水稻稻曲病的發(fā)生與防治

張乾牛 李廣茂

水稻是我國常見的糧食作物，在國內(nèi)很多地區(qū)大面積種植水稻，水稻種植的標(biāo)準(zhǔn)化以及專業(yè)化極大的影響著我國糧食的安全，近些年在水稻的栽培和種植中，常出現(xiàn)水稻稻曲病，水稻稻曲病是一種常見的真菌性病害，會(huì)嚴(yán)重影響水稻的品質(zhì)和產(chǎn)量，水稻稻曲病的發(fā)生受主要因素的影響，本文針對水稻稻曲病的發(fā)生以及防治進(jìn)行系統(tǒng)性的研究，客觀分析水稻稻曲病的主要病癥，以及水稻稻曲病的發(fā)病規(guī)律，明確影響水稻稻曲病的相關(guān)因素，在此基礎(chǔ)上提出科學(xué)的水稻稻曲病防治方法和對策，以此來降低水稻稻曲病對水稻的影響和破壞。

一、水稻稻曲病的主要病癥

稻曲病又名水稻谷花病、青粉病、水稻開花米等。稻曲病發(fā)生后不僅會(huì)影響水稻產(chǎn)量，而且影響質(zhì)量及銷售價(jià)格。水稻稻曲病和其他病害存在很大差別，其主要附著和損害水稻的穗部，在水稻開花至乳熟期發(fā)病，損害水稻的谷粒，其會(huì)極大的影響水稻谷粒的大小、飽滿度以及光澤感，水稻稻穗感染稻曲病，病粒會(huì)變黃，缺乏光澤感，同時(shí)在穎殼也會(huì)出現(xiàn)白色的絮狀物。隨著水稻稻曲病病癥的加重，病菌孢子會(huì)包裹整合穎殼，呈現(xiàn)出墨綠色，并且散發(fā)出墨綠色的粉末，水稻稻曲病的傳播速度極快，會(huì)造成水稻的減產(chǎn)和減值。

二、水稻稻曲病的發(fā)病規(guī)律

水稻稻曲病的發(fā)生主要是由于擔(dān)子菌亞門病菌所感染，菌核往往會(huì)寄生在土壤當(dāng)中過冬，或者借厚垣孢子在被害谷粒內(nèi)或健谷穎殼上越冬，在每年的7-8月份，隨著氣溫的升高，菌核在適宜的條件下會(huì)成活并感染水稻的稻穗，其往往需要借助風(fēng)、雨等侵入受傷的葉鞘內(nèi)，感染水稻的幼穎，造成水稻的谷粒發(fā)病，稻曲病的發(fā)生與氣候、施肥水平和品種抗性有密切關(guān)系。溫度在24攝氏度到32攝氏度之間是稻曲病傳播的適宜溫度，同時(shí)在低溫和陰雨的天氣中，水稻稻曲病也極容易發(fā)生，根據(jù)對水稻稻曲病的研究可以發(fā)現(xiàn)，施加氮肥過多會(huì)增加水稻稻曲病的患病風(fēng)險(xiǎn)，另外晚熟品種或者水稻插秧過早也容易感染水稻稻曲病。一般來講雜交水稻往往比常規(guī)水稻更容易感染水稻稻曲病。

三、水稻稻曲病的影響因素分析

1、受氣候條件影響

在水稻的栽培和種植中水稻稻曲病主要受氣候條件所影響，往往在24攝氏度到32攝氏度最容易發(fā)病，在32攝氏度以上則病菌孢子無法正常繁殖，不會(huì)感染水稻稻曲病。另外在夏季的多雨和潮濕的天氣的當(dāng)中也會(huì)給水稻稻曲病的傳播創(chuàng)造有利條件，雨水多、田間的濕度大，會(huì)加重水稻稻曲病的病癥和發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

2、受水稻品種影響

根據(jù)對水稻種植經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)可以發(fā)現(xiàn)，水稻稻曲病晚熟品種比早熟品種發(fā)病重，同時(shí)稈矮、穗大、葉片較寬的水稻品種也會(huì)更加容易患水稻稻曲病，抗倒伏的水稻品種往往也會(huì)受水稻稻曲病所影響。

3、受栽培管理方式影響

在傳統(tǒng)水稻的栽培和種植中大多都是采取粗放型的管理模式，水稻的栽培密度過大，田間的灌溉和排水不夠及時(shí)，同時(shí)無法實(shí)現(xiàn)科學(xué)的施肥，這些問題都會(huì)給水稻稻曲病的患病埋下隱患，極大的影響水稻的品質(zhì)以及田間水稻的生長。

三、水稻稻曲病的防治方法分析

1、農(nóng)業(yè)防治

在水稻的栽培中防治水稻稻曲病還需要以農(nóng)業(yè)防治為主，在栽培之前科學(xué)培養(yǎng)水稻的品種，積極選擇抗病性強(qiáng)的水稻品種，并且可以優(yōu)先選用無病區(qū)域的稻種栽培，強(qiáng)調(diào)因地制宜的原則來選擇合適的水稻品種。要優(yōu)先選用抗病品種栽培，購種時(shí)要關(guān)注品種對稻曲病抗性，最好選用經(jīng)過審定推廣，且對稻曲病抗性強(qiáng)品種種植。少種兩優(yōu)系列不抗稻曲病品種。播種前可以1%石灰水浸種消毒，或2500倍液浸種靈常規(guī)浸種處理，也可以畝用3%苯醚甲環(huán)唑種衣劑50毫升拌種預(yù)防。在水稻的栽培中也要重點(diǎn)清除水稻稻曲病侵染源，對種植區(qū)域的土地進(jìn)行深翻，及時(shí)清除埋藏在土壤中的菌核，同時(shí)對于污染的稻草也要焚燒消除病菌。合理密植，避免田間密度過大，田間淺水勤灌，避免長期田間保持深水。對上年稻曲病發(fā)生嚴(yán)重田塊播種時(shí)要進(jìn)行深翻，并清除干凈田間病殘?bào)w等。

2、化學(xué)防治

對于水稻稻曲病可以利用化學(xué)藥劑來進(jìn)行治療，科學(xué)掌握治療的時(shí)期，往往需要在水稻感染水稻稻曲病的初期就噴灑藥物，最佳時(shí)期應(yīng)選在孕穗后期進(jìn)行治療。具體可以利用多菌酮可濕性粉劑以及殺菌劑等藥物進(jìn)行治療，效果較為明顯。增施有機(jī)肥、控制氮肥，少用或不用氮肥追施粒肥，重施拔節(jié)肥或孕穗肥，氮磷鉀等搭配使用。以前要求破口前5-7天噴藥預(yù)防，但目前大量試驗(yàn)示范表明：水稻破口前10-15天，即水稻最上面葉片葉枕與緊挨下面葉片的葉枕一致時(shí)噴藥預(yù)防效果最好，過早或過遲均影響防效。藥劑可以畝用20-30毫升拿敵穩(wěn)。稻曲病發(fā)生后噴藥一般基本無效的，但可以選用堿式硫酸銅打爆病粒，以利提高銷售價(jià)格。

綜上所述，針對水稻稻曲病的防治要充分做到農(nóng)業(yè)防治與化學(xué)防治相結(jié)合，根據(jù)水稻稻曲病具體的發(fā)病特征和規(guī)律找準(zhǔn)最佳的治療期，這可以有效的降低水稻稻曲病對稻田的損害，保證水稻的品質(zhì)。

（作者單位：1.156330黑龍江省二道河農(nóng)場第一管理區(qū);2.156330黑龍江省二道河農(nóng)場第五管理區(qū)）