遼寧中部稻區(qū)水田合理耕層構(gòu)建技術(shù)規(guī)程

代貴金 于廣星 劉憲平

[摘要]遼寧中部稻區(qū)主要包括沈陽(yáng)市、遼陽(yáng)市等地，屬于北方一季粳稻區(qū)，氣候適宜，溫光條件好，土地平坦，稻田土層深厚，有機(jī)質(zhì)、氮、磷、鉀等較為豐富，非常適合水稻生產(chǎn)。但是，由于耕作水平不高、灌溉技術(shù)水平較低，且長(zhǎng)期單一地使用化肥進(jìn)行掠奪式生產(chǎn)，導(dǎo)致地力下降、土壤結(jié)構(gòu)不良、耕性變差、耕層變淺、養(yǎng)分失衡、保水保肥和抗旱減災(zāi)能力下降，嚴(yán)重影響了水稻生產(chǎn)。為了很好地解決這些問(wèn)題，遼寧省水稻研究所開(kāi)展了針對(duì)性的研究，制定了遼寧中部稻區(qū)水田合理耕層構(gòu)建技術(shù)規(guī)程，從機(jī)械耕整地、施肥管理、水分管理、秸稈還田四個(gè)方面，提出了遼寧中部棕壤型稻區(qū)水田合理耕層構(gòu)建的技術(shù)措施，以期能夠促進(jìn)遼寧水稻可持續(xù)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)水稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

[關(guān)鍵詞]水田;合理耕層;技術(shù)規(guī)程

中圖分類(lèi)號(hào)：S511 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.16465/j.gste.cn431252ts.202001

制定本規(guī)程引用了《農(nóng)林拖拉機(jī)和機(jī)械 安全技術(shù)要求》（GB 10395.6-1999）、《農(nóng)林機(jī)械 安全 第1部分：總則》（GB 10395.1-2009）、《農(nóng)業(yè)機(jī)械運(yùn)行安全技術(shù)條件 第5部分：掛車(chē)》（GB 16151.5-2008）、《旋耕機(jī)械》（GBT 5668.1-1995）、《肥料合理使用準(zhǔn)則 通則》（NY/T 496-2010）、《有機(jī)肥料》（NY 525-2012）、《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（GB 5084-2005）及《無(wú)公害食品 水稻產(chǎn)地環(huán)境條件》（NY 5116-2002）等文件。凡是注日期的引用文件，僅有所注日期的版本適用于本文;凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文。

1 術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

1.1 土壤耕層（Soil Tillage Layer）

指在自然土壤的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的耕作、施肥、灌溉等生產(chǎn)及自然因素的持續(xù)作用形成的農(nóng)業(yè)耕作土壤，富集土壤主要的肥力，是土壤微生物和植物根系的主要活動(dòng)空間[1-2]。

1.2 土壤硬度（Soil hardness）

指土壤對(duì)外界垂直穿透力的反抗力，反映了土壤孔隙狀況及土粒間結(jié)持力的大小，直接關(guān)系到耕作阻力、土壤水分入滲和通氣性[3-4]，間接影響土壤養(yǎng)分轉(zhuǎn)化、運(yùn)輸?shù)戎笜?biāo)。本標(biāo)準(zhǔn)中的土壤硬度數(shù)值是指利用土壤硬度儀，測(cè)定含水量在12%～15%的地表0～5cm土層的硬度。

1.3 有機(jī)肥（Organic Fertilizer）

指利用植物的秸稈、家畜糞尿與泥土混合漚制，在微生物的作用下腐熟發(fā)酵而成的一種肥料，富含氮、磷、鉀、微量元素、有機(jī)質(zhì)等，能為農(nóng)作物提供全面營(yíng)養(yǎng)，且肥效長(zhǎng)，可增加土壤有機(jī)質(zhì)，促進(jìn)微生物繁殖，改善土壤的理化性質(zhì)和生物活性[5]。

1.4 秸稈還田（Straw return to field）

指將新鮮的水稻秸稈剪碎后直接混埋入稻田土壤中，使秸稈和土壤緊密結(jié)合，在土壤微生物的作用下分解后，將秸稈中有機(jī)質(zhì)及氮、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)元素返還給土壤。秸稈還田能有效增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，提高土壤肥力;改良土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤的蓄水保墑能力，促進(jìn)微生物活力和作物根系的發(fā)育[6]。

2 水田機(jī)械耕整地

耕整地的機(jī)械要符合《農(nóng)林拖拉機(jī)和機(jī)械 安全技術(shù)要求》（GB 10395.6-1999）和《旋耕機(jī)械》（GBT 5668.1-1995）的要求，機(jī)械操作嚴(yán)格遵守《農(nóng)林機(jī)械 安全 第1部分：總則》（GB 10395.1-2009）與《農(nóng)業(yè)機(jī)械運(yùn)行安全技術(shù)條件 第5部分：掛車(chē)》（GB 16151.5-2008）的規(guī)定。

2.1 機(jī)械旱整地

旱整地包括翻耕、旋耕、整平等。旱整地有利于創(chuàng)造良好的土壤結(jié)構(gòu)，使土壤孔隙度增大，氧化還原電位提高，有利于栽后秧苗的返青和生長(zhǎng)發(fā)育。

2.1.1 深翻

2.1.1.1 深翻時(shí)間

水田土壤質(zhì)地結(jié)構(gòu)是把握水田深翻時(shí)機(jī)的一個(gè)重要因素，而土壤質(zhì)地和結(jié)構(gòu)決定了土壤硬度的大小。研究表明遼寧中部稻田中，表層土壤0～5cm的土壤硬度<200kPa，間隔3年或3年以上翻耕;土壤硬度200～400KPa，間隔2年翻耕;土壤硬度>400kPa，間隔1年翻耕。翻耕時(shí)土壤含水量在15%～25%為宜。最好在秋季水稻收獲后立即進(jìn)行深翻，不具備秋翻條件的，也可以在早春稻田20cm土層內(nèi)解凍后進(jìn)行深翻[7]。

2.1.1.2 深翻技術(shù)要求

用帶深翻犁的機(jī)械把犁底層的黏重土壤翻犁上來(lái)，使表層的輕質(zhì)土壤能夠與底層的黏重土充分摻和，增加耕作層厚度，提高土壤蓄水保墑能力和抗旱減災(zāi)能力。深翻深度控制在20cm左右，誤差為±2cm，翻地垡塊要整齊，深淺一致，犁底層要平，做到不重耕、不漏耕，地橫頭要整齊、少扔地頭，開(kāi)閉壟要少，不出明壟，翻后地面平整。犁底層若凸凹不平，插秧作業(yè)時(shí)將運(yùn)行不平穩(wěn)、效率低，導(dǎo)致插秧深淺不一致。

2.1.2 旋耕

2.1.2.1 旋耕時(shí)間

土壤含水量10%～18%適合旋耕。旋耕不要太早，一般插秧前20d內(nèi)旋耕，若旋耕太早，田間容易滋生雜草。

2.1.2.2 旋耕技術(shù)要求

旋耕深度12～15cm，深淺一致，誤差為±1cm，土壤疏松細(xì)碎，土塊直徑<5cm，不能漏耕;耕后地面平整，地邊、埂邊整齊一致，土肥混合好，根茬覆蓋率>80%，犁底層平整，既有利于提高機(jī)插質(zhì)量，又能節(jié)約生產(chǎn)成本。

2.1.3 整平

水稻插秧要求田塊平整，格田內(nèi)稻田地表高低相差不宜超過(guò)3cm。對(duì)于平整度不夠的田塊，可利用激光平地機(jī)進(jìn)行平整，根據(jù)田間具體情況歸方找平，誤差控制在±2cm。

2.2 機(jī)械水整地

水整地包括水耙地、水平地等。水耙地的作用主要是起漿，水耙地一般與水平地同時(shí)進(jìn)行。

2.2.1 深翻的田塊

經(jīng)過(guò)旱翻旋的地塊，提前灌水泡田0.5～1d，拖拉機(jī)帶水耙拖平機(jī)進(jìn)行作業(yè)，耙深在12～15cm。水整地質(zhì)量與水層深淺有密切關(guān)系[8]。一般在平地前把田面水層調(diào)整適當(dāng)，使洼處保持中水層，平地淺水層，高處汪泥汪水狀態(tài)，這樣平地效果最好。另外，保水地和積水地應(yīng)耙得上糊下松，而漏水田應(yīng)耙得爛一些，以利保水。

2.2.2 未翻耕的地塊

先灌水泡田1～2d，然后用水稻高留茬還田整地機(jī)或水田滅茬攪漿整地機(jī)進(jìn)行滅茬攪漿整地作業(yè)，交叉作業(yè)兩遍即能完成旋翻、攪漿、滅茬、雜草旋壓入泥漿，拖平地表作業(yè)，使多遍復(fù)式作業(yè)一次完成。耙深12～15cm，雜草、根茬旋壓入泥漿中可達(dá)12cm以上深處。壓茬率達(dá)95%以上，整個(gè)稻田地表面呈泥漿狀。

水田整地應(yīng)按插秧計(jì)劃提前進(jìn)行，插秧前要留有2～4d的泥漿沉降及除草劑安全使用時(shí)間，只有達(dá)到一定的泥漿深度才可進(jìn)行機(jī)插秧作業(yè)，要求泥漿沉實(shí)達(dá)到泥水分清，泥漿深度5～8cm，水深1～3cm，表土軟硬度適中[9]，防止倒漂苗和插植過(guò)深。

3 施肥管理

有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥配合使用，肥料使用應(yīng)符合《肥料合理使用準(zhǔn)則 通則》（NY/T 496-2010）的有關(guān)規(guī)定。

3.1 有機(jī)肥的使用

水稻翻耕或旋耕前，全田均勻撒施優(yōu)質(zhì)的腐熟有機(jī)堆漚肥20～30t/hm2，有機(jī)肥應(yīng)符合《有機(jī)肥料》（NY 525-2012）的有關(guān)規(guī)定。

3.2 化肥

化肥養(yǎng)分含量高、肥效快，它是水稻豐產(chǎn)高產(chǎn)的一個(gè)重要保證，同時(shí)可以改變土壤結(jié)構(gòu)以及土壤中的養(yǎng)分含量。根據(jù)遼寧中部水田測(cè)土結(jié)果及生產(chǎn)中的實(shí)際情況，化肥施用采取適量減少氮肥，穩(wěn)定磷鉀肥用量，補(bǔ)施硅肥及鋅肥等微肥的平衡配方施肥技術(shù)。一般施用純氮（N）225～270kg/hm2、磷（P2O5）40～60kg/hm2、鉀（K2O）56～75kg/hm2、硅肥300～450kg/hm2、鋅肥22.5kg/hm2。采用葉齡施肥技術(shù)，氮肥50%做底肥，30%做蘗肥，20%做穗肥;磷肥、硅肥全部做底肥;鉀肥60%做底肥，40%做穗肥;鋅肥做蘗肥;底肥采用控緩釋肥為好，旱旋地前機(jī)械全層均勻撒施;蘗肥于水稻插秧后新生出2片完整葉時(shí)施入;穗肥于倒2葉露尖時(shí)施入。

4 水分管理

灌溉用水應(yīng)符合《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（GB 5084-2005）及《無(wú)公害食品 水稻產(chǎn)地環(huán)境條件》（NY 5116-2002）中對(duì)灌溉水質(zhì)的要求。水耙地整平后田間保持>2cm水層2d以上。水稻移栽期保持局部泥土露出水面的淺水層;緩苗期至分蘗期中期保持3～5cm水層，莖蘗數(shù)達(dá)到預(yù)期收獲穗數(shù)的80%～90%時(shí)控水晾田直至地表土壤出現(xiàn)0.3cm左右的裂縫時(shí)復(fù)水，幼穗分化期至抽穗期田間保持淺水至濕潤(rùn)狀態(tài);抽穗開(kāi)花期及灌漿前期保持3～5cm淺水層;灌漿中后期至成熟期采取淺、濕、干間歇灌溉;收獲前斷水時(shí)間以不影響收獲為宜;根據(jù)氣象預(yù)報(bào)遭遇有連續(xù)高溫天氣時(shí)，要適當(dāng)增加灌水深度以緩解高溫的傷害。

5 秸稈還田

秸稈還田的機(jī)械要符合《農(nóng)林拖拉機(jī)和機(jī)械 安全技術(shù)要求》（GB 10395.6-1999）和《旋耕機(jī)械》（GBT 5668.1-1995）的要求，機(jī)械操作嚴(yán)格遵守《農(nóng)林機(jī)械 安全 第1部分：總則》（GB 10395.1-2009）和《農(nóng)業(yè)機(jī)械運(yùn)行安全技術(shù)條件 第5部分：掛車(chē)》（GB 16151.5-2008）的規(guī)定。

9月末至10月初，當(dāng)水稻籽粒進(jìn)入完熟期后馬上收獲，田間留有15～30cm的根茬，機(jī)械收獲的同時(shí)，利用機(jī)械上的剪草設(shè)備將水稻秸稈剪成8～10cm的短段直接撒入田間，收獲完成后在田間施入尿素37.5kg/hm2，并灌水泡田，水層深度以秸稈不漂浮為準(zhǔn)。水層保持3d以上，當(dāng)田間10cm的土壤泡透后，立即用帶有水田旋耕埋茬攪漿整地機(jī)的拖拉機(jī)耙地2～3遍。耙深10～15cm，將秸稈、根茬旋壓入10cm以上的泥漿深處，使秸稈、根茬在機(jī)械和水的作用下與土壤緊密結(jié)合，充分利用收獲后到明年插秧前的自然溫度和降水，在土壤微生物的作用下分解。第二年插秧前，淺水泡田3～5d，利用帶有水田旋耕埋茬攪漿整地機(jī)的拖拉機(jī)耙地2遍后，即可進(jìn)行機(jī)插作業(yè)。

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