“園藝生態學概論”課程教學方法改革初探

潘飛飛 李慶飛 陳碧華 楊和連 郭衛麗 孫麗

[摘 要] “園藝生態學概論”是園藝園林學院園藝專業的一門專業選修課，該文針對這門課程的特點，就課程教學中存在的問題進行了分析，并從課程內容、教學方式、成績評定以及學生反饋等方面提出了改革方案，旨在充分發揮學生的主觀能動性，提高園藝專業對生態學理論知識的掌握度和實踐內容的操作力，達成教育任務的完成。

[關鍵詞] 園藝;園藝生態學;課程教學;改革

[基金項目] 新農科園藝專業應用型人才培養體系研究與實踐（2019SJGLX357）

[作者簡介] 潘飛飛，就職于河南科技學院園藝園林學院。

[中圖分類號] G642.0? ? [文獻標識碼] A? ? [文章編號] 1674-9324（2020）23-0208-02? ? [收稿日期] 2019-11-11

園藝生態學是一門應用性的綜合學科，它涵蓋了果樹、蔬菜、花卉這三個專業方向，是研究植物生產與環境以及園藝植物之間相互關系的科學[1]。當今在我國，園藝行業具有良好的發展勢頭，這主要是由于我國的自然條件的多樣化，適合各種類型園藝作物的種植。但許多園藝植物的生產及栽培過程中也存在一些問題，而這些問題需要運用生態學的方法和原理才能夠更有效解決[2-3]。因此，園藝生態學的發展和應用與園藝產業有著密切的關聯。園藝專業本科生必須全面掌握園藝生態學的基本內容、原理和分析方法。近年來，該課程也已成為許多高校園藝相關專業的專業必修課或公共選修課。在河南科技學院園藝園林學院，該課程為32學時的選修課，其中理論教學24學時、實踐教學8學時。在這極為有限的時間內，如何讓學生掌握與園藝相關的生態學知識，是對學生學習接受能力和教師歸納總結能力的雙面挑戰，值得我們進一步深入探討[4]。

一、當前教學中存在的問題

園藝生態學概論是園藝專業的一門專業選修課。原本通過課程的學習，旨在使學生掌握生態學的基本概念和理論體系，具備一定的生態觀念，初步利用生態學基本理論對生態學問題和現象進行思考[5]，并能夠利用生態學觀點去分析當前園藝生產和發展所面臨的重要生態學問題。但經過近些年的教學實踐，發現最終的教學效果并不盡如人意，仍存在很多問題。

第一，由于學生的生態學基礎知識參差不齊，普高生和對口生與普通本科生相比較，對生態學基礎知識的掌握還不夠全面。因此，對于同一授課班級，學生對知識的接受能力存在差距，使得教師很難掌握并統一課程授課內容的難易程度和授課進度。

第二，課程教學過程中，學生課堂融入程度不夠，上課玩手機現象已然成為高校各門課程都普遍存在的問題，在每次2個學時的授課期間內，很難長時間持續緊緊抓住學生的注意力，并維持學生的學習熱情。

第三，雖然實踐教學是以室外調查并撰寫調查報告的形式開展，但調查報告相互抄襲的現象居多，且絕大多數并沒有對調查結果進行深入分析并依據已學習的生態學原理提出可行的解決辦法，少數調查報告甚至沒有撰寫調查結果，而僅以表格的形式呈現出來。總體來說，學生運用生態學的方法和原理分析及解決實際問題的能力仍稍顯不足，說明對園藝生態學基本內容的掌握仍不熟練。

第四，由于課程考核方式為期末開卷考試，因此，從課程一開始，學生對課程的重視度便不高，多數依賴于本門課程結束時教師對章節重點的提示和復印其他學生的筆記，并沒有認真記錄課堂講授內容及關鍵點。由于對課程內容不熟悉，極少數學生在開卷考試過程中甚至找不到試卷中知識點所處的位置，造成某些題目答題區出現空白的現象。

二、教學改革

（一）課程內容優化

由于同一授課班級包含了多個不同專業方向（果樹、蔬菜、花卉）和學生來源（除普通本科生外，還有對口生和普高生），班級內學生對生態學基礎知識的掌握程度參差不齊，因此，需優化課程內容，使其涵蓋的內容更加全面，不僅要適應各專業方向學生的知識累積需求，而且要兼顧不同來源學生的基礎知識水平。

原有授課內容主要參照曹湊貴主編的《生態學概論》，主要講授生態學的產生和發展、生態系統、生物與環境、種群和群落、生態系統中的物質循環、能量流動及信息傳遞等生態學的基礎知識和理論體系，更偏向和滿足于生態學相關專業學生的教學要求，與園藝專業學生的教學要求契合度不高。為進一步優化課程內容，另參照了張光倫主編的《園藝生態學》、程智慧主編的《園藝學概論》、李博主編的《生態學》等經典教材，結合各教材的目錄及內容，對原有授課內容做了一些調整和補充完善：其中，生態學的產生和發展調整為園藝和園藝生態學的產生與發展;生物與環境調整為園藝植物與環境，重點講授園藝植物的生態地理起源、園藝植物與環境、園藝植物與各環境因子的生態關系等內容，更貼近園藝專業;在課程最后，額外增加了園藝生態的實踐應用這部分內容。課程內容優化后，涵蓋知識面更廣，同時與園藝專業學生的學習興趣和知識累積需求更好地匹配。此外，課程內容的優化在調動學生的學習積極性方面也發揮了一定的作用。

（二）教學方式改良

針對學生課程融入程度不夠的問題，分別對理論教學和實踐教學的方式進行了改革。

首先，理論教學由單一、傳統的多媒體課件講授轉向現代多樣化教學。在每堂課講授結束之后，都以二維碼的形式提供幾個選擇題或填空題，讓學生應用手機進行作答并交卷，以此來檢驗本堂課的教學效果;在下一堂課開始之前，針對學生錯誤率較高的知識點，重點回顧及深入剖析，以此來進一步加深學生對該知識點的理解。另外，鑒于學生學習過“園藝植物栽培學”相關課程，對園藝植物與各環境因子之間的相互關系已有初步了解，因此，這部分內容主要應用翻轉課堂[6]，要求學生課下自主學習，教師課上有針對性地就學生的討論答疑解惑。這種教學方式的改變既增加了學生的學習積極性，又大大提高了課堂學習效率。

其次，實踐教學中室外調查并撰寫調查報告，由原先的以個人為單位改為以小組為單位的形式開展，每5～6人一組展開調查，學生可結合自己的專業及畢業課題研究方向，自主選擇調查場地及調查作物的種類，要求組內不同成員之間合理分工合作并共同撰寫完成調查報告。這樣，不僅有效避免了學生調查報告相互抄襲的現象，還培養了學生的動手和團隊協作能力。

（三）成績評定比例調整

針對課程考核方式為期末開卷考試、學生對課程的重視度不夠等問題，對課程的成績評定比例進行了較大調整，由“一考定成績”調整為平時成績和期末成績各占一定比例。平時成績的占比提升到50%，主要由到課情況（占平時成績的30%）、實踐調查報告（占平時成績的50%）和課堂提問回答情況（20%）這三部分組成。若出現平時成績不合格而期末考試合格的情況，仍判定為不合格。通過成績評定比例的調整，能時刻提醒學生平時努力的重要性和必要性，減輕僥幸心理，從而提高了學生對本門課程的重視程度。

（四）增加學生反饋

傳統教學都是在課程教學結束后，通過網上課程評教，教師才能看到學生對自己和課程的評價與反饋，但反饋時間明顯存在很大的滯后性問題。通過教學改革，教師在第一章緒論講授結束后，便鼓勵學生以不記名小紙條的形式，提出對本門課程講授的意見、未來希望通過本門課程學到的內容、關于園藝生態學的一些問題等等，以此增加學生反饋，同時在今后的教學中仍有機會對教學內容進行調整并解答學生提出的疑問，教學效果較之前更好。

參考文獻

[1]張燕.“園藝植物生態學”課程教學改革探索[J].中國園藝文摘，2014，30（12）：204-205.

[2]張玉泉.新環境下的生態園藝建設與園藝生態學探討[J].現代園藝，2015（22）：154.

[3]陳清碩.園藝生態學與生態園藝建設[J].北方園藝，1991（4）：42-44.

[4]馬明，杜紅霞，王定勇.生態學教學改革方式探討[J].西南師范大學學報（自然科學版），2014，39（3）：219-224.

[5]吳雅睿，郭力宇，胡恬.“生態學概論”課程教學方法改革探索[J].中國電力教育，2014（21）：97-98.

[6]馬金晶，黃敏毅，程瑋瑋，等.翻轉課堂與概念圖解在生態學課程教學中的應用[J].高師理科學刊，2019，39（08）：100-102.

A Preliminary Study on the Reform of Teaching Methods in the Course on Introduction to Horticultural Ecology

PAN Fei-fei，LI Qing-fei，CHEN Bi-hua，YANG He-lian，GUO Wei-li，SUN Li

（School of Horticulture and Gardening，Henan Institute of Science and Technology，Xinxiang，Henan 453000，China）

Abstract：Introduction to Horticultural Ecology is an elective course of horticulture major.According to the characteristics of this course，this paper analyzes the problems in the teaching，and puts forward some reform schemes from the aspects of course content，teaching methods，evaluation and student feedback，in order to give full play to students' subjective initiative and improve the horticulture majors' mastery of ecological theory and the operational ability of practical content，and complete educational tasks.

Key words：horticulture;horticultural ecology;course teaching;reform