生收縮，患者因此會感受到更加明顯和強烈的疼痛。

第四，對于充氣的食物也是不能食用的，因為這類食物會讓患者的腹部產(chǎn)生腫脹，這類食物有韭菜、大豆等。此外也不能食用粗纖維類的食物，會增加膽囊素的產(chǎn)生，膽囊收縮的情況也比較嚴重，會導致患者發(fā)生非常強烈的疼痛，對于患者的恢復會產(chǎn)生非常不利的影響。

第五，一定不能食用花生。這是因為花生中的脂肪含量是非常高的，需要借助膽汁才能實現(xiàn)消化的目的。對于膽囊炎患者來說，相應的功能會在很大程度上被減弱，這時候服用花生，則沒有能力實現(xiàn)完全的消化，會導致患者的消化不良。另外這也會導致肝臟的負擔過重，對其系統(tǒng)功能會產(chǎn)生一定程度的損傷。

第六，有些食物膽囊炎患者也是不能食用的。比如羊肉，這是因為膽囊炎患者很多都是濕熱癥狀，而羊肉又是溫補性的食物，因此是不能食用的。另外也不能食用胡椒，這是因為胡椒屬于熱性食物，會導致患者上火，也會導致膽囊出現(xiàn)收縮的情況。雞蛋也是不能食用的，雖然雞蛋具有豐富的營養(yǎng)，但是其中包含的膽固醇的含量是非常高的，是不利于膽囊炎患者的。雞肉也是不能食用的食物之一，因為雞肉較為肥膩，會對膽囊產(chǎn)生刺激，會導致患者的疼痛更加的強烈。