大班科學活動《奇妙的鹽》教學設計

馮琳

設計意圖

鹽在我們生活中是必不可少的，孩子們對鹽并不陌生，但相比之可能他們并不太重視，而鹽本身的很多特性都具有探索價值，因此我選了鹽作為教學內容，根據孩子的認知水平和理解能力，我又選取了鹽會溶于水，加熱后又分離出來這一特性作為活動內容，根據《指南》中科學領域提出的要求，并結合游戲化課程的精神，本節活動我以“潘冬子運鹽”為游戲主線，激起孩子的探究興趣，通過找鹽——藏鹽——做鹽三個任務游戲層層相扣完成活動目標。

大班孩子對鹽的顏色、形狀和味道有一定認識，對溶解現象也有一定經驗了解。因此我在找鹽環節增加了另外兩種物質，讓幼兒通過觀察、比較等方法更深入感知鹽的特性，在藏鹽環節創設情境，溶解的慢的會被敵人發現，讓幼兒探索加快溶解的方法。整個活動以幼兒為主，以探究為核心，引導幼兒在主動探究中，通過“想辦法猜想”——實驗證明——形成結論的過程學到知識，培養孩子科學探究能力。

活動目標

1. 通過觀察、比較、操作，讓幼兒認識鹽的顏色、形狀、味道。

2. 在實驗中發現鹽的特性：遇水可溶化，受熱又可從水中分離出來。

3. 樂于參與探究活動，大膽分享交流。

活動重難點

了解鹽溶于水及受熱后從水中分離的特性

活動準備

1. ?鹽、面粉、糖。

2. 盤子、碗、杯子各五個;與幼兒人數一致的礦泉水瓶和小勺;筷子若干。

3. 電磁爐兩個，小鍋兩個。

4. 課件

活動過程

一、以“潘冬子運鹽”的故事導入，創設游戲情境

出示潘冬子圖片，向幼兒介紹潘冬子的運鹽任務，請幼兒參與完成任務。

二、找鹽游戲

通過觀察、比較、品嘗等多種方法從鹽、糖、面粉中找出鹽，發現認識鹽的顏色、形狀、味道。

1. 提出問題：你平時見過的鹽是怎么樣的？

2. 幼兒分四組，每組提供鹽、面、糖，幼兒操作得出結論。

3. 分享交流

三、運鹽游戲

請幼兒幫助潘冬子運鹽進山，把鹽藏水里，通過操作了解鹽可以溶解在水里。

1. 提出問題：怎樣把鹽藏起來，敵人不會發現？

2. 幼兒分組操作，用水溶解鹽，并探索加速溶解的辦法。

3. 分享及交流得出結論

四、做鹽游戲

請幼兒把鹽從水里變出來，通過操作實驗了解鹽水加熱后，水份蒸發干，鹽又分離出來了。

1. 提出問題：鹽都溶進水里了，怎樣把鹽變回原來的樣子，交給紅軍叔叔？

2. 幼兒分兩大組操作，用電磁爐加熱鹽水。

3. 分享及交流得出結論

五、觀看海水制鹽視頻，進一步感知鹽的這一特性在生活中的應用。

活動延伸

孩子們沒有實驗掉的鹽水帶回家讓家長協助完成加熱分離的實驗。再帶領幼兒繼續發現探索鹽的其它神奇特性。