番茄穴盤苗特性和基質掉落損失對幼苗機械移栽的影響研究

李德翠 高文瑞 徐剛 孫艷軍 韓冰 樊小雪

摘 要：為實現蔬菜農藝要求與機械移栽相融合，以6個番茄品種為試驗材料，對番茄穴盤苗生長指標和掉落損失進行了測定分析。結果表明：6個番茄品種中，以合作903的穴盤苗基質掉落損失率較小，葉片莖稈損傷也較小，可作為機械移栽優選品種。番茄苗齡60d時，穴盤苗莖粗、葉片數、株高綜合指標最佳，此時基質含水率50%掉落損失率較小，適合機械移栽。

關鍵詞：番茄;移栽;掉落;損失

中圖分類號 S641.2文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2020）11-0062-02

育苗移栽是蔬菜生產過程中一個重要技術環節，能提高幼苗成活率，延長作物生育期，提高作物產量和品質[1]。近年來國內一些高校和科研院所在蔬菜高效移栽方面取得了一些積極進展[2-5]，但針對適合高效移栽的品種、苗齡以及基質含水率等方面研究較少，需要規范育苗作業，提高機械移栽的適用性。筆者對番茄幼苗的生長特性基質、掉落特性進行了研究，使其更適應機械化穴盤苗移栽，減少基質損失及對幼苗的傷害，減少幼苗移栽緩苗時間，從根本上降低種植成本，提高蔬菜產量，增加蔬菜種植經濟效益，推動蔬菜生產機械化發展。

1 材料與方法

1.1 試驗材料 試驗在江蘇省農業科學院六合試驗基地進行。采用50孔黑色塑料穴盤進行育苗，穴盤規格為540mm×280mm×50mm，每穴容積為55mL，底部孔徑7mm。育苗基質為購買的商品基質。供試番茄品種6個，分別為合作903、10-307、太空一號、蘇粉11號、霽虹5號和太空九號，2016年1月8日播種，按照常規育苗程序培育。

1.2 試驗方法 苗齡60d和苗齡75d時各隨機選取20株番茄苗測量株高、莖粗和葉片數。用直尺和游標卡尺測量株高（子葉下端至生長點）、莖粗（子葉下端）。將番茄幼苗從30cm的高度釋放，掉落到平地上，記錄穴盤苗每次掉落前和掉落后的質量，計算穴盤苗基質掉落的損失率。掉落試驗后，將各批次的穴盤基質及散落的基質收集稱重，再放入烘箱烘干，計算各批次的穴盤苗基質含水率。數據采用Microsoft Excel 2016進行處理和分析。

2 結果與分析

2.1 番茄穴盤苗形態指標對機械移栽的影響 在蔬菜生產中，幼苗莖粗的大小反映了植株生長狀況，是壯苗的重要指標之一[6-7]。由圖1可知，苗齡60d的穴盤苗中，合作903的平均莖粗最大，為3.53mm;太空一號平均莖粗最小，為2.39mm。苗齡75d測量結果中，合作903莖粗最大，為3.63mm;太空一號莖粗最小，為2.81mm。各品種穴盤苗的莖粗隨苗齡的增加而逐漸增大，合作903的莖粗增長幅度較小。馬曉曉等分析番茄莖稈不同部位抗壓特性得出在加載速度一定的情況下，莖稈根部直徑最大，壓縮力值最大，抗壓強度最大[8]。因此，莖粗的大小不僅可以反映植株健壯程度，也可作為選取適應機械移栽的指標。

葉片是植物進行光合作用的主要器官。圖2中，苗齡60d時，合作903葉片數最多，霽虹5號、太空九號的葉片最少;苗齡75d時，合作903和10-307的葉片數最多，太空九號的葉片數最少。隨著苗齡的增加，各品種葉片數增幅較小。機械移栽時，穴盤苗葉片過多會引起下滑阻力過大，導致穴盤苗無法落入穴坑，栽植失敗[9]。穴盤苗葉片過少，幼苗則生長較弱。

番茄穴盤苗株高過高容易使莖稈倒伏，影響前期產量;株高過低，穴盤苗較弱，降低幼苗成活率及產量。從圖3可看出，番茄穴盤苗的株高隨著苗齡的增加而逐漸增加。苗齡60d時，合作903的株高較矮，蘇粉11號的株高最高;苗齡75d時，太空一號的株高最高，合作903的株高最矮。

2.2 番茄苗齡和基質含水率對基質掉落損失的影響 從圖4可看出，不同番茄穴盤苗苗齡和基質含水率對基質損失有較大影響。苗齡60d、基質含水率在50%時，合作903從30cm高處掉落的基質損失率最小，為0.85%;太空九號的基質損失率最大，為9.64%。苗齡75d、基質含水率在30%時，霽虹5號從30cm高處掉落的基質損失率最小，為4.14%，太空一號的基質損失率最大，為9.07%。苗齡60d、基質含水率50%時，5個番茄品種的基質損失率均小于苗齡75d、基質含水率30%時，其中霽虹5號基質損失率隨苗齡的增加和基質含水率的減少變化較小。太空九號基質損失率隨苗齡的增加和基質含水率的減少而減小。這可能是由于苗齡60d時苗缽的主根系發達，側根還沒有完全包裹基質，掉落后基質損失較多，苗齡75d時，根系已完全包裹住基質，基質含水量減少對其損失率影響則較小。

3 結論與討論

番茄掉落損失與穴盤苗的品種、苗齡和基質含水率有一定關系。試驗對6個番茄穴盤苗60d和75d苗齡的莖粗、葉片數和株高進行比較分析。結果表明：隨著苗齡增加，番茄穴盤苗莖粗、葉片數、株高也隨之增加。莖粗的增大可以增加穴盤苗的抗壓強度，相應的葉片數和株高也會增加，但葉片過多對掉落有阻礙，并且掉落過程中對葉片有損害，影響定植后的生長。掉落的沖擊力使過高的番茄穴盤苗莖稈彎曲，這與馬曉曉、王英等[8，9]的研究一致。一般冬春季苗齡為60～80d、5～6片真葉、苗高15～22cm時，可以觀察到幼苗根系在穴盤中形成網絡，將苗缽纏繞包裹住。因此機械移栽時應合理控制番茄穴盤苗的苗齡。

試驗中合作903、10-307、太空一號、蘇粉11號、霽虹5號穴盤苗在苗齡75d、基質含水率30%時掉落后基質損失率大于苗齡60d、基質含水率50%時。根系在苗齡60d時充滿苗缽，75d時基質缺水較干，從30cm高處掉落撞擊導致苗缽破碎較嚴重。韓長杰等[10]對辣椒穴盤苗掉落損失研究結果表明，含水率較高的穴盤苗基質損失率比含水率低的大。但本試驗中基質含水率30%是穴盤苗含水率最低值，容易使苗缽散坨。太空九號穴盤苗在苗齡60d、基質含水率50%時掉落后基質損失率大于苗齡75d、基質含水率30%時。番茄穴盤苗在進行機械移栽時，針對不同品種生長特性可適當延長苗齡，使較多根系均勻分布在苗缽外圍，起到包裹育苗基質和防止苗缽散坨的作用。王英等[9]研究得出當穴盤苗基質含水率在50%時，苗缽有較優的力學特性。

本試驗結果表明：合作903的穴盤苗基質掉落損失率較小，葉片莖稈損傷也較小，可作為機械移栽優選品種。番茄苗齡60d時，穴盤苗莖粗、葉片數、株高綜合指標最佳，此時基質含水率50%時掉落損失率較小，適合機械移栽。

參考文獻

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[10]韓長杰，郭輝，楊宛章.辣椒穴盤苗的掉落特性試驗研究[J].農機化研究，2015（6）：197-200.

（責編：徐世紅）

基金項目：江蘇現代農業（蔬菜）產業技術體系（編號：JATS[2019]404）。

作者簡介：李德翠（1979—），女，江蘇南京人，碩士，助理研究員，從事蔬菜設施栽培方面工作。 *通訊作者? 收稿日期：2020-05-11