從傳統村落文化的視角看當今民宿的設計

肖青波　姜松榮

摘要：隨著鄉村建設的不斷深入，民宿的空間形態正逐漸成為村落文化的一部分。與此同時，由于受到社會不同因素的影響，傳統村落民居的建筑面貌也在呈現著復雜多變的局面。本文將在傳統村落文化的背景之下，對鄉村民居住宅進行分類探討，依照不同的鄉村民居住宅風貌，筆者將其劃分為“原生住宅”“廢舊住宅”“新建住宅”三種形態。其次，結合當前鄉村旅游對傳統村落建筑的利用與開發的需要，對應三種不同的民居住宅形態，繼而提出三種民宿類型，即“原生民宿”、“次生民宿”“再生民宿”最后，針對三種不同的民居住宅形態，結合民宿的功能需求提出相應的設計策略。

關鍵詞：村落文化民居住宅民宿設計

伴隨鄉村旅游業的不斷發展，傳統村落文化的傳承和發展將面臨新的挑戰。鄉村民宿的出現對于傳統村落文化的傳承與發展必然會產生重大影響。一方面，鄉村民宿作為鄉村旅游催生的一個重要“產物”，正在成為一種新的鄉村“文化符號”影響著村落建筑文化內容的構成;另一方面，日益變化的鄉村民居住宅形態，給當今民宿的設計提出了新的要求。接下來筆者就民宿的產生與發展引出民宿與傳統村落文化的內在關系，并就當前的鄉村民居住宅的現狀提出相應的設計策略。

一、有關民宿

民宿一詞從其誕生就伴隨著旅游業的發展，亦或者說旅游業的發展促使了民宿的產生。所謂民宿，從字面上可簡單理解為能夠提供住宿服務的民居住宅，在《現代漢語詞典》中的解釋則為依托民宅修建的小型旅館。綜合來看，民宿的基本內涵應包括兩個基本特征一是民宿的功能需要依托現有的民宅進行設計;二是民宿的空間體量一般不大。所謂民宅自然是指村民所居住的自家房屋，在現有的自家房屋中給游客提供可以臨時居住的住宿空間，這便是民宿最本體的定義。從相關文獻來看，民宿最初的產生是因為傳統的酒店或是旅館在旅游旺季之時，在短時間內不能滿足大量游客對于住宿的需求，進而促使周邊擁有空余房屋的村民臨時給游客提供可以住宿及餐飲服務的一種住宿空間。而如今，隨著鄉村旅游業的不斷擴大及游客需求的不斷提高，民宿已經變成了鄉村旅游中的一種特色旅居服務而被大家所關注。

二、鄉村民宿正逐漸成為傳統村落文化內容的組成部分

鄉村的民宿離不開鄉村旅游的開發，鄉村旅游的開發離不開鄉村的物質文化資源和非物質文化資源，而這些文化資源的總和便是傳統的村落文化集中的體現。在傳統村落文化當中蘊含著豐富的文化形態，這其中最為典型的代表便是傳統村落的建筑文化，而在傳統建筑當中，傳統的鄉村民居住宅占據了其中大部分內容。

鄉村民居住宅空間作為鄉村居民進行農耕生產和生活的重要場所，可以說是傳統村落建筑文化生發的重要起點，其對傳統村落文化的形成和發展具有重要的作用。隨著社會大環境的變化，傳統村落的建筑文化也在緊隨其后地發生改變。事物總是在向前發展的過程中進行著“自我更新”或是“被動變革”，與一般事物的發展規律一樣，傳統村落民居在當代村落文化發展的進程中，除了受到傳統村落建筑文化的內在發展規律的影響外，還將不可避免地受到外來事物的刺激。在鄉村旅游業的影響下，作為一種“外來事物”的民宿正在逐步促使一些傳統民居住宅漸漸打破原有的自居功能。為了能在提高自居條件的同時又能實現房屋的“增值”，鄉村的原住民通過“改建”或“擴建”等多種方式使原有的住宅空間增加了對外接待的功能，而這種對外接待的空間不僅是傳統“住宅空間”向當代“民宿空間”的轉變，同時也是傳統民居住宅在建筑功能上的一次“自我更新”。

由此可以看出，在鄉村旅游業的促使下，民宿已逐漸成為鄉村民居住宅的一部分。鄉村民宿的開發與設計在傳統村落文化的更新和發展的進程中，將逐漸成為一種新的村落文化內容。

三、傳統村落建筑文化背景下的民宿設計策略

在當前的一些傳統村落當中，傳統建筑的種類繁多且數量龐雜。為了能在接下來的闡述中更好地對傳統村落民居住宅進行探討，筆者試圖將其整合為三類民居住宅形態

一是“原生住宅”形態，這部分民居住宅是指具有完整保留原有村落建筑內在格局和外在風貌的住宅形態。該類民居住宅的特點是，歷史悠久、有人居住、數量較多。其在傳統村落當中承載著整個村落建筑的總體面貌特征，發揮著傳統村落建筑文化傳承與發展的重要功能。

二是“廢舊住宅”形態，這部分民居住宅是指在大的建筑風格和格局上與“原生住宅”具有相同特點的住宅形態。該類民居住宅的特點是，歷史悠久、無人居住、數量較少。其由于長期無人居住和打理已不再具有正常的使用功能，基本處于廢棄狀態。

三是“新建住宅”形態，這部分民居住宅是指在原有傳統民居住宅的地基上或其他空地上新建的住宅形態。該類民居住宅的特點是，建造時間短，建造數量逐年增多。其所呈現出的建筑內在格局和外在風貌與傳統的其他民居住宅全然不同。

針對上述三種不同的民居住宅形態和其所呈現出的現狀，立足于當代民宿的設計，并結合當前的鄉村旅游對傳統村落建筑的利用與開發的需要，筆者將對應三種民居住宅形態，提出三種不同的民宿類型，即“原生民宿”“次生民宿”“再生民宿”，并針對三種不同類別的民宿提出相應的設計策略，并希望以此來為當代民宿的設計研究提供新思路和新途徑。

1.“原生民宿”的設計

“原生民宿”是相對于“原生住宅”所提出的民宿形式。“原生”二字強調的是一種建筑空間文化的“本源性”，旨在通過設計使“原生民宿”更具傳統村落文化的居住空間特色。“原生住宅”往往保留了更多的傳統村落建筑的空間形態和文化符號，也是最具鄉土氣息和體驗價值的生活空間，其不管是在建筑院落的空間格局上，還是在居住空間的人流動線上，亦或是其他功能用房的配置上都基本呈現了原有的傳統村落民居住宅的特點。“原生民宿”主要是指通過對“原生住宅”進行相應的空間整理或設計改造而形成的一種具有較強的原生文化特點的民宿空間。

在傳統村落文化發展過程中“原生住宅”始終處于“活化”狀態并一直被原著居民所使用。其往往具有較強的傳統文化生命力，同時也最具傳統村落建筑文化的特征。在遵循原有建筑院落空間格局的同時，民宿設計的重心應著重于在理清建筑院落空間關系的同時，強化其功能空間的敘事效果。將不同的功能空間進行有序的整合，強化原有的生產與生活的空間秩序，可重點突出傳統鄉村民居住宅原有的敘事邏輯，并以此來增強游客對傳統鄉村民居住宅的“原生體驗”。如在住宿空間設計上，在不影響主人正常居住的同時，可適當拓展和提升客房的空間數量及舒適度。在客廳空間設計上，要有效地保持主客之間的暢談與交流，讓游客能深切感受民宿主人的家庭文化。如在廚房、廁所、生產用房等功能空間上，在不改變其大格局的同時，提升其使用的舒適性和便利性。

因此，對應于“原生住宅”的空間特點，“原生民宿”所采取的設計策略應以空間整理為主，改造設計為輔。在盡可能保持“原生住宅”功能空間“原生性”的同時，提高其居住空間的舒適性，增強游客對于傳統建筑文化的體驗感。這種功能空間的“原生性”不僅是“原生民宿”的內涵所在，同時也是“原生民宿”相對于其他民宿來說最為寶貴的地方。

2.“次生民宿”的設計

“次生民宿”是相對于“廢舊住宅”所提出的民宿形式。“次生”二字強調的是一種建筑空間文化的二次形成，旨在通過設計使“廢舊住宅”能重新煥發傳統建筑應有的功能和形制。在傳統村落建筑發展的進程中，往往會出現一部分無人居住或長久廢棄的老舊民居住宅，這部分住宅具有傳統村落建筑文化的全部“基因”，其具備了“原生住宅”在建筑上的所有形制特征，但由于長期擱置且無人打理，其建筑本身已不在具備正常的居家使用功能，隨時有倒塌或者消失的可能。“次生民宿”主要是指通過對“廢舊住宅”進行相應的空間激活和功能恢復而形成的一種在建筑形制上具有一定“原生住宅”文化特點的民宿空間。

這部分建筑雖然已不具備日常的生產和生活的功能使用需求，但其依舊具備傳統建筑文化復蘇的潛力。面對這部分民居住宅，首要的任務不是重新將其變成建筑“古董”，而是要通過民宿設計的手段將其空間“激活”，使其恢復成一般民居住宅應有的建筑功能。其次是根據場地及周邊環境的總體面貌，盡可能地修繕其建筑結構與外在形態，有效地利用其原始空間結構進行創新設計。在功能布局上可適當突破傳統的格局觀念，強化其內在功能空間的藝術創造性。由于該類住宅空間相比“原生住宅”具有較強的空間可變性，受到原有建筑結構的限制較少，因此更能創造出豐富的對內使用空間和對外接待空間。在民宿的設計上可以重點突出其在內部空間設計上的主題性和原創性，進而根據民宿開發的實際需求設計出別具鄉村文化特色的“主題性民宿”。這樣既恢復了其在傳統村落建筑上應有的形態特征，同時也能很好地發揮其在鄉村民宿中的建筑審美功能。

由此可知，對應于“廢舊住宅”的空間特點，“次生民宿”所采取的設計策略是空間激活和功能恢復。在恢復“廢舊住宅”建筑形態和空間功能的同時，應強調其空間文化的二次復蘇，突出設計在空間文化當中的催化作用。

3.“再生民宿”的設計

“再生民宿”是相對于“新建住宅”所提出的民宿形式。“再生”二字強調的是文化的重拾過程，旨在通過設計使“新建住宅”能重拾其在重建過程中所丟失的村落文化。隨著人們生活水平的提高，傳統村落民居住宅的格局和風貌也在悄然地發生改變。昔日的土磚瓦房逐漸地被鋼筋混泥土的現代洋樓所取代，原有質樸的傳統木構逐漸被西洋的羅馬立柱所替換，而這些“改變”最終都體現在這些“新建住宅”之上。“再生民宿”主要是指通過對“新建住宅”進行外在形態上的修飾和內部功能上的拓展而形成的一種民宿空間。

“新建住宅”除了少量住宅是重新擇地而建，大多是在原有的地基上重新建造。由此可見，其所處的周邊自然環境和地域空間與傳統村落的其他民居住宅是一致的。換而言之，在傳統村落建筑文化的大背景下，該類民居住宅與村落的其他民居住宅具有相同的文化土壤，不同的是其在重建過程中丟失了傳統建筑文化的部分信息，從而“新生”出有別與傳統民居住宅的建筑形態。在民宿的設計上，面對這部分民居住宅，可結合周邊傳統村落民居住宅的建筑風貌，對其建筑外形進行適當調整使其在大的外形特征上與周邊環境求得統一，這種統一可以是外在材料上的協調或是建筑色彩上的修飾。其次是利用“新建住宅”室內大空間的優勢，在保證主客擁有舒適的居住空間的同時，對一些大的住宅空間適當進行功能拓展和空間改造，增加一些傳統鄉村生產生活的體驗空間。可根據住宅體量的實際大小，改造出可供游客體驗的私家“作坊小空間”，如甜酒制作間、泡菜制作間、蠟制品制作間等能反映傳統村落居民生產生活的“特色空間”。這些小空間不僅是鄉村居民的一種生活空間，同時也是一種鄉村生活文化的展示空間。

因此，對應于“新建住宅”的空間特點，“再生民宿”所采取的設計策略應是協調其外形拓展其功能。在拓展其內在的功能空間時，應重點突出生產和生活體驗空間的設計，通過重新設定“作坊小空間”來使原有的現代居住空間“再生”傳統建筑文化。

綜上所述，對傳統村落的民居住宅進行分類探討，并結合鄉村民宿開發的實際需要，針對不同的民居住宅類型提出不同的空間設計策略，這不僅能讓當代民宿的設計在面對紛繁蕪雜的鄉村局面時找準設計的方向，同時也能讓傳統村落的民居建筑文化得以更好的保護和傳承。

四、結語

在傳統村落文化的傳承與發展進程中，傳統的村落民居住宅也在不斷地發生改變。不同的民居住宅類型具有不同的空間屬性，其在地域空間當中也會呈現出不同的文化屬性和形態特征，這種文化屬性和形態特征對于傳統村落文化的傳承和發展具有重要的影響和意義。合理地把握鄉村民居住宅的不同面貌特征，并針對性地提出相應的民宿設計策略，這既是當代鄉村旅游發展的需要，同時也是保護和傳承傳統村落文化的一種有效手段。

參考文獻：

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作者簡介：

肖青波，湖南農業大學風景園林與藝術設計學院教師。

姜松榮，湖南師范大學美術學院教授、博士生導師（通訊作者）。