甜高粱青貯品質及對山羊飼喂效果分析

李朋剛

（甘肅省慶陽市寧縣新寧畜牧獸醫工作站 745200）

青貯是飼料資源保存與開發的有效方法。甜高粱是一種高效能植物，抗旱、耐鹽、耐澇，我國種植范圍廣[1]。近年來，美國西北部已經用甜高粱替代了貯玉米，畜牧養殖業迅速發展。對此，本次對比試驗是驗證甜高粱青貯對山羊生長的效果。

1 材料與方法

1.1 試驗地點及材料

2019 年10 月1 日～2020 年2 月1 日在某養殖公司開展。甜高粱是當地農業部門推廣的“甜1 號”，玉米品種為“單958”。

1.2 試驗牛的選擇與分組

選擇健康、食欲好的10 頭山羊，體重大約為60kg，隨機將其分為A 組與B 組，兩組山羊體重差異較小（＞0.05）。

1.3 方法

1.3.1 青貯飼料品質的比較

在灌漿期、蠟熟期收割甜高粱、玉米，采用揉絲機粉碎甜高粱、玉米，采用青貯打包機打包后有效保存，袋重平均為100kg，正常室溫環境下貯藏3 個月后開封取樣，將其送到專業公司測定青貯指標。

1.3.2 飼喂及管理

兩組山羊安排在同一個圈舍進行喂養，安排專人進行飼喂。把青貯飼料同精飼料均勻混合后喂養，每天早上八點、下午17 點進行喂養，提供充足的、干凈的水。試驗前預飼10d，慢慢添加飼喂量到飼槽中沒有剩余為止，對青貯飼料采食量進行如實統計。

表1 兩組日均采食青貯量對比（d/g·d）

表2 兩組育肥羊增重效果對比（d/g·d）

2 結果

2.1 甜高粱與玉米青貯飼料的營養成分分析

據統計得知，甜高粱干物質、粗脂肪、水溶性碳水化合物、酸性洗滌纖維均優于玉米（P＜0.05）。

2.2 甜高粱與玉米青貯飼料及對山羊飼喂效果

2.2.1 日均采食青貯量

據表2 數據得知，B 組日均采食青貯量高于A 組 （P＜0.05），詳見表1。

2.2.2 育肥羊增重效果

據統計得知，B 組育肥羊增重效果明顯優于A 組 （P＜0.05），詳見表2。

3 討論

本研究結果表明，甜高粱干物質、粗脂肪、水溶性碳水化合物、酸性洗滌纖維均優于玉米，且能夠有效提高日均采食青貯量及增重，這同李春宏，張培通等[2]研究甜高粱青貯飼喂肉牛的增重結果相一致。因此，作為一種優質的粗飼料，甜高粱青貯喂養效果好，可獲取最大化經濟效益，可替代全株玉米。