園林苗圃學課程教學改革與實踐

王保明 顏士華

摘 要：園林苗圃學是一門理論性和實踐性都很強的園林專業基礎課程。該文總結了當前園林苗圃學課程教學中存在的問題，在明確專業特色和人才培養目標的基礎上，通過合理調整教學內容、加強實踐教學、改革考核制度等措施，激發學生的學習興趣和積極性，提高其實踐技能。

關鍵詞：園林苗圃學;課程改革;實踐教學

中圖分類號 G642.0文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2020）11-0146-03

The Reform and Practice in Course Teaching of Nursery and Landscape Science

Wang Baoming1，2 et al.

（1College of Agriculture & Forestry Science and Technology， Hunan Applied Technology University， Changde 415000， China; 2College of Modern Agriculture， Linyi University of Science and Technology， Linyi 276000，China）

Abstract： Nursery and landscape science is a major basic course in landscape architecture specialty. This paper summed up the current problems in the course of teaching， on the basis of clear professional characteristics and talent training objectives， through reasonable adjustment of teaching content， strengthening practical teaching， reforming the assessment system and other measures， students' interest in learning and enthusiasm will be stimulated to improve their practical skills.

Key words： Nursery and landscape science; Curriculum reform; Practice teaching

園林苗圃學作為園林專業必修專業課程之一，主要講授園林苗圃的營建、園林苗木的培育管理、市場銷售等方面的理論和技術，是一門實踐性很強的專業基礎課程[1]。不僅要求學生掌握園林植物培育的基本理論知識，掌握園林苗木生產和經營管理的實踐技能，提高自身的動手操作能力[1]。因此，必須因地制宜地，產學研相結合，為學生提供實踐訓練的教學平臺[2]。

近年來，隨著我國城鎮化建設快速發展，對苗木的需求迅猛增加。園林苗圃的建設和發展，使苗木種植總面積和苗木產量大幅增加。然而，苗圃行業在迅速發展的同時，也出現了不少問題，如從業人員園林苗圃知識缺乏，管理不善，苗木整體質量差，經營理念陳舊，市場意識不夠等因素導致多數苗圃效益不高等。針對這些情況，高校園林苗圃學應積極探索教學改革，不斷規范教學制度，合理調整教學內容，改進教學方法，提高教學效果，激發學生的學習興趣和積極性，提高實踐技能和創新能力[3]。

1 課程教學中存在的問題

1.1 學生學習熱情不足 目前，園林苗圃學主要采用課堂講授并輔以實踐教學的方法，教師為主體，學生多處于被動角色;內容側重育苗技術，缺乏生動性和趣味性。這使得學生的學習熱情不高、主動性不強，缺乏創新性和創造性[3-4]。課堂教學中學生多是被動學習，注意力不集中，課后課業應付了事;實踐教學中，死記硬背實驗步驟，操作過程不熟悉，對實驗現象、過程的觀察記錄不認真、不詳細，缺乏分析概括、總結實驗能力，造成教學效果不佳。

1.2 理論教學和生產實際脫節 園林苗圃學的主要內容包括園林苗圃的種質資源、園林苗圃的設計與建立、圃地管理與苗木撫育、種實生產、播種繁殖、營養繁殖、大苗培育與苗木出圃、微繁殖與培育、設施育苗及苗圃的經營與管理等。主要教學目標是使學生了解園林苗木繁育栽培的發展趨勢和方向，掌握園林苗木的基本繁殖手段和技能，并在實際生產中熟練運用。而目前園林苗圃業中缺乏的是扎實掌握苗木培育關鍵技術，以及具有靈活的經營頭腦和先進市場理念的技術型管理人才。園林苗圃學的教學內容較廣，一些教學內容，比如園林苗圃設計規劃、苗圃地管理、苗木撫育、微繁殖與培育等，或與園林生產技術、組織培育等課程內容重疊，或與生產實際距離較遠[3-4]。因此，今后要根據市場需求適時調整，引導學生掌握撫育管理、苗圃經營的關鍵技能，使其成為社會和行業所需要的人才。

1.3 實踐教學薄弱 園林苗圃學的教學要突出實踐能力的培養，但目前實踐教學環節普遍薄弱。這主要由于時間、地域、資金、管理、輔助人員配備等因素的限制，造成校外實習場所較少，而校內實習基地的條件還不夠科學完善，從而影響了教學效果[3-4]。比如，校內實習基地的面積、栽培條件、灌溉設施、病蟲防治條件等不能滿足實驗教學的需要，教師只能開展一些苗木的播種、扦插和壓條等繁殖試驗，并且是重過程輕結果，課程結束后，沒有明確人員管理，任其生長;教學管理輔助人員的不足，苗圃管理水平較低。

2 改革措施

2.1 明確園林專業建設定位與特色確定人才培育目標，改革教學內容和方法 課程設置和專業建設必須注重實踐技能、創新能力、綜合協調能力的培養。教學中不但要注重闡釋清楚基本理論知識，而且要重視實踐技能的培養，理論知識和實踐技能相互促進[1，5]。而詳細介紹利用智能數字植物工廠（如，人工光源和無土栽培）、機械化栽培技術、水培技術、水肥一體培育技術等內容，使同學們掌握苗木培育的核心技術和發展趨勢。對于苗木病蟲害防治、整形修剪、大苗培育等內容，做到理論與實踐相結合。教師課堂講解主要的理論知識，學生通過播種、移栽、撫育管理，現場調查的苗木生長狀況，并撰寫詳細的試驗報告。及時準確地調查病蟲害的發生情況，提出防治措施，與教師溝通，確定防治方案。現場指導學生苗木的整形修剪，因樹成形，盡量避免空洞的理論講解。帶領學生深入到園林公司、苗木基地，現場講解苗圃規劃設計、苗圃經營管理等內容，以具體案例代替抽象理論。與公司經營管理人員交流溝通，掌握苗圃規劃設計、苗木種類選擇配置，了解和掌握先進的苗圃經營管理理念和方法。

2.2 加強教學實踐，培養實踐能力 實踐教學是教學改革的重要內容，是學生掌握理論知識的重要載體，是激勵和引導學生自主創新的動力和源泉。通過具體案例，使學生掌握園林苗圃的主要實踐技能，學生參與苗圃規劃建立養護，積極開展綜合性實驗。例如，利用學校建設專項經費，建立月季種質資源圃，學生參與苗圃地選擇、規劃、苗木栽培等苗圃建設全過程。月季資源苗圃收集保存“梅賽德斯”、“情迷芳香”、“浪漫伊甸園”、“黃金慶典”、“朱麗葉”、“黃色愛歡”等110個月季品種。學生每人負責1個品種的栽培和管理，包括深翻土地、整地、土壤處理、作床、定穴、澆水、施用基肥、病蟲害防治等環節。觀察記錄月季的生長發育特征和開花習性，特別是花形、花色，雌雄蕊的發育狀況，不同品種的花粉活力，為品種選育和雜交授粉提供依據。及時進行月季整形修剪，針對匍匐型、直立型等品種特點，分別采取相應的整形和修剪措施。利用月季資源苗圃，學生完成了《湖南應用技術學院植引進月季的栽培管理研究》《湖南應用技術學院引進月季的生長調查研究》《不同月季品種開花習性的研究》等實習研究。另外，學習企業先進的苗圃經營管理理念，增強學生的實踐能力。與常德市百佳園林建設有限公司、暢點園林有限公司、天成規劃設計有限公司等公司簽署合作協議，共建校外實習基地。2018年4月，我們組織學生到常德市鼎城區園林苗木生產專業村石板灘毛粟崗村進行教學實習，聽取百佳園林建設有限公司的苗木專家介紹苗木繁育、撫育管理技術、市場營銷策略。如，把苗木繁育與承接園林工程相結合，有效提高苗木銷售量和效益;學習苗木整形技術培育造型樹景，提高苗木效益。這樣，使學生有效地了解市場和社會需求，掌握先進的苗圃經營管理理念和方法[6]。

2.3 開展科研活動，培養創新能力 在完成理論教學和實踐教學的基礎上，積極引導學生開展科研活動，揭示園林植物的生長特征及變化規律。通過種子品質檢測、催芽、播種、移栽系統性試驗，讓學生掌握苗木育苗關鍵技術。例如，從南京宿根花卉研究所引進金盞菊、紫茉莉、金雞菊、千日紅、百日草、花環菊 、綢緞花、千日紫、萬壽菊、金光菊、醉蝶花、波斯菊、墨西哥向日葵、福壽菊、蜀葵等園林植物。學生參與到播種育苗、撫育管理全過程，包括種子品質檢測、催芽播種，到苗木生長發育狀況，病蟲害防治，詳細調查記錄每個環節，揭示基本生長特征及變化規律。分析總結各環節中的經驗和教訓，及時提出改進措施。通過這些訓練，使學生掌握園林植物栽培技術，先后完成了《金盞菊、金雞菊等宿根植物播種繁育和苗期管理研究》《醉碟花、吊鐘柳、萬壽菊等宿根植物的播種繁育和苗期管理研究》《百日草等園林植物生長發育特征的調查研究》等項目研究，將理論教學與實踐技能訓練有機結合，提高了學生的科研積極性、科研素質和能力[6]。

2.4 以市場引導觀念創新，實現成果轉化 樹立市場意識，市場引導觀念創新，實現“教學、科研、產業”一體化。組織學生到常德市國家3A旅游景區楓林花海主題公園進行參觀實習。調查了紫薇月季示范園、櫻花園、杜鵑園、荷塘花園、草木花海等品種配置，景觀特色，參觀學習花卉苗圃基地苗木撫育管理的經驗，園林苗木培育根據市場需求培育拳頭產品和特色產品，營造景觀特色，景觀美學特色，季相變化，與人文因素結合，以實現持續發展[7]。通過學習，增強了學生的市場意識和創新意識，圍繞市場開展創新性教學研究，不斷加快科研成果的轉化與利用，豐富產品種類和特色，更好地滿足社會需求[7]。

2.4 改革考評機制，提高學習效果 改變考核的形式，將理論考核與實踐技術考核相結合。過去理論部分的考核多采用平時成績加期末考試成績的形式，這易使學生產生輕視和敷衍的學習態度，課上不認真聽，課下不認真做作業，考試前突擊復習。為了調動學生的學習積極性，端正學習態度，促進教學改革的實施，可采用綜合評定的考核形式，細化評分方法與標準，加強平時成績的比重，期末考試成績占50%，平時成績占50%。平時成績包括理論學中的出勤情況、自學情況、課上討論情況、作業、實踐參與度、完成情況、提出和發現問題情況幾部分組成，把實踐環節作為重要的考核內容，包括態度、積極性，對實踐技能的掌握程度，實踐操作結果的優劣等方面[8]。采用組內互評加教師打分，權重各占50%，以此調動和增強學生參與實踐的積極性。

3 結語

園林苗圃學是一門理論性和實踐性都很強的課程，學生的參與程度和學習態度直接影響著學習效果。而教師的教學內容、教學方法和教學態度直接影響著學生的學習積極性。通過調整教學內容，將新成果、新知識引入課堂，改革教學方法、加強實踐、綜合評定學生的學習成績，充分調動了學生的學習積極性，達到了良好的教學效果。通過師生共同努力，高質量地完成了課程的教學目標和任務，探索出了培養出適應社會需求的苗圃業人才[9]。以學生為本，加強實踐教學，提高實踐能力，并改變考核體系的方法。通過合理調整教學內容、改善教學條件和改進教學方法，達到了提高“園林苗圃學”課堂教學效果的目的[10];將教學與科研項目相結合，實現“教、學、研”三位一體的有機結合，提高學生的實踐動手能力，培養學生的創新意識[11]。這些改革在激活課堂教學、培養學生的實踐能力、提高學生創新能力等方面發揮了積極的作用。

參考文獻

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（責編：張宏民）

基金項目：2017年湖南省普通高等學校教學改革研究項目（632）;湖南省高等學校“雙一流”學科建設項目（應用特色學科）（湘教通[2018]469）。

作者簡介：王保明（1967—），男，河南三門峽人，博士，副教授，研究方向：園林植物栽培與規劃設計。? 收稿日期：2020-04-17