家鄉的杏樹

賴弘杰

我的家鄉上涌坐落在戴云山腳下。上涌作為德化西北部中心集鎮，它雖不出名，但卻有一道亮麗的風景線—杏樹。

春天里，春姑娘輕輕一撫，整條街的杏樹便抽出美麗的綠條，從上向下俯視，猶如一片綠毯鋪在地上。三、四月份，杏花開了，道路兩旁一片粉紅色，朵朵小花帶著濃郁的清香，讓人如癡如醉。春風吹過，小花瓣悠閑地撒落在地上，向給大地又鋪上一層粉紅色的地毯，軟綿綿的。杏花脫落后，長出了杏葉，枝條上便結滿了綠杏子。那些嘴饞的小孩子忍不住摘幾顆放進嘴里，迫不及待地吃起來，競相扮出鬼臉來。

夏天時，羞澀的杏子擠到了葉子的外面。有的泛著紅，有的泛著青，在炎炎烈日下，互不相讓，將頑皮的孩子吸引到身邊，孩子們爬上樹，像猴子一樣抱著樹枝左搖右晃，成熟的杏子，紛紛從樹上掉落下來，落滿了地面，樹下的孩子可忙壞了，一個個張開大嘴，狼吞虎咽。貪婪地品嘗著熟透的甜杏子。吃好玩累后，勤快的孩子們便將剩下的杏子整理到一起，盛在竹籃或衣服兜里帶回家，給大人們分享。杏子收獲得多的人家，便把杏子剝開，取出杏核后，將杏肉放在太陽底下爆嗮，直到杏肉完全脫水，用清水沖洗干凈，便成了杏干。人們可以用杏干到集市上賣，換回日用品。

秋天，收獲之后的杏樹，葉子變黃了，一陣秋風吹過，片片杏葉打著旋兒緩緩飄落下來，仿佛翩翩起舞的蝴蝶。人們把杏葉收集起來，

有的做成樹葉工藝品，或者做牛羊的草料，真正是物盡其用。

嚴冬里，整棵杏樹全身變得光禿禿的，杏芽萎縮在枝條上，枝條上裹著一層厚厚的“老繭”以堅忍的毅力，在寒風中巋然不動，默默期待來年的春天。

杏樹的種類很多，有山杏、甜糊杏、面杏等等。成熟的杏子味道也不一樣，有的甜中帶酸，有的還有面粉的味道呢！勤勞的家鄉人民將杏核和杏干一起賣給工廠，加工成杏產品。有杏脯，干杏核，杏仁露等。杏仁露，味道純正甜美，冷熱均可飲用。各種各樣的杏產品，給家鄉人民帶來了豐厚的經濟效益。

我愛家鄉的杏樹，更愛家鄉的明天——不斷變化的風景。

指導老師：德化縣第五實驗小學劉清鸞。