懸崖溶洞里的酒店

● 顧靜怡

意大利人很浪漫，而且浪漫得有些不可思議。把酒店客房建在懸崖上的溶洞里，讓餐廳從盤踞山腰建筑的酒店主樓拾階而下。然而，就是這么一個建在石灰溶洞里，餐頂凹凸不平也未做任何修飾，完全保留巖洞原質，充滿著任性和浪漫的酒店，卻吸引了無數人趨之若鶩就想去那兒住上一晚。

據考證，這些溶洞酒店是18世紀甚至更早的羅馬時期的建筑。那是在大多數人還不怎么講究浪漫的時候，意大利人就已經開始玩轉浪漫了。他們把教堂建在意大利南部巴西里卡塔馬泰拉地區一個個由巖洞組成被稱之為“石頭城”的小鎮上，在小鎮一條彎彎曲曲的小路兩邊，造了一座又一座漂亮的教堂，整個小鎮一眼望去，除了巖洞就是教堂，組成了一個美輪美奐的巖洞和教堂的迷宮。

隨著時間的推移，地面升高，迷宮一樣漂亮的巖洞和教堂逐漸遠離地面，荒蕪而被人們遺忘。1963年，意大利的名門望族德拉戈尼家族，在馬泰拉郊外為家族葡萄酒廠擴大規模而大興土木時，無意間在附近發現了被稱為“Del Peccato Originale”（原罪）的教堂地下室，終于，神圣而神秘的古跡重現于世，成了意大利古跡旅行的重要處所。

經過開發，曾經迷宮一樣美輪美奐的巖洞和教堂，化身為特色酒店和餐廳。人們從山腰建筑主樓延伸的階梯進入餐廳，經過彎彎曲曲的小路，可以看到建筑表面的石材泛著年代久遠的黃色石灰巖，穿過一片拱形的溶洞，在離海面17米處豁然開朗，平坦的地方擺放著造型簡約、質樸淡雅的桌椅、燈飾。客人坐在懸崖峭壁上悠然而棲，極目之處水天一色，任海風習習，人與景融成一體，動靜相宜山水生情，別有一番浪漫在心底。當然，就著燭光還能奢侈地品嘗到18世紀貴族所享用的饕餮盛宴。

和餐廳環境一樣，酒店住宿的地方長得同樣很別致，大部分客房是18世紀的古堡模樣，也有一部分建筑由巖洞改造而來。建筑物的正面有的是巖石開鑿而成，有的是用大塊石灰巖建造而成。和餐廳不同的是，雖然客房建在山洞，但內設卻極盡雅致與奢華。推開客房的窗戶，迎面而來的是藍色亞得里亞海風，整個房間布滿來自海洋的清新味道，度假的客人，可以下海泛舟，也可以在房間里欣賞海景、日落，吹著海風傾聽腳下拍擊海岸的水聲，就著燭光，品嘗美酒，更重要的是可以閉上眼睛遐想……

巖洞和教堂組成的迷宮，化身為懸崖上的酒店，行走其中，人在迷宮，恍然穿越，前有一片無垠的大海任你暢想，后有一片堅固任你休憩，帶著古典和神秘韻味的奢華又別有一番風情，實在是浪漫和別致到沒話可說。1993年，懸崖上的迷宮被聯合國教科文組織列入了世界文化遺產名錄，成為了意大利熱門旅游景點和名片，也成了來自世界各地的人千方百計想住上一晚的度假勝地。

把文化遺產和現代奢華融合一體，貼切、自然，沒有一點違和感。在享受古典韻味的同時，人們心中蘊藏的浪漫情懷也自然而然地散發出來了。