杏種質資源凍害調查報告

王 端，景晨娟，陳雪峰，李亞囡，武曉紅

（河北省農林科學院石家莊果樹研究所 石家莊 050000）

杏開花較早，在我國杏主產區常發生晚霜危害。2020 年，石家莊地區杏樹盛花期為 3 月 16-19 日，4 月22 日清晨出現低溫霜凍天氣，最低氣溫降至-0.1～-4.4 ℃，使得杏樹果實發生了不同程度的凍害。凍害發生時距盛花期37～40 d，部分早熟杏果實縱徑已達30 mm，在此期間發生霜凍實為罕見。通過對河北省農林科學院石家莊果樹研究所杏種質資源圃內的98 個品種進行凍害調查，以明確各品種幼果的抗寒性，可為今后的杏育種與栽培管理提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗材料 調查材料為栽植于河北省農林科學院石家莊果樹研究所杏資源圃內的98 個杏種質資源。每個種質資源有 2～6 株，樹齡為 5～7 年。

1.2 調查方法 調查時根據現場情況，可以將凍害等級劃分為4 級，分別為：1 級：果面出現白色凍斑，凍斑面積＜5%，基本不受凍害影響；2 級：果面出現白色凍斑，凍斑面積＞5%，果肉未發生褐變；3 級：果皮皺縮，果肉發生褐變，種子正常；4 級：種子褐變，果實脫落。

選擇了5 個品種測定了凍害高度以及果實受凍比例。其中，凍害高度為凍害出現的最高點，果實受凍比例為凍害高度范圍內各級凍害出現的比例。每個品種調查2 株，每株均在東、南、西、北4 個方位各選擇1 個側枝測定指標值。

2 結果與分析

據《中國果樹志·杏卷》記載，一般杏幼果期抗0.5～0.6 ℃的低溫，部分抗寒品種如“龍墾1 號”幼果期可抗-3.3～-7.1 ℃低溫。在經歷了-0.1～-4.4 ℃的低溫后，對杏資源圃內的98 個杏品種（系）進行凍害程度調查發現，6 個品種（系）基本未受凍害，占比6.12%；82 個品種（系）出現2 級凍害，占比83.67%；10 個品種（系）出現3 級凍害，占比10.20%；所有品種，均未出現4 級凍害（表1）。

未受凍害的6 個品種分別為：龍園黃杏、牡紅杏、珍珠油杏、李光杏、油杏10-1 和張公園。其中龍園黃杏和牡紅杏均由黑龍江農業科學院選育而成，樹勢較強，營養生長旺盛，葉片多，為果實抵御霜凍提供了良好的營養和環境條件；珍珠油杏、李光杏、油杏10-1 均為油杏，果實均較小，無茸毛，具蠟質，葉片小而多，果實表現出較強的抗寒性；張公園原產于陜西，果實個大，在葉片覆蓋較少的情況下，果實仍未受到霜凍影響，表現突出。 凍害等級達到3 級的品種有10 個，其中青蜜沙、香白均為原產于河北的白杏品種，抗寒性差可能與其果實特性有關；金太陽和大棚王均為適于保護地栽培的品種，抗寒性比較差；金秀、北寨紅為加工杏品種，霜凍發生時，其果實與葉子均比較小，受凍害較為嚴重可能與其展葉較晚有關；此外還有宇宙紅、甘玉、代金宇、碩光4 個（極）早熟品種，受凍害較為嚴重。

表1 杏種質資源果實受凍害等級情況表

經估測，此次凍害影響范圍集中在1.5 m 以下樹體。出現2 級凍害的品種，1.5 m 以下約有50%的果實果面受損，果實品質受到影響。出現3 級凍害的品種，1.5 m 以下約有42%的果實果面皺縮，果肉褐變，無法正常生長，直接影響產量；約有44%的果實果面受損，直接影響品質（表2）。

表2 部分杏品種凍害情況

3 結論

龍園黃杏、牡紅杏、珍珠油杏、李光杏、油杏10-1 和張公園6 個品種果實的抗寒性較強。金太陽、大棚王、北寨紅、金秀、青蜜沙、香白、宇宙紅、甘玉、代金宇和碩光10 個品種的果實抗寒性較差，在今后的栽培管理中，如結果期出現低溫天氣，應提前采取抗寒措施。