核心素養(yǎng)背景下以實驗為載體的初中化學(xué)課堂的建構(gòu)

周 鋒

浙江省杭州市蕭山區(qū)黨灣鎮(zhèn)初級中學(xué) 浙江 杭州311221

一、基于感受化學(xué)課堂產(chǎn)生的一些思考

我以《探索堿的性質(zhì)第一課時》為例，一般我們在準備時，授課的思路往往是這樣的：開門見山式的開頭，點出本節(jié)課的主題是學(xué)習(xí)堿的性質(zhì)，闡述堿的概念之后，一步一步把堿的性質(zhì)逐條講述。即使我們在課堂上穿插一些演示實驗，實驗的目的也是為了更好的說明知識點。學(xué)生不是課堂的主人，而只是充當一個“信息接收器”的角色。

弊端一、新課導(dǎo)入

蘇霍姆林斯基說過：“如果教師不想辦法使學(xué)生進入情緒高昂和智力振奮的內(nèi)心狀態(tài)，就急于傳授知識，那么這種知識只會使人產(chǎn)生冷漠的態(tài)度，從而使不動感情的腦力勞動產(chǎn)生疲勞。”

很多時候，我們認為有些化學(xué)知識十分重要，且抽象難學(xué)，在上新課前先強調(diào)學(xué)好這些化學(xué)知識的重要性，以引起學(xué)生的高度重視，從而可以努力將這些知識學(xué)好，但結(jié)果往往是學(xué)生對化學(xué)索然無味，為了學(xué)習(xí)而學(xué)習(xí)。

弊端二、實驗的應(yīng)用

日常教學(xué)中實驗形式主要有：

1.演示實驗。這種演示實驗的好處是，它對于學(xué)生以后獨立實驗有著示范作用，可以最大限度地培養(yǎng)學(xué)生們的觀察能力、思維能力和實際操作能力。弊端是：過多的演示實驗會使學(xué)生觀察實驗現(xiàn)象的仔細程度降低并影響學(xué)習(xí)的主動性。

2.分組實驗或單人實驗。益處：使每個學(xué)生都有親自動手操作的機會，有利于培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和獨立操作的能力，這也是教育所急需培養(yǎng)的一種能力。

但不管哪一種形式，很多時候，我們形成的場面是：演示實驗學(xué)生看熱鬧的多，積極思考的少；分組實驗或單人實驗只是形成了“畫實驗”、“背實驗”，由于受到教師的約束，學(xué)生自主發(fā)揮、評價的少，幾乎是“照方抓藥”。

這些弊端都嚴重妨礙了學(xué)生全面、完善的實驗?zāi)芰ζ焚|(zhì)的形成。但我們可以以課本中的實驗為載體，進行整合、拓展和創(chuàng)新設(shè)計，來提高學(xué)生實驗綜合能力。

二、我的做法—核心素養(yǎng)背景下以實驗為載體的化學(xué)課堂的流程和遵循的原則

(一)新課引入的隨想——學(xué)起于思，思源于疑，合理創(chuàng)設(shè)問題情境。心理學(xué)研究表明，令學(xué)生耳目一新的“新異刺激”，可以有效地強化學(xué)生的感知態(tài)度，吸引學(xué)生的注意指向，達到一石激起千層浪的效果。因此我通過兩個趣味實驗來引入。

趣味實驗1：白紙顯字

準備：

1.用酚酞書寫了“科”字的白紙，晾干；

2.準備一瓶盛有氫氧化鈉的“噴霧器”。

演示：

師：同學(xué)們好，今天我先給大家做兩個趣味實驗。

這是一張白紙(展示那張用酚酞書寫了“科”字的白紙)，同學(xué)們，是不是與你們手中的白紙一模一樣，我這里有一瓶噴霧劑。師演示：噴!如右圖所示。師：看到了什么?

生七嘴八舌：有個“科”字!

師：是啊，看上去，跟普通白紙一樣的白紙上出現(xiàn)了一個“科”，我想你們肯定知道，老師在這張紙上做了手腳。

生：你到底做了什么手腳?這噴霧器里裝的是什么溶液?

趣味實驗2：不吹自大的氣球

準備：

1.一個平底燒瓶，里面充滿二氧化碳，再裝上一個氣球；準備一個氣球。

2.一瓶氫氧化鈉溶液。

演示：

師：我這里有個氣球，我請個同學(xué)幫我把它吹大。

學(xué)生活動：吹氣球；

師：××同學(xué)花了好大勁，終于把氣球吹大，今天，我不用嘴吹，而用一種叫科學(xué)的力量把它吹大，大家想不想見識一下?

生：想!

師：我這里有一個瓶子和一瓶溶液；(師把氫氧化鈉倒入到裝置里，反復(fù)震蕩)。

生：觀察到現(xiàn)象后很驚訝并追問氣球為什么自己會變大。

通過大致3——4分鐘的趣味實驗，學(xué)生被實驗過程和結(jié)果吸引了，到底是為什么呢?每一個疑問都在學(xué)生的腦海中回蕩，這些都是激發(fā)學(xué)生想繼續(xù)探究下去的源動力。

(二)以問題為線索，以實驗為載體，展開教學(xué)進程。知識是不能傳遞的，教師傳遞的是信息，知識必須通過學(xué)生的主動建構(gòu)才能獲得。因此，在實驗的設(shè)計過程、操作過程、觀察過程中應(yīng)不停地讓學(xué)生動腦想：該做什么?怎么做?為什么這么做?

案例描述：

演示實驗：

1.向一支盛有澄清石灰水的試管中通入二氧化碳，觀察現(xiàn)象，寫出化學(xué)方程式。

2.向一支盛有氫氧化鈉溶液的試管中通入二氧化碳，觀察現(xiàn)象。

生：沒有看到現(xiàn)象。

師：是啊，沒有現(xiàn)象，那是不是這個反應(yīng)不能進行呢，我聽到底下有很多學(xué)生說肯定能，你怎么來證明他們確實發(fā)生了反應(yīng)?

學(xué)生思考，討論，并回答，最終得出兩套方案。

方案一、往氫氧化鈉溶液里先滴加酚酞，再通入二氧化碳，溶液由紅色變無色；

方案二、噴泉實驗；

要求學(xué)生根據(jù)自己的思考，認為能證明他們確實發(fā)生了反應(yīng)的方案。教師板書方案并演示實驗：

結(jié)果：1.方案一紅色沒有褪去，說明什么?留下在《幾種重要的鹽》中繼續(xù)探討，也可作為《幾種重要的鹽》的新課引入。

2.噴泉實驗，成功，為什么會這樣的原因? 說明什么?

三、我的收獲——核心素養(yǎng)背景下以實驗為載體的初中化學(xué)課堂建構(gòu)的幾點反思

1.用實驗激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動學(xué)生內(nèi)在的求知欲，在實驗中讓學(xué)生帶著思考、疑問去觀察。

2.教學(xué)過程中，最難把握的就是學(xué)生設(shè)計方案和實際操作環(huán)節(jié)。理想的做法是在課堂上讓學(xué)生提出方案，給學(xué)生充分的時間解說他的方案，然后老師要調(diào)動其他學(xué)生去發(fā)現(xiàn)方案的漏洞，不斷的幫助他修正或?qū)嵭凶匀惶蕴?/p>

3.建立合理的評價體系。要注重對過程的評價，弱化對結(jié)果的評價；注重對興趣的培養(yǎng)，弱化對智力的選拔；注重對創(chuàng)新方法的鼓勵，弱化對奇思怪想的否定；注重學(xué)生集體合作能力的評價，弱化學(xué)生以自我為中心的個人主義的展現(xiàn)。