基于課外綜述和課堂講解及討論相結合的教學模式在教學中的應用

[摘 要] “生物技術制藥”是講授生物技術在制藥領域應用的一門課程，在給生物技術、生物工程專業的學生講授該門課程時，應側重于應用的講解。同時，生物技術及其在醫藥和制藥領域應用發展迅速，新技術、新方法、新應用層出不窮。由于課堂講解時間和內容的限制，采取以學生為中心的基于課外綜述和課堂講解及討論相結合的教學模式，能夠作為課堂教學的補充，激發學生學習興趣，培養學生自主學習、獨立思考能力及創新性思維，拓展視野。通過實踐，該教學模式取得了良好的教學效果。

[關鍵詞] 綜述;課堂討論;教學模式;生物技術制藥

[基金項目] 2017年度深圳市科技創新委學科布局項目（JCYJ20170412110026229）

[作者簡介] 沈立明，男，博士，深圳大學生命與海洋科學學院副教授，主要從事疾病蛋白質組學的教學與研究。

[中圖分類號] G642.0? ? [文獻標識碼] A? ? [文章編號] 1674-9324（2020）23-0153-03? ? [收稿日期] 2019-11-15

自1982年第一個基因工程產品——人胰島素投入市場，生物技術藥物得到了迅速發展，醫藥生物技術已成為生物技術中發展最快、效益最好和影響最大的重要分支。生物藥物的種類和數量迅速增加，對人類生命健康、疾病治療產生了很大的影響，產生了巨大的社會效益和經濟效益[1]。

我國生物技術制藥的研究、開發起步晚，但發展迅速。經多年努力，已基本做到國外有的產品國內也已上市或正在研發。國家對生物技術的研發投入持續大幅增長[1]，對生物技術、生物醫藥、生物制藥方面的人才需求有所增加。契合新時期人才的需求，我國醫藥院校和綜合性大學生命科學學院的藥學、生物技術、生物工程等專業相繼開設了“生物技術制藥”的課程，教材的編寫以醫藥院校為主[1-5]。這些教材的編寫，系統性強，包含了生物制藥的主要技術和應用，但部分內容尤其是生物技術的原理、操作等與生物技術及生物工程專業的其余課程重疊。因此，在給生物技術、生物工程專業的學生講授這門課程時，應盡量避免過多的重復，強化技術應用的講解。另外一方面，生物技術在生物醫藥領域的應用十分廣泛，發展迅速，日新月異，為進一步拓寬學生的視野，培養學生自主學習能力以及對某些領域的興趣，改善教學效果，光靠大課講授的形式亦不能完全滿足。在實際教學過程中，筆者增加了學生課外對相關專題進行綜述、課堂講解及討論的教學環節，取得了良好的效果。

一、開展課外綜述及課堂討論相結合的教學模式在“生物技術制藥”教學中的必要性及意義

（一）針對課程及學生專業特點，因材施教

目前，國內《生物技術制藥》的教材主要為醫藥院校藥學相關專業教師編寫，教材突出了生物技術的原理、方法及在制藥領域的應用[1-5]，主要內容涵蓋了基因工程制藥、蛋白質工程制藥、動物細胞工程制藥、植物細胞工程制藥、發酵工程制藥、酶工程制藥、抗體工程與抗體藥物、疫苗及其制備技術等[1-5]。然而，與筆者所在學校相似，“生物技術制藥”的課程在生命科學類專業通常為專業選修課。對生物技術及生物工程專業的學生來說，上述部分內容已在他們的必修課里進行了學習，如基因工程、細胞工程、發酵工程、分子生物學、生物技術實訓等。部分內容與酶工程、藥用海洋生物學、藥用植物學等選修課重復，有的內容在其他課程里面也已有涉及。因此，從生物技術、生物工程專業學科的特點及《生物技術制藥》現有教材內容的角度，在講授該門課程時，有必要避免過多的重復，增加講授或補充生物技術在醫藥領域的其他一些應用。

（二）培養學生學習興趣、拓展視野

生物技術是一門涉及領域多、覆蓋范圍廣、基礎性強的學科，是現代生物學發展并與相關學科相交叉的學科，傾向于方法學和手段，在醫學、植物、動物、海洋科學、食品工業及食品安全、生態學及環境保護等各學科領域都有所應用。其中，生物技術、生物工程與臨床醫學、基礎醫學、藥學等生物醫藥專業的結合，增長快、需求大、發展迅速。《國家中長期科學和技術發展規劃綱要（2006—2020）》已將生物技術作為我國高新技術發展的戰略任務[3]，生物技術及生物制藥已成為包括深圳市在內的部分地區優先發展的支柱產業之一。如前所述，生物技術及生物工程專業的學生在技術本身，包括原理、基本理論和方法等方面的學習，已較為充分。因此，應多講述應用，讓學生了解本學科的應用前景，激發學生的學習興趣。然而，因時間、章節篇幅等因素，僅通過大課講授的方式，不易完成這一任務。加上生物醫藥的發展迅速、涉及面廣，要想全面、快速、準確對其進行講解，難度較大，因此有必要額外的補充。

我們在教學實踐中，除課題講授重要的基本理論與應用外，布置不同的專題，供學生選擇，通過課外查閱文獻，撰寫綜述，并進行課堂講解和討論，有利于讓學生了解本學科的應用前景和最新發展動態，拓展視野，提高學生的專業素養，激發學生專業學習、科研興趣，以及進一步深造或從事生物醫藥相關專業、產業的興趣。

（三）培養學生自主學習能力，改善教學效果

通過文獻查閱、綜述撰寫及課堂講解與討論，能夠調動學生的積極性和主動性，提高學生自主學習能力，顯著提高教學效率，改善教學效果。

（四）基于課外綜述和課堂講解及討論相結合的教學模式屬于以學生為中心的教學模式

傳統的教學模式是以教師為中心的教學模式，其特征是教師在教學活動中居主導地位。課程的教學目標、教學內容、教學手段、教學方法、教學氣氛以及教學評價的標準甚至教學評價的實施等都是由教師決定的，教學的主要目的是確保學生掌握書本知識，教學方法主要是課堂講授[6]。學生中心（Student-centeredness，SC）區別于這一傳統模式，有三個核心觀點：以學生發展為中心、以學生學習為中心、以學習效果為中心[7]。以學生為中心的教學模式強調學生在教學中的主體地位，強調知識的創新性和實踐性，強調知識、能力、素質三維度的教學目標和“全面發展”的教學理念，強調教與學的密切結合，以及課內與課外的密切結合[6-10 ]。

[12]趙卓，鄒全明，郭剛，等.基于自主創新的生物技術制藥產學研教學案例庫構建及應用[J].中華醫學教育探索雜志，2017（12）：1245-1249.

[13]趙卓，鄒全明，郭剛，等.基于自主創新的產學研一體化生物技術制藥人才培養實踐[J].西南師范大學學報（自然科學版），2018（3）.

Application of Teaching Model Based on the Combination of Extracurricular Reviews，Classroom Teaching and Seminars

SHEN Li-ming

（College of Life Science and Oceanography，Shenzhen University，Shenzhen，Guangdong 518067，China）

Abstract：Biotechnology Pharmaceutics is a course that teaches the applications of biotechnology in the pharmaceutical field.When teaching this course to the biotechnology and bioengineering students，we should focus on the practical application of biotechnology in the field of pharmacy.At the same time，biotechnology and its applications in the pharmacy and pharmaceutical fields are developing rapidly，and new technologies，new methods and new applications are emerging.Due to the limitation of time and contents in the classroom，the student-centered teaching model based on the combination of extracurricular reviews and classroom seminars can be used as a powerful supplement for the classroom teaching.This will help to initiate student's interest in autonomous learning and independent innovative thinking ability.This teaching model has been found to be effective in teaching and learning.

Key words：review;seminar;teaching model;Biotechnology Pharmaceutics