鉀肥對蕨麻塊根的影響

李欣苗，董 慶，李 艷，楊少杰，晉小軍，劉孜瀚

(1.甘肅農業大學 農學院，甘肅省干旱生境作物學重點實驗室，甘肅 蘭州 730070；2.甘肅百草中藥材種植有限公司，甘肅 榆中 730100)

蕨麻(PotentillaasnserinaL.)為薔薇科植物鵝絨委陵菜屬植物蕨麻的塊根，又稱人參果、延壽草、蕨麻委陵菜、蓮花菜、鵝絨委陵菜，是中國的傳統中藥，也是藏醫常用草藥[1]。蕨麻的根可藥食同源，藥用時具有補氣血、健脾胃、生津止渴、利濕之功效，可治貧血、風濕痹痛、營養不良等癥[2]，同時可作甜品、釀酒用等；蕨麻還是蜜源植物和飼料植物[3]，莖葉可作黃色染料。蕨麻主要分布在北半球的溫帶、極地、高寒地區，我國主要分布于青海、西藏、甘肅、寧夏等地[4]。

隨著我國中醫藥的發展和人們保健意識的增強，蕨麻以其抗病毒、抗氧化、提高免疫力等功效，逐漸成為人們的碗中藥、口中食，人們對蕨麻的需求量也大幅度增加。野生蕨麻已經不能滿足人們日益增長的需求，盲目的采挖使得生態環境受到了嚴重破壞，而蕨麻人工栽培的研究還處在初級階段。馬國良等[5-6]曾研究過種植密度對蕨麻地上部分及塊根的影響，其中高密度種植會使地上部分擴大生長范圍，用于塊根生長的生物能較少，導致塊根的重量、膨大率不高，且品質較差；而低密度種植的塊根外形均勻、商品率和質量均較好，但其產量較低。適宜的種植密度可以得到產量高、品質優的蕨麻，這一研究為蕨麻人工栽培奠定了基礎；沈寧東等[7]在有機肥對蕨麻的影響方面也做了研究，研究表明當有機肥施用量為每畝1000 kg時，其一級匍匐莖的長度、分株數和莖粗均優于其他處理，且塊根產量及品質均為最佳。……