奔涌，年輕的葡萄酒人

梁同正

年輕的一代，該是什么樣子？那些懷揣夢(mèng)想與興趣而進(jìn)入葡萄酒行業(yè)的年輕人，他/她們都正在經(jīng)歷著什么樣的焦慮與成就呢？

What should the younger generation looks like？ What kind of anxiety and achievements are young people facing with？ Here， we have advises and encouragement to our young people who decided to enter the world of wine.

“看著你們，滿懷羨慕。”

何冰老師在短片《后浪》中，這段富有激情和勉勵(lì)的演講，讓作為年輕人聚集地的嗶哩嗶哩，出圈了。不過(guò)這次的出圈，味道跟以往不太一樣。

嗶哩嗶哩（簡(jiǎn)稱B站）一直以來(lái)被視為守護(hù)年輕人情懷的港灣，但《后浪》這部致敬五四青年節(jié)的短片出來(lái)后，卻讓不少年輕人吐槽。過(guò)去的5月里，關(guān)于后浪的討論一直不絕于耳，甚至出現(xiàn)了堪比養(yǎng)生文章的“中年人轉(zhuǎn)發(fā)點(diǎn)贊，年輕人鄙視不看”的奇觀。《后浪》在年輕人陣地的“失守”，還是得歸咎于“父輩”的說(shuō)教性鼓勵(lì)，還有讓人無(wú)法產(chǎn)生共鳴的“美好生活”畫(huà)面。

年輕人的不認(rèn)同，并不代表著這一代年輕人沒(méi)有追求。這一代的年輕人，有著所處的年齡段特有的焦慮，但他/她們也有著自己所憧憬的未來(lái)。父輩的鼓勵(lì)對(duì)年輕人來(lái)說(shuō)很有意義，但更重要的是，他/她們了解自我，明白自己應(yīng)該堅(jiān)持的方向，并一直為此而努力著。

葡萄酒行業(yè)那些普通或不普通的年輕人

在葡萄酒行業(yè)，有著很多這樣有堅(jiān)持的年輕人。

這些年輕人里面，有活得很“浪”的后浪青年：年紀(jì)輕輕就拿下一個(gè)又一個(gè)證書(shū)。不管是做自媒體，還是進(jìn)入高級(jí)酒店擔(dān)當(dāng)侍酒師，他/她們都干得有聲有色。甚至僅有20來(lái)歲的他/她們，就已經(jīng)在各類(lèi)葡萄酒教育機(jī)構(gòu)教出了眾多出色的學(xué)生。

當(dāng)然，這個(gè)行業(yè)里，還有眾多如你如我一樣在默默耕耘的普通人。也許我們并不如同齡人那樣耀眼，也許大多數(shù)的我們，都在為一張小小的訂單，一句客戶的承諾而奔波著。但普通或不普通的我們，一同構(gòu)成了這個(gè)行業(yè)發(fā)展的基石。我相信，每一位進(jìn)入葡萄酒行業(yè)的年輕人，都懷揣著對(duì)葡萄酒的熱情與興趣，也能在此中收獲快樂(lè)。但對(duì)于有志從事葡萄酒行業(yè)的年輕人，我們有這些建議。

進(jìn)入葡萄酒行業(yè)的年輕人，你們需要知道這些

葡萄酒行業(yè)是一個(gè)很年輕化的行業(yè)，畢竟在國(guó)內(nèi)，葡萄酒市場(chǎng)的飛速發(fā)展也不過(guò)十多年。代表著“精致”生活方式的葡萄酒，自然也吸引著大批熱愛(ài)新事物的年輕人投身這一行業(yè)。

只是理想與現(xiàn)實(shí)總存在反差，以葡萄酒為內(nèi)容的工作并不總是精致的。進(jìn)入這一行業(yè)的年輕人，懷揣好奇與興趣希望去探索多元的葡萄酒世界，但實(shí)際上朝九晚五的“社畜”生活，也在消磨著當(dāng)初入行時(shí)的那份熱情。進(jìn)入葡萄酒行業(yè)需要熱情，也需要自己對(duì)未來(lái)的規(guī)劃，更要有明確的目標(biāo)。這一期，我們采訪了那些正準(zhǔn)備投身葡萄酒行業(yè)的年輕人，他/她們都正面臨著什么樣的艱難與抉擇，對(duì)我們又會(huì)有什么樣的啟示呢？

曾經(jīng)年輕的“前浪”，給予我們什么樣的啟示

你知道嗎，勃艮第葡萄酒女王Lalou Bize-Leroy，在接管家族酒莊的那一年，才只有23歲。而享譽(yù)葡萄酒世界的木桐酒莊，它的莊主菲利普男爵，接管酒莊時(shí)的年齡更小，只有20歲。曾幾何時(shí)，我也會(huì)羨慕他/她們有著家族的歷史淵源，讓他/她們?cè)谀贻p的時(shí)候就有機(jī)會(huì)按自己的想法施展拳腳。但其實(shí)如果真的讓我處在他/她們的位置上，留給我的更多是惶恐吧。

每一代年輕人所面對(duì)的環(huán)境、機(jī)遇各不相同。而我們能從這些曾經(jīng)年輕的“前浪”身上學(xué)到的，便是他/她們身上那份不妥協(xié)的精神。每一代人都有著各自的焦慮，他/她們?cè)?jīng)所面對(duì)的彷徨與迷惘，也許是今天的我們所不能想象的。但我們知道的是，他/她們堅(jiān)持住自己的理想和看法，于是有了今天那些被譽(yù)為傳奇的美酒。

何冰老師在《后浪》的演講中以“心里有火，眼里有光”作為結(jié)尾。不管我們年輕一代將會(huì)面對(duì)現(xiàn)實(shí)中多少困難，但追求美好生活的愿景應(yīng)當(dāng)長(zhǎng)存心中。不必畏懼困難，我們應(yīng)當(dāng)勇敢奔涌在時(shí)代的浪潮上。