食藥偵部門做好全程服務保障強化復工食品企業“大安全”意識

肖新民 杜立冬

洗手、消毒、量體溫……3月16日，位于湖北省宜昌市伍家崗區城東大道的安*集團宜昌總部生產車間外，數十名工人戴著口罩、一次性衛生頭套、身著藍色工作服，接受“安檢”后進入車間，開始了一天的工作。

“在宜昌市公安局治安支隊食品藥品犯罪偵查大隊的幫助下，安*集團宜昌總部達到全面復工復產條件，近3000名員工回到工作崗位，10條生產線全部開足馬力生產，3月已累計發貨4098噸。”該公司負責人介紹，雖然大部分員工都是宜昌本地人，為確保疫情防控工作萬無一失，公司在宜昌市公安局食藥偵大隊的指導下，對返崗的工人提前進行了健康篩查，采取封閉式管理，每天5次測量體溫；備足消毒液、酒精等疫情防控物資，在原有基礎上，加大對廠區地面、公共設施、設備等的清洗和消殺頻次。

新冠肺炎疫情發生以來，安*集團宜昌工廠面臨用工緊張等重重困難，但其主導產品酵母是生活必需品，必須要全力保障當前生產經營工作，為全社會的疫情防控提供基本生活保障。宜昌市公安局食藥偵大隊獲悉情況后，立即與安*集團建立幫扶機制，主動幫其員工及車輛辦理通行證明，幫其采購口罩、酒精等防疫緊缺物資，在原材料供應上，更是為其開辟綠色通道，確保了原料供應充足。

在疫情防控方面，該大隊著力強化復工食品生產企業“大安全”意識，引導業主在企業復工后，將疫情防控和安全生產納入“大安全”管理，做到兩手抓、兩手硬。大隊指導復工企業制訂應急預案，落實責任人員和應急隊伍，細化員工健康防護，做到定期測溫并建立臺賬，定期對車間、辦公場所、人員集中區域消毒殺菌工作，對進出車輛、人員、消毒防疫情況進行登記等工作。同時，該大隊要求，企業要根據市場需求和生產條件，在有訂單、有市場、有原料保障的基礎上，科學安排生產計劃，按需組織生產和物料采購，嚴防疫情輸入，并加強進貨原料查驗、生產過程控制，加大出廠檢驗力度，確保食品質量安全。

“企業復工復產關乎經濟社會發展，疫情防控是當前最重要的工作，必須兩手抓、兩手硬。”宜昌市公安局食藥偵大隊大隊長說，所有食品生產企業在復工復產前，要精準分析、科學研判，開展風險評估，制訂疫情防控工作應急預案，同時要制訂復工復產工作方案，主要包括復工復產時間、返崗人員數量和來源、生產計劃、原料采購和產品銷售地、物流運輸等內容，并報相關部門備案。同時，該大隊通過微信、QQ等多種方式及時向全市重點食品生產企業發送疫情通報信息、溫馨提示等，并要求已復工復產的食品生產企業定時報送疫情防控情況，對企業遇到的防疫物資短缺、原料和成品運輸等問題積極幫忙協調解決，為企業排憂解難，幫扶企業復工復產。

截至3月30日，宜昌全市重點食品生產企業已經全部復工復產，另有部分食品生產企業正在為復工復產做準備。下一步，該大隊將繼續堅持監管與服務并重、質量和安全同行，提前介入，全程服務，保障企業安全生產，確保不發生食品安全事件。（原載人民公安報）