空乘專業(yè)學生民航服務禮儀實訓方法

劉騰鳳 通遼職業(yè)學院

民航服務禮儀實訓是訓練空乘專業(yè)學生學好基本的禮儀，教給學生基本的服務禮儀的內(nèi)容，培養(yǎng)學生的個人形象和整體素質(zhì)，在學生遇到可能出現(xiàn)民航工作中的問題時，能有效快速地做出解決方案。隨著時代的進步，空乘專業(yè)畢業(yè)的大學生越來越多，但是有許多學生在學習民航服務禮儀方面并不符合要求，能力和素質(zhì)的不達標，反而造成了畢業(yè)生人數(shù)越來越多但找到與專業(yè)匹配的工作越來越少的現(xiàn)象，而民航服務禮儀就是考察學生專業(yè)能力的重要參考方向。故培養(yǎng)空乘專業(yè)學生的民航服務禮儀能力是非常必要的，提高民航服務禮儀課程的教育水平和改進民航服務禮儀實訓方法對培養(yǎng)出滿足民航企業(yè)需求的大學生具有重要的價值意義。

一、空乘民航服務禮儀實訓遇到的挑戰(zhàn)

（一）空乘禮儀培訓缺乏實踐性

空乘專業(yè)開設(shè)了民航服務禮儀課程，主要都是以講課的方式進行培養(yǎng)，學習理論知識，學生沒有真正經(jīng)歷過民航服務禮儀實踐，理論不能與實踐結(jié)合，就很難真正的把握禮儀知識，提高民航服務禮儀能力。在一個方面，如果學習民航服務禮儀單單靠聽老師的講課，而不能真正接觸實際的禮儀問題，就難以真正把課本上的知識融會貫通。在另一個方面，只學習課本上的理論知識是遠遠不夠的，還有很多待探索的、課本上未描述的知識和問題，需要實踐才能體悟。

（二）空乘專業(yè)禮儀實訓針對性不強

課本的知識是有限的，而民航服務禮儀遇到的問題卻是復雜多變的?？粘藢I(yè)學習民航服務里應該做到就事論事，針對不同的事例就要采取具體的不同措施。如果單以課本的知識對所有的問題以偏概全，使空乘專業(yè)民航服務實訓缺乏針對性，就很難真正提高大學生的專業(yè)素養(yǎng)和禮儀能力。

（三）師資力量薄弱、學習時間短

學生的禮儀能力不合格可能是因為其老師的素質(zhì)水平不高，教學水平質(zhì)量差。因為大學授課老師，需要花費大量時間去做各種學術(shù)研究、會議報告等活動，這使得授課教師在講課方面精力不足。同時因為教育資源傾斜問題，學院在該專業(yè)投入了物力財力不足，學生沒有足夠的資源學習這門課程。在空乘專業(yè)中，民航服務禮儀課程在眾多專業(yè)課中并沒有占據(jù)重大地位，以至于這門課程開設(shè)的時間短，學時少，學生并沒有真正投入足夠的時間來學習這門課程，也沒有意識到這門課程的重要性。民航服務禮儀是一項關(guān)乎學生服務素質(zhì)和能力重要指標，了解民航服務禮儀知識，深切感受民航服務禮儀的價值，才能真正達到民航企業(yè)對人才的要求。

二、空乘專業(yè)民航服務禮儀實訓的可行性方法

（一）增強民航服務禮儀課程的實踐性

實踐與理論的結(jié)合有助于空乘專業(yè)學生提升自身專業(yè)素養(yǎng)。除了課堂上的單一授課方式，學?？梢蕴峁l件，創(chuàng)造機會，展開民航服務禮儀模擬實踐，還原真實的民航服務現(xiàn)場,讓空乘專業(yè)學生更加深刻地領(lǐng)略民航服務禮儀的魅力。[1]同時學校也可以與民航企業(yè)合作，讓民航企業(yè)提供實踐機會，學生可以親身參與到真正的實踐中，提高學生民航服務禮儀能力，這不僅是一個培養(yǎng)空乘學生的機會，也是民航企業(yè)向空乘專業(yè)學生展示企業(yè)形象和企業(yè)文化的機會，有利于吸引更多畢業(yè)生前往應聘。模擬場景與實踐參與都可以加強民航服務禮儀課程的實踐性，培養(yǎng)空乘學生的服務意識。

（二）提供禮儀規(guī)范和分析實際示例

對于工程專業(yè)禮儀實訓針對性不強問題，可以采取提供禮儀規(guī)范和分析實際案例的方法。老師為學生展示正確的規(guī)范的民航服務禮儀示范，讓學生對民航服務禮儀有更深刻的了解和體會，對學生嚴格要求，培養(yǎng)學生服務禮儀能力。在作出嚴格要求的同時，也要對學生適當?shù)毓膭?，以提高他們的自信心，激發(fā)學生對學習民航服務禮儀的興趣。提供具體的案例分析，可以引導學生往正確的民航服務禮儀方向?qū)W習。分析由于民航服務禮儀不當引起的各種糾紛問題，引導學生思考當他們遇到這些問題的時候，他們要如何解決，又該采取怎樣的措施，這既可以提高學生對民航服務禮儀的重視，也可以激發(fā)學生的創(chuàng)新意識和研究能力，使學生有意識地探索民航服務禮儀。[2]在思考問題和尋找解決方案的時候，學生自然而然的就會產(chǎn)生這樣一種求知欲望。

（三）提高教師素質(zhì)和能力，提供更多教學資源

要教育出優(yōu)秀的學生的前提是，有優(yōu)秀的教師來教導和引領(lǐng)。學?？梢约訌妼處熒险n質(zhì)量的監(jiān)督，避免教師玩忽職守。學?？梢圆捎脝柧碚{(diào)查的方式，匿名采訪學生對授課老師的態(tài)度和建議。教師給學生授課，可以添加多元化元素，而不是單一又單調(diào)地上課，比如說可以在課程中添加小視頻、問答、小組展示等方法，提高學生上課的專注率，激發(fā)學生對學習的興趣，以提高上課的效率。授課應當結(jié)合民航服務禮儀真正的實際需求，深入化講解。學校應該加大教學資源的投入，提高教學設(shè)施設(shè)備的質(zhì)量。只有學校真正開始重視民航服務禮儀這門課程，學生才會端正態(tài)度學習。提供優(yōu)良的教學設(shè)施設(shè)備，比如建立禮儀培訓模擬室，增加教學實踐機會，以提高教學質(zhì)量和教學效果，保證學生學習有效性，讓學生掌握服務禮儀的技巧。更高的投入，自然就會有更高的收獲。如果學校愿意花費更多的資金來增加教學資源，提供學習實踐機會，學生就會花費更多的精力投入學習，有更多的機會積累實踐經(jīng)驗，真正得到鍛煉。

結(jié)束語：民航服務禮儀實訓是提高學生的專業(yè)素養(yǎng)的重要內(nèi)容，不可或缺。但是如果只是單一的枯燥的授課，沒有實踐體會，沒有針對的專業(yè)禮儀規(guī)范，同時學校投入資源不高，那么民航服務禮儀實訓就很難真正訓練學生的禮儀服務能力。學校需要投入資源，加強教學設(shè)施建設(shè)，提供有趣的、多元化的課程講解，同時提供實踐機會，不斷調(diào)整教學方式。這樣才能保證學生活學活用，才能保證學校高水平教學。總之，民航服務禮儀實訓是重要的，但是有效的可行的民航服務禮儀實訓方法也是很重要的。