關于水果的18個小秘密

董洋

又到了可以瘋狂吃水果的季節，快來看看上市的都有啥：草莓、櫻桃、芒果、桃子、李子、山竹、榴蓮、西瓜、荔枝、哈密瓜、菠蘿蜜、木瓜、葡萄……這時候，沒有什么比一顆一顆往嘴里塞草莓更幸福的事了。在決定吃什么之前，先來看看水果們的小秘密吧。

01 長黑斑的香蕉能吃嗎？

你又不吃香蕉皮。香蕉變黑有很多原因，我們常遇到的，可能是因為受傷、低溫，或者熟透了。這時香蕉表皮會長斑或變黑，果肉也可能顏色發暗，質地變軟。但只要果肉沒長霉、沒變味兒，那就可以吃。

02 草莓減肥的時候也能吃？

雖然草莓甜甜的，但減肥的時候也能吃。每100克草莓的熱量是32千卡（大概5顆草莓的量）。和大部分水果相比（蘋果53千卡/100克），草莓的熱量算比較低了。而且草莓富含維生素C、葉酸和鉀，減肥的時候吃很完美了。

03 葡萄上的白霜有害嗎？

明明是自帶的美顏功能。白霜是葡萄自身分泌的糖醇類物質，不僅對人體無害，反而說明葡萄很新鮮，不用非把它洗掉。浸泡+沖洗，就能吃葡萄不吐葡萄皮。

04 喝檸檬水能美白？

維生素C確實有美白功效，但那是化妝品里的，靠吃可不太行。而且檸檬的維生素C含量真沒大家想象中那么高，都比不上大白菜，泡水喝每次就切幾片，那就更少了。檸檬水味道不錯，但指望它美白，不如好好做防曬。

05 晚上吃蘋果是“毒蘋果”？

夜宵想吃烤肉就直說。其實，晚上的蘋果還是蘋果，我們的腸胃也不會一到晚上就罷工。只要控制好量，蘋果想什么時候吃就什么時候吃。

06 多吃木瓜能豐胸？

難道就因為它長得大？那為啥不吃西瓜？不論是木瓜蛋白酶，還是木瓜里的類胡蘿卜素，都不存在豐胸的效果。最有效的豐胸方法是：長胖。

07 吃了荔枝會酒駕？

荔枝成熟后會產生少量酒精，可能引起酒精測試的誤報。吃完漱漱口，或者等幾分鐘，就沒事了。如果真被查出酒駕，荔枝可不背這個鍋。

08 經期不能吃芒果？

芒果并沒有什么奇怪的功效，不會影響大姨媽。只要沒有不舒服，對芒果也不過敏，想吃就吃。

09 多吃櫻桃能補鐵？

姨媽色不代表血多。100克櫻桃中只有0.4毫克的鐵，連大白菜都比不過（0.7毫克），吃再多也不能幫你紅。

10 無籽西瓜用了避孕藥？

西瓜是植物，避孕藥起作用的是動物，給西瓜用再多也沒效果。無籽品種是育種的成果，放心吃。

11 楊梅里面有蟲子？

楊梅里的蟲子是果蠅幼蟲，安全干凈無毒無害。如果你不想吃到它，那用鹽水泡一泡就行。

12 吃石榴要不要吐籽？

石榴籽外部有硬硬的種皮，能讓它順利通過腸道，和你在廁所明天見。

13 桃子毛癢癢怎么辦？

覺得桃子毛癢癢，可能是心理原因或過敏了。如果是心理原因，那可以試試沒有毛的油桃。如果是過敏，那就找人幫你削皮，或者……換個水果吃吧。

14 番茄是水果還是蔬菜？

那要看是菜市場買的，還是水果店買的。水果和蔬菜，其實是商業的分類，生物學上不講究這個，番茄就是一種果實。營養上說，它糖分少，熱量低，不論是做蔬菜還是做水果，吃了總沒錯。

15 橘子、橙子上的白絲，有啥用？

橘子上的白絲叫橘絡，是果皮的一部分，含有少量的精油和苦味物質。但它并不神奇，吃了也沒有特殊功效。

16 蘋果上有蠟，果皮能吃嗎？

無論是蘋果自帶的“天然果蠟”，還是果農打的食品級果蠟，都是安全的，不用把它刮掉再吃。懶得削，就洗干凈直接啃吧。

17 獼猴桃是不是奇異果？

中國是獼猴桃的故鄉，英文名音譯過來就是奇異果。無論是獼猴桃還是奇異果，都含有豐富的維生素C和膳食纖維，營養很不錯。購買時別看名字，好吃才重要。

18 吃香蕉可以緩解便秘？

香蕉對于大多數人來說緩解便秘的效果有限。如果吃了太多不熟的青香蕉，反而可能因為鞣酸太多，加重便秘。