奶牛養殖場糞污處理沼氣工程技術與模式

田軍海

從現階段我國的奶牛養殖場發展情況來看，因為經濟和技術等相關方面的原因，并沒有真正意義上有效處理好奶牛養殖場的糞污問題，而此類問題對于奶牛產業的可持續發展會造成很大程度的負面影響，因此對其進行綜合治理，是迫在眉睫的事情。

一、奶牛養殖場糞污處理沼氣工程建立背景

新形勢下，規模化奶牛場糞污治理工程應以生態農業循環經濟為目標，以養殖場糞污為資源，全方位、多層次、多功能、快速率地開發糞水資源，有效地處理好養殖產生的大量糞便、污水，減少并消除對周圍環境的污染。經過調研，當前針對規模奶牛場的糞污進行切實有效的清理，具體的方式主要包括人工清糞、刮板清糞、水沖清糞、拖拉機鏟車清糞、吸糞車清糞等，處理模式主要有“種養一體處理模式”“沼氣工程模式”“循環利用模式”“污水納管模式”和“有機肥模式”，糞污的最終出口能夠通過直接或者間接的形式，真正意義上有效實現糞污的還田，充分利用糞污資源，對其進行二次利用。隨著新建的大型規模奶牛場規模和數量的日益增多，在針對糞污進行處理的過程中，可以有效利用沼氣工程技術，切實有效的實現資源的回收再利用。結合這樣的情況，本文有針對性的選擇某市的沼氣工程的規模奶牛場作為具體的案例，希望能夠為切實有效的進行奶牛場糞污處理利用，提供一定的參考和借鑒。

二、該奶牛場的基本情況簡介

該奶牛場占地面積731畝，總建筑面積約70000㎡。符合防疫要求，建有4個區域：1個生產區、1個辦公生活區、1個飼料儲藏區（含后勤供應區）和1個糞污處理區。生產區包括犢牛舍、育成牛及成母牛舍、飼喂棚、產房、擠奶廳。采用高強度鋼結構標準牛舍，自由臥欄;引進國際先進的并列式擠奶機，TMR采用集中配送飼喂方式。奶牛常年存欄量5000頭，其中成母牛2900頭，后備牛2100頭。相對來講，該奶牛場的奶牛糞污排放量是比較大的，所以要針對巨大的糞污量進行科學合理的處理，有效實現二次利用，應用沼氣工程模式能夠使其呈現出十分顯著的經濟效益和生態效益。

三、奶牛養殖場糞污處理沼氣工程技術與模式分析

干清糞便采用運糞車轉運至堆糞棚制肥料、做基質或直接售賣;污水采用調節篩，將固液分離后分為兩路，一路進入兩級厭氧發酵后進入回沖管路，剩余的部分經過儲存集中處理之后進入到多級生物凈化塘深度，然后對其進行科學合理的處理，這樣能夠使其作為水肥資源進行回收利用，更好的應用在種植業，非灌溉季節和豐水期等一系列相關方面，然后進一步對其進行切實有效的好氧強化處理和多級塘生物凈化，然后作為中水資源，這樣能夠切實有效的充分實現農田灌水利用;固液充分實現分離之后，進一步把干物質送到曬場制牛床墊料。厭氧發酵系統前端新增保溫增溫設施提升系統發酵溫度，保障寒冷季節的系統運行。

工藝流程是牛場糞污、夏季噴淋水和擠奶廳污水經回沖管網進入糞污收集溝，經格柵過濾后進入調節池。調節池的糞污由篩分系統篩分，約50%固形物分離，該固形物含水率在80%左右，送至晾曬場曬干后作為牛床墊料;剩余的干物質與水混合進入暫存池，取120立方米進入厭氧發酵深度處理系統，進行去除TS深度處理，經過USR和UASB兩級處理和好氧脫氮處理后作為回沖稀釋備用水。多余的水由暫存池分流至污水在池中進行儲存和處理，然后對其進行科學合理的管理和分類處理，在這樣的情況下，如果到了灌溉季節，可以把它作為優質的肥水資源進行充分的利用。該部分水在非灌溉季節可以有效通過多級別的生物塘對其進行更深層次的凈化和處理，然后進一步通過混灌池的配水，在種植業中得到更科學合理的應用。運動場和育成牛舍的干清糞則由運糞車輸送至堆糞場堆漚腐熟，或者在市場上直接進行售賣，這樣的情況下牛糞可以制作成十分優良高質量的有機肥，或者當做食用菌種植基質，也可以用作蚯蚓養殖基質，這樣能夠充分融合種植業，使農業發展呈現出全新的效益，從根本上有效體現出糞污獨一無二的價值和其特別獨特的肥料作用。

四、奶牛場糞污處理技術模式分析

因為用水資源進行奶牛糞污的沖洗，在這樣的情況下會產生特別多的高濃度廢水，針對這樣的情況，就需要對其進行科學合理的處理，有效實施二級以上的厭氧發酵處理操作。因為養殖場的規模相對來說比較大，產生的廢水量也特別大，如果沒有對其進行及時有效的處理和消納，在這樣的情況下就需要建立若干個相對來說比較大的生物凈化貯存塘，對水質進行切實有效的凈化，與此同時也充分的體現出廢水在非灌溉季節所呈現出的貯存周轉作用。

1、優點分析

有效利用該沼氣工程技術模式，能夠充分確保被水洗和固液分離后的糞渣中木質素、纖維素和半纖維素得以科學合理的利用，因為這些物質的含量相對來說比較大，質地比較疏松，因此可以當做比較優質的回床墊料，這樣能夠充分確保廢棄物可以被高效化的利用，使其呈現出資源化的優勢，在更大程度上有效減少牛場在墊料購置上的成本投入。

2、缺點分析

這項技術模式在具體的操作過程中會產生比較大的一次性投資，通常情況下要占到整個奶牛場投資的30%左右，針對相對來說規模比較大的奶牛場而言，在建設初期就要充分考慮到針對糞污進行處理的時候，可以采取這種沼氣工程的技術模式，并且有某些設施需要通過專業人員對其進行切實有效的管理和維護，與此同時在周邊提供大量可用于消納糞污的農田。

從上文的分析中，我們能夠充分看出，沼氣工程技術模式通過厭氧消化的作用，可以針對奶牛糞污資源進行循環利用，這樣能夠有效改善農村的能源、環境和衛生條件等等，更有效進行溫室氣體的減排，呈現出巨大的應用優勢。在實踐的過程中，要針對該模式進行分析和探討，對其進行有效利用，使其應用效益得到進一步的提升。

（作者單位：161431黑龍江省九三管理局嫩江農場）