切花紅掌打半葉技術規程

李賀

摘要：切花紅掌是全國鮮切花卉中的重要品種，具有很高的觀賞價值。文章首先介紹了紅掌的形態特征與習性，然后對切花紅掌打半葉操作規程與技術優勢進行了系統的闡述，最后還介紹了需要注意的問題，對于種植者開展切花紅掌種植、提高產品品質和產量具有一定的指導性意義。

關鍵詞：切花;紅掌;打半葉;品種

李 賀. 切花紅掌打半葉技術規程[J]. 農業工程技術，2019，40（14）：43+45.

隨著社會的發展和收入水平的提高，人們對于生活品質有了更高的要求，花卉、綠色植物進入越來越多的家庭，在點綴家居生活、培養情趣、陶冶情操等方面發揮著重要作用。在諸多觀賞性鮮切花中，切花紅掌以其顏色多樣、鮮艷、掌面形態各異、瓶插期長的優點，深受人們的喜愛，是世界名貴花卉中的成員，目前已成為常用花卉之一。由于切花紅掌對種植技術和溫室條件要求高，國內的種植面積并不大，但是市場需求一直很大，因此種植切花紅掌具有很好的經濟效益。

一、紅掌形態特征

紅掌為天南星科花燭屬多年生常綠草本植物，葉自根莖及地上莖處抽出，單葉具長柄，葉長圓狀，葉基深心形，深綠色，有光澤。花梗自葉柄基部抽出，高于葉叢，肉穗花序頂生，圓柱狀，先端黃色，下部白色。花序基部著生一大型花瓣狀的佛焰苞，顏色鮮艷，表面具有金屬光澤，十分美麗，是切花觀賞的主要部分。盆栽紅掌株高50-100 cm，但切花紅掌株高可以達到2 m以上。

二、紅掌的習性

1、生長習性

紅掌生長較慢，幼苗生長兩年左右才能開花。進入花期后，花與葉輪流生長，一片葉下抽生一枝花，壽命較長。做切花栽培的植株可以連續應用8-10年，條件適宜，可周年開花，單株可年產切花6支左右。切下來的切花紅掌耐水養，瓶插壽命一個月左右。

2、生態習性

（1）溫度

紅掌原產南美熱帶雨林地區，喜溫熱環境，適宜生長溫度為18-28℃，低于18℃生長緩慢，高于28℃會出現熱害，不同類型的切花紅掌耐熱耐寒性又有所不同。

（2）濕度

切花紅掌喜多濕環境，適宜的空氣濕度為60%-80%，溫度不同，設置的濕度條件也不同。一般來說，溫度低，濕度要相應的偏低;溫度高，濕度也應當高一些，這樣才能保證植株的正常生長。

（3）光照

喜半陰的中日性環境，忌強光，全年適宜在適當蔭蔽的弱光下栽培，光照強度以15000-20000 Lux為最佳。

（4）基質

切花紅掌根系不耐積水，不耐干旱，喜排水良好的環境。要求基質必須滿足以下條件：具有保水保肥能力、易于排水、不易腐爛破碎，結構疏松通氣性好，不含有毒有害物質。切花紅掌栽培一般可用插花泥、珍珠巖、巖棉、泥炭等，推薦使用插花泥。基質的pH為5.5-6.0最佳。

（5）肥水EC值和灌溉量

切花紅掌灌溉選用安祖公司推薦的AB肥配方，灌溉EC值控制在1.2-1.5 ms/cm。肥水灌溉量取決于基質類型、季節和植株的大小。通常每天每平方米灌溉量為2.5 L。此外，每次灌溉營養液時多給25%-30%的灌溉量，能夠對基質內積累的鹽分進行沖洗。

三、打半葉技術要點

1、首次打半葉時間

切花紅掌首次打半葉的時間既不能過早打，也不能過晚。過早打半葉會使植株過于通透，不利于植株的光合作用，植株下方的微環境也會變得很差，影響植株的正常生長。過晚打半葉會使植株的層次性變差，過多的養分消耗，不利于后期花苞的生長。

在植株生長正常的前提下，多年種植經驗和實踐總結發現，植株葉片基本覆蓋下方基質，從上往下俯視，基本看不到葉片下方基質，這時開始打半葉比較適宜。打半葉的時間間隔為一周左右，根據不同時節的溫室環境適當延長或者縮短打半葉的時間間隔。

2、打半葉部分

打半葉只打未發育完全的葉片（嫩葉），葉片越小產生的機械損傷越小，越不易感染病害。操作過程中可對一些剛剛抽出來的葉片（未完全展開）打半葉。對于發育成熟的功能葉不建議打半葉：一是打半葉后傷口很大，易感病;二是功能葉片沒有嫩葉好操作，費時費力。

3、操作方法

最簡單、操作效率最高的操作方法是直接用手掐。操作前將手洗干凈，帶上潔凈的一次性手套，每打一床手面用75%的酒精噴一次。打的過程中先用指尖掐斷葉片中間的葉脈，然后輕輕地拉一下，多余的葉片就打下來了。

4、適合打半葉的品種

打半葉顧名思義是打掉一半葉片留一半，但并不是所有的品種都適合。對于一些葉片很大的品種，比如“熱情”“幻想曲”等，建議打掉整片葉面積的1/2-3/4;對于一些葉片偏小的品種，比如：“賽菲拉”，建議打掉葉片的1/4-1/2。還要根據植株不同時期適當調整，比如前期植株葉片偏小，可以少打掉一些，后期葉片大可以適當多打掉一些。

四、打半葉的優勢

由于切花紅掌葉片普遍較大，葉片之間互相遮擋，嚴重影響植株的光合作用，以往切花紅掌都是割整片葉，把多余的葉片（包括正常的功能葉）割掉。通過實踐發現，打半葉要明顯優于直接割整片葉：打半葉后植株的層次性更好，有利于植株的光合作用，通過打半葉，單位面積切花紅掌的產量能提高10%-20%;打半葉更省時省力省工;打半葉相比割整片葉機械損傷小，降低了感染病害的可能性。

一般每棵植株留5-6片（打過半葉后）發育成熟的功能葉即可保證植株的正常生長。當老葉已經失去功能作用或者后期葉片密度已經很高，可以對老葉進行切除。

五、打半葉注意事項

打半葉最好選擇晴天或者上午10點鐘以后再進去操作，早晨或者陰雨天氣，由于溫室濕度大，易感染病害，不宜操作。

打半葉之前手要洗干凈、換上干凈的白大褂、帶上潔凈的一次性手套，每打完一條手面要消毒一次，可以選用75%的酒精消毒。

當天打過半葉的苗床不建議再進入該苗床進行別的操作。由于剛打完半葉，葉片的傷口還未愈合，病菌易從傷口進入植株，存在感染細菌性病害的風險。

六、結語

由于切花紅掌種植技術要求高、投入大、易感病等特點，一般的小農戶根本無法種植，只有一些有實力的企業能夠種植。各家的種植技術也參差不齊，種出來的切花紅掌品質普遍不高。目前市場上緊缺的是高品質的切花紅掌，只有不斷的改良種植技術，提高產品品質，才能使企業走的更遠，獲得更好的效益。切花紅掌打半葉的操作是種植技術的新嘗試和改良。