曹勇
人不動車不動,眼球可以動,看了《雜文月刊》2020年3月原創版“新冠肺炎疫情反思篇”欄目,心驚膽顫動:國人對于吃、吃什么、怎樣吃,真該多問幾個為什么。假如認為螃蟹能吃,推論蝙蝠也能吃是無知,假如明知食用野生動物違法,只是僥幸于法不責眾,那么對明知有毒的禽獸也要吃,就是自欺欺人了。“吃”,如今已被某些國人提升到“文化”層面,美其名曰“飲食文化”,它占中國文化多大內存不好說,但肯定比“報刊文化”厲害。《雜文月刊》《詩刊》《散文》等文學刊物如今在大街小巷難覓蹤影,已少人經營報刊雜志了,只有“舌尖上的中國”還在演繹著整天吃不夠的“飲食男女”。“小吃攤”取代了“報刊亭”,味蕾需求取代了精神慰籍,只是不知道這“飲食文化”里有無“野生動物有毒”一說。文化是一個民族的生活方式,即使“飲食文化”屬于中國文化的一部分,也應該有個度,無論是嘴饞還是腦“殘”,如果“飲食”過度,必然導致“文化”頹廢,就不能和“舌尖上的中國”共克時艱,慎終如始了。