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基于建構主義的“導游業務”智慧課堂教學模式研究

2020-07-20 05:07:12
科教導刊 2020年17期
關鍵詞:智慧服務課程

楊 蕾

(金華職業技術學院 浙江·金華 321000)

1 構建主義理論對導游業務智慧課堂建設的啟示

構建主義理論以學生為中心,強調學習的自主權在于學生,學生具備自主學習的能動性,而教師負責構建理想的學習環境,引導學生協作,進行互動式學習。建構主義學習模型為互聯網+時代破解傳統教學難題,創建新的課堂教學模式提供了重要的理論參考模型。

而智慧課堂正是在信息化時代應運而生的,通過智慧課堂的實施,可以讓教師更多地關注學情,了解學情,備課、教學、作業能面向全體且照顧個體,真正做到以學生為中心。這與構建主義理論的核心觀點不謀而合。智慧課堂是“以人為本”的全面互動與融合的過程,借助信息化教學平臺,師生有了即時互動的先進工具,使得師生之間交流的效率大大提升,且這種互動交流是雙向的、可視化的。智慧課堂能夠支持手機、平板、電腦等終端設備實現教師與學生之間的互動交流不受上課時間、上課地點、上課手段等的限制,

導游業務智慧課堂的建設將利用各種信息化手段和現代化技術,實現線上線下混合式教學,為學生構建良好的學習環境,能夠滿足教師一對多等形式的教學指導,還能夠實現學生分組教學、實踐等形式,師生互動、學生之間互動、老師之間互動均能夠得到有效加強。在互動的同時,學生能夠根據互動情況調整學習狀態,從而提升學習效率。

2 導游業務課程體系

本課程是理實一體課程,同時也是旅游管理專業學生考取導游證的一門筆試課程。因此本課程的教學旨在幫助學生在掌握理論知識,順利通過導游證考試的前提下,掌握導游帶團實際操作流程,提升帶團技能,真正做到理實一體,課證融合。此外,職業道德灌輸和服務意識培養始終貫穿在學習過程中,將培養優秀導游作為課程最終目標。

本課程一共分為六個模塊,模塊一為導游角色定位,側重于理論知識學習,旨在幫助學生認識導游,進行導游職業素養浸潤,點燃學生對導游職業的熱情和向往。模塊二為地陪導游服務,模塊三為全陪導游服務,模塊四為領隊導游服務,模塊五為景點導游服務。這四個模塊主要訓練學生按照規范程序提供導游服務,同時能發現游客需求并提供個性化服務,實現優質導游服務,提高游客滿意度。第六個模塊為導游帶團過程中常見問題與事故的處理,主要注重培養學生靈活分析問題解決問題能力、靈活應變能力。

3 導游業務智慧課堂教學模式

“導游業務”智慧課堂的實施,可以讓教師更多地關注學情,了解學情,備課、教學、作業能面向全體且照顧個體,真正做到以學生為中心。“導游業務”智慧課堂基于信息化平臺應用建立新型課堂教學模式,“云端構建,先學后教,以學定教,智慧發展”。在這種模式下,學生通過課前預習和測評反饋,實現“以學定教”;在課中通過實時檢測和互動交流,實現“精準教學”;在課后通過智能化作業推送和微課式輔導,實現“因材施教”。這種教學模式更加具有針對性,教師可以采用個性化的教學方式為學生推送個性化的學習資源,及時進行個性化學生評價、測試和反饋,掌握學生的學習情況,從而打造智能、高效的課堂。

在第一個模塊,教學以“導—論—總—拓”四個環節來進行實施。導是指教師課前通過問題導向教學,引導學生積極思考;論是指教師借助線上平臺,組織學生通過多種方式參與討論,了解學生對問題的思考程度;總是指教師線下課堂進行總結性的知識講解,為學生答疑解惑;拓是指通過教師和學生共同的探討,發掘更深層次的問題,拓展學生各方面能力。

在第二、三、四、五這四個模塊,教學按照“探—做—提—驗”四個環節來進行實施。“探”是指課前學生利用線上課程資源進行自主探究,完成基礎知識的學習。“做”是指課中通過模擬演練掌握規范程序并發現常見問題。“提”是指通過案例討論分析和視頻找錯以及優秀導游示范,掌握提升服務質量的對策,培養提供個性化服務的意識。“驗”是指到實地進行帶團訓練,檢驗學習效果。

在第六個模塊,教學按照“提出問題—分析問題原因—解決問題—預防措施”四部曲進行。學生課前在線上學習各類常見問題和事故的處理方法,掌握基礎理論知識。教師課堂通過各種信息化手段引入各類導游真實帶團案例,借助頭腦風暴小程序,讓學生探究具體事故發生的原因及解決對策。對于具體的問題,很多時候答案不唯一,這就要求學生能根據實際情況靈活思考,在基礎理論框架的指導下,進行更深層次的思考。課后,讓學生尋找有效的預防措施,盡可能減少各類事故的發生。這一步師生可以在線上進行互動,教師也可以更好地掌握每個學生學習的效果。

以模塊二、三、四、五為例,具體教學模式如下:

探,即自主探究。課前,學生領取學習任務,線上進行課程自主學習。此過程旅游線路貫穿始終,帶團任務環環相扣,通過任務驅動法來進行。

做,即模擬訓練。課中,創設情景,讓學生分角色進行模擬訓練,通過小組合作,能活學活用,將知識內化,為我所用。

提,即提升服務。通過大量案例分析討論和導游操作視頻找錯,檢測學生知識掌握情況,提升學生反思拓展能力。

驗,即實地效果檢驗。讓學生利用周末空閑到旅游景點實地導游帶團訓練,進行真實環境職業體驗,學以致用。

4 實施過程

以地陪服務程序模塊中的任務5參觀游覽服務為例,介紹智慧課堂教學模式的實施。該任務在教學實施過程中,以“一中心,三訓練、三能力”的課程教學理念實施教學過程。即以提供優質導游服務為中心,對學生組織娛樂活動、帶團參觀游覽、解決游客問題三個方面進行訓練,從而達到提高學生組織協調能力、應變能力以及提供個性化服務能力的目的。

4.1 課前

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4.2 課中

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4.3 課后

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5 成效與創新

導游業務智慧課程的建設目前已惠及本校旅游管理18級和19級的學生,同時借助浙江省高等學校在線開放課程共享平臺,目前已有13所高校,29個班的學生共1116人參與了該門課程的學習,惠及面比較廣。

導游業務課程在智慧課堂的建設中,形成了特有的教學模式,并借助豐富的信息化手段,讓學生在游戲中學習,增強學習趣味性。大量的Flash和現場拍攝視頻化陌生場景為熟悉,給從沒接觸過導游工作的學生以更直觀的感受。課堂演練和實地操作提升實踐能力,大量案例分析討論學會了解游客需求和解決實際問題,提升服務技能。

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